Какая польза для здоровья от клюквенного сока?

Некоторые исследования показали, что клюквенный сок может предотвратить инфекции, отсрочить или уменьшить тяжесть хронических заболеваний и предотвратить возрастное окислительное повреждение. Для большинства здоровых людей клюквенный сок безопасен.

Клюквенный сок может временно усугубить такие состояния, как кислотный рефлюкс, поскольку он умеренно кислый. Некоторые люди считают, что клюквенный сок оставляет необычный вкус во рту или временно раздражает десны и губы.

Исследования преимуществ клюквенного сока в основном предварительные, но его антиоксидантные и антибактериальные свойства выглядят многообещающими.

Большинство людей могут безопасно включать клюквенный сок в свой рацион, и при этом они добавляют порцию фруктов в свой рацион.

Шесть преимуществ клюквенного сока

Возможные преимущества клюквенного сока:

1. Борьба с возрастным ущербом

Клюквенный сок помогает бороться с возрастными повреждениями.

Химические вещества, называемые свободными радикалами, накапливаются в организме с возрастом. Свободные радикалы вызывают окислительное повреждение. Существует связь между окислительным повреждением и проблемами со здоровьем, в том числе:

• рак
• сахарный диабет
• сердечное заболевание
• здоровье пищеварительной системы
• здоровье мочевыводящих путей

Некоторые химические вещества в клюквенном соке являются антиоксидантами или соединениями, которые борются с вредными свободными радикалами. Наличие антиоксидантов означает, что клюква и клюквенный сок могут помочь бороться с возрастными повреждениями тканей организма.

Исследование 2011 года показало, что химические вещества в клюкве повышают антиоксидантную активность, чем ниже уровень pH.Это исследование также показало, что ягоды были значительно более мощными антиоксидантами, чем клюквенный сок, хотя клюквенный сок все же имел некоторые преимущества.

2. Улучшение здоровья сердца

Исследования показывают, что различные ингредиенты клюквенного сока могут улучшить здоровье сердца.

Клюква богата химическими веществами, называемыми полифенолами, которые могут поддерживать здоровье сердца. Исследование 2011 года женщин с метаболическим синдромом показало, что клюквенный сок увеличивает содержание антиоксидантов в плазме крови. Люди, которые пили клюквенный сок, также имели более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). ЛПНП известен как «плохой» тип холестерина.

Другое исследование 2011 года показало, что клюквенный сок может улучшить здоровье людей с ишемической болезнью сердца. Средняя скорость пульсовой волны в сонно-бедренной артерии, которая является способом измерения жесткости артерий, была снижена среди людей, участвовавших в исследовании, которые пили лабораторный препарат клюквенного сока двойной концентрации.

3. Лечение или профилактика инфекции мочевыводящих путей (ИМП).

Согласно исследованию, проведенному в 2017 г., антибактериальный эффект клюквенного сока снижает частоту ИМП у мышей. Границы микробиологии.

Считается, что снижение заболеваемости ИМП связано со способностью антибактериальных свойств уменьшать колонизацию кишечная палочка в мочевом пузыре. Бактерии, более известные как Кишечная палочка, является причиной большинства ИМП.

Исследование 2016 г., опубликованное в Альтернативные методы лечения в области здравоохранения и медицины, показали меньшее количество бактериальных инфекций в посевах мочи необрезанных мальчиков, которые пили клюквенный сок и ранее перенесли повторные ИМП, по сравнению с теми, кто пил плацебо, и теми, кто был обрезан, кто также пил плацебо.

Авторы пришли к выводу, что клюквенный сок может быть полезен против роста бактериальных патогенов.

4. Поддержание здоровья пищеварительной системы.

Появляется все больше доказательств того, что фитохимические вещества, содержащиеся в клюкве, играют важную роль в здоровье пищеварительной системы.

Доказательства пользы клюквенного сока для здоровья пищеварительной системы, помимо других преимуществ, были представлены в исследовании 2018 г. Журнал продовольственной науки и сельского хозяйства.

В документе отмечалось, что подавление производства другой бактерии, называемой Хеликобактер пилори в желудке способствует здоровью пищеварительной системы. Исследователи также предположили, что необходимы дальнейшие исследования клюквенного сока.

5. Профилактика инфекций

Исследования показывают, что клюква может подавлять рост бактериальных микробов.

Некоторые химические вещества в клюкве могут помочь бороться с вирусами и бактериями.

Исследование 2011 года показало, что клюква подавляет рост семи бактериальных микробов. В исследовании не оценивалось, могут ли клюква или клюквенный сок предотвратить заражение этими микробами людей.

Точно так же исследование 2010 года показало, что клюква может бороться с некоторыми вирусами, включая норовирус, который является частой причиной болезней пищевого происхождения.

Авторы исследования предупреждают, что необходимы дополнительные исследования, но утверждают, что клюква может быть полезным методом лечения или предотвращения болезней пищевого происхождения.

6. Поддержание здоровья в постменопаузе

Риск проблем с сердцем увеличивается после менопаузы по сравнению с риском у всех других групп людей того же возраста.

Исследование 2013 года изучало этот феномен на крысах, которым удалили яичники. Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление клюквы снижает общий холестерин, предполагая, что клюквенные продукты могут быть полезными пищевыми добавками после менопаузы.

Побочные действия клюквенного сока

Некоторые исследования показали, что клюквенный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Одна из проблем заключается в том, что клюква может усилить действие разжижителя крови, называемого варфарином.

Исследования других лекарств менее последовательны. Однако предварительные исследования предполагают возможность взаимодействия между клюквой и:

• циклоспорин
• флурбипрофен
• диклофенак
• амоксициллин
• цефлакор
• мидазолам
• тизанидин

Люди, принимающие эти препараты или любые другие лекарства, должны проконсультироваться с врачом перед употреблением клюквенного сока. Возможно, потребуется контролировать дозы и действие лекарств, вместо того, чтобы полностью избегать клюквенного сока.

Забрать

Клюквенный сок безопасен для большинства людей и имеет несколько потенциальных преимуществ.

Американская академия педиатрии рекомендует ограничить потребление фруктового сока малышам и детям и не рекомендует давать сок младенцам. Родители, которые хотят добавить клюквенный сок в рацион своих детей, должны делать это только в небольших количествах и не должны давать им другие соки.

Чтобы получить максимальную пользу от клюквенного сока, люди должны выбирать сорта, которые не являются концентратом и без добавления сахара. Кроме того, можно приготовить свежие смузи из клюквы в домашних условиях, добавив клюкву в блендер с другими ингредиентами. Добавление сладкого фрукта, например апельсина, сделает его вкус более сладким.

Как и в случае любого изменения диеты или добавок, людям следует сначала поговорить с врачом или диетологом.

Клюквенный сок можно купить в Интернете.