ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В РАЦИОНЕ МАТЕРИ МОГУТ ПОМОЧЬ БОРОТЬСЯ С БОЛЕЗНЬЮ АЛЬЦГЕЙМЕРА У ПОТОМСТВА

Недавние исследования показывают, что рацион матери с высоким содержанием необходимых питательных веществ может снизить воздействие болезни Альцгеймера на будущие поколения.

Мясо, рыба, яйца и молочные продукты являются основными диетическими источниками холина.

В ходе исследования ученые вывели мышей, генетически предрасположенных к развитию признаков болезни Альцгеймера, от самок, в рацион которых добавлен холин.

У потомков этих самок было меньше изменений мозга, связанных с заболеванием, и у них улучшились навыки памяти по сравнению с таковыми у мышей без добавок.

Исследователи из Университета штата Аризона (ASU) в Темпе и Исследовательского института трансляционной геномики в Фениксе, штат Аризона, вывели два поколения мышей от самок, получавших добавку холина.

Они обнаружили, что защитный эффект «добавок материнского холина» сохранялся на протяжении нескольких поколений, даже несмотря на то, что диеты потомков не были обогащены холином.

Журнал Молекулярная психиатрия опубликовал статью об исследовании.

Холин: важное питательное вещество

Холин - это важное питательное вещество, необходимое организму для многих функций, включая раннее развитие мозга и сохранение клеточной структуры.

Хотя человеческий организм может вырабатывать часть необходимого холина, остальное ему необходимо получать из пищевых источников.

В Соединенных Штатах продукты животного происхождения, такие как мясо, рыба, яйца и молочные продукты, являются основными источниками холина в рационе. Другие источники включают сою, овощи семейства крестоцветных, орехи, цельнозерновые и семена.

«Дефицит холина, - говорит ведущий автор исследования доктор Рамон Веласкес из Института биодизайна при Американском университете, - связан с неспособностью развития плода полностью соответствовать ожидаемым этапам, таким как ходьба и лепет».

«Но мы показываем, что даже если у вас есть рекомендованное количество, добавление большего количества в модели мыши дает еще большую пользу», - добавляет он.

Особенности болезни Альцгеймера и факторы риска

Болезнь Альцгеймера является основной причиной слабоумия, состояния, которое постепенно лишает человека способности думать, запоминать, принимать решения и заботиться о себе. Это также может изменить настроение и снизить моторику.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в мире насчитывается около 50 миллионов человек с деменцией, из которых около 60–70 процентов страдают болезнью Альцгеймера. По прогнозам экспертов, к 2050 году это число увеличится более чем втрое.

В США, где около 5,7 миллиона человек страдают болезнью Альцгеймера, ежегодные национальные расходы на деменцию составляют около 277 миллиардов долларов. К 2050 году эти цифры могут увеличиться до 14 миллионов человек и 1,1 триллиона долларов.

Из 10 основных причин смерти в США болезнь Альцгеймера - единственная, в отношении которой в настоящее время нет средств замедлить, предотвратить или остановить ее.

Хотя возраст является наиболее значительным фактором риска развития болезни Альцгеймера, есть свидетельства того, что другие факторы, такие как генетика и образ жизни, также играют роль.

Среди факторов образа жизни исследования показывают, что диета может оказывать значительное влияние на риск снижения когнитивных функций. Исследования также показывают, что эффект диеты может длиться в течение нескольких поколений, и подразумевает, что это происходит за счет подавления генов у еще не рожденных детей.

Отличительные признаки болезни Альцгеймера включают истощение тканей и образование бляшек бета-амилоидного белка в головном мозге.

Влияние холина на мозг

В своей исследовательской работе исследователи объясняют, что риск развития болезни Альцгеймера удваивается, когда в мозге высокий уровень аминокислоты, называемой гомоцистеином. Это вещество способствует разрушению тканей мозга и развитию бета-амилоидных бляшек.

Однако холин может замедлить это снижение, поскольку он превращает гомоцистеин в полезное вещество, называемое метионином.

Еще один потенциально полезный эффект холина заключается в том, что он снижает активность клеток микроглии. Эти клетки помогают очищать мозг от шлаков. Однако при болезни Альцгеймера они могут стать гиперактивными и вызвать воспаление, которое убивает клетки мозга.

Чтобы изучить механизм добавления материнского холина, команда исследовала ткань головного мозга гиппокампа у потомков самок мышей. Гиппокамп - это область мозга, которая играет важную роль в формировании воспоминаний.

Исследование показало, что добавление материнского холина снижает активацию микроглии и бета-амилоидного белка, а также «улучшает когнитивный дефицит» у потомков первого и второго поколений.

«Механически, - отмечают авторы, - эти изменения были связаны со снижением уровня [гомоцистеина] в мозге у обоих поколений».

Дальнейший генетический анализ ткани гиппокампа показал, что добавление холина матерям «значительно изменило экспрессию 27 генов» у потомков. Известна связь между многими из этих генов и воспалением и гибелью клеток мозга.