Какие продукты полезны при запоре?
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Запор - распространенная жалоба, которая часто возникает из-за диеты и образа жизни. Употребление определенных продуктов может помочь улучшить частоту дефекации.
Медицинское сообщество определяет запор как уменьшение дефекации или затруднение дефекации.
Люди, страдающие запором, могут иметь:
- твердый, сухой или комковатый стул
- табуреты, похожие на маленькие камни или мрамор
- боль и дискомфорт при дефекации
- ощущение невозможности полностью опорожнить кишечник
- потеря аппетита из-за постоянного чувства сытости
- слегка вздутый живот
Человек также может заметить небольшие полосы ярко-красной крови в стуле или на туалетной бумаге после протирания.
У всех разные кишечные привычки, но люди, страдающие запором, обычно испражняются менее трех раз в неделю.
Запор очень распространен. В Соединенных Штатах примерно 16 из 100 взрослых имеют симптомы запора.
Риск запора увеличивается с возрастом. Приблизительно 33 из каждых 100 взрослых в возрасте старше 60 лет в США имеют симптомы запора.
В этой статье мы рассмотрим 14 продуктов, способствующих опорожнению кишечника. Мы также исследуем причины и методы лечения запоров.
Четырнадцать продуктов, которые могут облегчить запор
Кишечник каждого человека по-разному реагирует на пищу, но следующие полезные, натуральные продукты могут помочь облегчить запор:
1. Вода
Обезвоживание - частая причина запоров, и употребление большого количества воды часто помогает облегчить или устранить симптомы.
Когда человек обезвоживается, его кишечник не может добавить достаточно воды к стулу. Это приводит к твердому, сухому и комковатому стулу и может привести к запорам.
2. Йогурт и кефир.
Многие молочные продукты, включая йогурт и кефир, содержат микроорганизмы, известные как пробиотики.
Пробиотики часто называют «хорошими» бактериями, и они могут помочь улучшить здоровье кишечника и смягчить стул.
В исследовании 2014 года исследователи изучали использование неароматизированного пробиотического йогурта, содержащего полидекстрозу, Lactobacillus acidophilus, и Bifidobacterium lactis для лечения запора.
Исследователи обнаружили, что употребление 180 миллилитров этого йогурта каждое утро в течение 2 недель сокращает время, необходимое для прохождения отходов через кишечник у людей с хроническим запором.
3. Бобовые
Большинство бобов, чечевицы, нута и гороха очень богаты клетчаткой, которая является питательным веществом, которое способствует хорошему пищеварению и уменьшает запоры.
Исследование 2017 года показало, что 100 граммов (г) приготовленных зернобобовых обеспечивают около 26 процентов дневной нормы потребления клетчатки, рекомендованной в США.
100 г зернобобовых также содержат значительное количество других питательных веществ, которые помогают облегчить запор, таких как калий, фолиевая кислота, цинк и витамин B6.
4. Прозрачные супы.
Прозрачные супы питательны и легко усваиваются. Они также добавляют влагу твердому плотному стулу, что может смягчить его и облегчить прохождение.
Горячие жидкости и продукты также легче перевариваются.
5. Чернослив.
Чернослив и сливовый сок - это проверенные временем домашние средства от запора во многих частях мира.
Чернослив содержит много клетчатки, питательного вещества, которое, как известно, облегчает и ускоряет опорожнение кишечника. Чернослив также содержит сорбит и фенольные соединения, которые могут иметь полезные свойства для желудочно-кишечного тракта.
Обзор 2014 года пришел к выводу, что употребление чернослива может увеличить частоту испражнений и улучшить консистенцию стула у людей с запорами.
В большинстве исследований, включенных в обзор, участники съедали 100 г чернослива в день, или около 10 чернослива.
6. Пшеничные отруби.
Пшеничные отруби - еще одно популярное домашнее средство от запора. Он богат нерастворимой клетчаткой, которая может ускорить прохождение материалов через кишечник.
Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что ежедневное употребление хлопьев для завтрака, содержащих пшеничные отруби, в течение 2 недель улучшает работу кишечника и уменьшает запоры у здоровых женщин, которые обычно не едят много клетчатки.
7. Брокколи.
Брокколи содержит сульфорафан - вещество, которое может защитить кишечник и облегчить пищеварение.
Сульфорафан также может помочь предотвратить чрезмерный рост некоторых кишечных микроорганизмов, которые могут мешать здоровому пищеварению.
В исследовании 2017 года здоровые люди ели либо 20 г сырых ростков брокколи, либо 20 г проростков люцерны каждый день в течение 4 недель. Исследователи обнаружили, что у людей, которые ели ростки брокколи, было меньше симптомов запора и учащался стул.
8. Яблоки и груши.
Яблоки и груши содержат несколько соединений, улучшающих пищеварение, в том числе клетчатку, сорбит и фруктозу.
Эти фрукты также содержат большое количество воды, которая помогает облегчить пищеварение и предотвратить запоры.
Чтобы получить максимальную пользу от яблок и груш, ешьте их целиком и целиком, с неповрежденной кожицей.
9. Виноград
У винограда высокое соотношение кожуры и мякоти, что означает, что он богат клетчаткой, а также содержит много воды.
Чтобы облегчить запор, попробуйте съесть несколько горстей сырого вымытого винограда.
10. Киви
В среднем в 100 г киви содержится около 2–3 г клетчатки, которая может увеличить объем стула и ускорить кровоток в кишечнике.
Киви также содержат актинидин, фермент, который способствует движению в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, и несколько фитохимических веществ, которые могут играть роль в улучшении пищеварения.
11. Ежевика и малина.
Ежевика и малина богаты клетчаткой и водой, которые облегчают запор.
Попробуйте съедать пригоршню сырых, промытых ягод ежевики или малины в день.
12. Цельнозерновой хлеб, крупы и макаронные изделия.
Продукты из цельной пшеницы являются отличным источником нерастворимой клетчатки, которая увеличивает вес стула и ускоряет прохождение материалов через кишечник.
Чтобы получить максимум питательных веществ из цельнозерновых продуктов, ешьте их в сыром или слегка приготовленном виде.
Цельнозерновой хлеб и крупы, которые также содержат орехи и семена, содержат еще больше клетчатки в каждой порции.
13. Оливковое и льняное масла.
Оливковое и льняное масла обладают мягким слабительным действием, которое может облегчить прохождение веществ через кишечник и облегчить запор.
Эти масла также содержат соединения, улучшающие пищеварение и обладающие антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Исследование 2015 года показало, что оливковое и льняное масла помогают облегчить запор у людей, находящихся на гемодиализе.
14. Квашеная капуста
Квашеная капуста содержит пробиотические бактерии, которые могут помочь улучшить пищеварение и уменьшить запоры.
Эти бактерии могут также повысить иммунную функцию и усвоение лактозы.
Исследование 2016 года показало, что 2 столовые ложки домашней квашеной капусты содержат примерно такое же количество бактерий, как и пробиотические добавки.
Причины
Запор может вызвать широкий спектр заболеваний и факторов образа жизни.
Плохая диета, например, включающая слишком много богатой и жирной пищи и слишком мало клетчатки, подвергает человека риску запора.
Другие распространенные проблемы, которые могут увеличить риск запора, включают:
- стресс
- обезвоживание
- недостаточно ходить в ванную комнату или пытаться удерживать табуреты в
- путешествие
- диетические изменения
- не получаю достаточно упражнений
Некоторые лекарства и добавки также могут вызывать запор, в том числе:
- опиоиды
- противовоспалительные
- антигистаминные препараты
- антациды
- блокаторы кальциевых каналов
- нейролептики
- добавки кальция
- добавки железа
- противосудорожные препараты
- мочегонные средства
Запор может длиться несколько дней или недель, а может быть хроническим и длиться месяцами.
Кратковременный запор обычно возникает из-за факторов образа жизни или приема лекарств. Хронический запор обычно связан с желудочно-кишечными, метаболическими или неврологическими заболеваниями.
Медицинские условия, которые могут вызвать запор, включают:
- синдром раздраженного кишечника или СРК
- беременность и роды
- глютеновая болезнь
- сахарный диабет
- гиперкальциемия и гипокальциемия
- гиперпаратиреоз
- кишечные опухоли или новообразования
- выпадение прямой кишки
- анальные трещины
- тревога и депрессия
- Болезнь Шагаса
- Болезнь Паркинсона
- слабоумие
- рассеянный склероз
- Инсульт
- травмы или заболевание спинного мозга
Уход
Если изменения диеты или образа жизни недостаточно для облегчения симптомов, врач или фармацевт могут порекомендовать слабительные препараты.
Доступно несколько видов слабительного, в том числе:
- водоудерживающие слабительные, такие как гидроксид магния (Магнезийное молоко) и полиэтиленгликоль (Миралакс)
- объемообразующие слабительные, такие как метилцеллюлоза (Citrucel) и поликарбофил кальция (FiberCon)
- смазочные материалы, такие как минеральное масло
- смягчители стула, такие как докузат натрия (Docusate и Colace)
- стимуляторы, такие как бисакодил (Корректол и Дульколакс)
Некоторые натуральные слабительные включают:
- касторовое масло
- сенна чай
- алоэ вера
- добавки цитрата магния
Если безрецептурные или домашние средства не избавляют от запора или если запор становится хроническим, обратитесь к врачу или диетологу, чтобы обсудить другие варианты лечения и изменения в питании.
МАГАЗИН ПРОДУКТОВ
Продукты, перечисленные в этой статье, доступны в большинстве продуктовых магазинов или магазинов здорового питания, а также в Интернете:
- Кефир
- Чернослив
- Пшеничные отруби
- Цельнозерновой
- Оливковое масло
- Льняное масло
- Квашеная капуста
