Обеспокоенность по поводу безопасности пребиотиков и пробиотиков
Поскольку пробиотики и пребиотики становятся все более популярными, новое исследование спрашивает, достаточно ли мы знаем об их потенциальной опасности. Изучив текущую литературу, ученые обнаружили, что побочные эффекты часто упускаются.
Наступает век кишечных бактерий. Почти ежедневно публикуются новые исследования, объясняющие еще один способ, которым наш микробиом помогает или мешает здоровью или болезням.
Это захватывающие времена для нашего микробиома.
Продукты для здоровья и хорошего самочувствия также пользуются всплеском популярности, поэтому продукты и добавки, изменяющие микробиом, в моде.
Широко доступны две основные категории:
- пробиотики, которые представляют собой живые микроорганизмы
- пребиотики, которые предназначены для изменения или поощрения бактерий, уже находящихся в кишечнике
Также доступны синбиотики, которые объединяют в одном продукте как пробиотики, так и пребиотики.
Повышенный научный интерес к кишечным бактериям и известность бизнеса, ориентированного на здоровье, представляют собой уникальную проблему. Ученые сейчас спрашивают, достаточно ли мы знаем о безопасности пребиотиков и пробиотиков.
Преимущества и опасности
Поскольку наши знания о кишечных бактериях и о том, как они влияют на наш организм, относительно ограничены, трудно сказать с какой-либо степенью точности, могут ли пробиотики и пребиотики иметь отрицательные эффекты.
Недавно исследователи из Центра исследований в области эпидемиологии и статистики Университета Сорбонны в Париже, Франция, и Колумбийского университета в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк, обратились к литературным источникам, чтобы раскрыть, о каких рисках - если таковые были - сообщалось в ходе исследования.
Авторы говорят, что целью исследования было «[] изучить, как информация о вреде сообщается в публикациях рандомизированных контролируемых испытаний пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков».
Их выводы были недавно опубликованы в журнале. Анналы внутренней медицины.
Они обнаружили, что в большинстве из 384 рандомизированных контролируемых испытаний, которые они исследовали, нежелательные явления не регистрировались должным образом; в некоторых случаях они вообще не сообщали о вреде.
Фактически, 28 процентов испытаний не дали информации об опасных событиях, и только 2 процента должным образом зафиксировали оценки вреда. Как резюмируют авторы:
«В большинстве исследований пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков отсутствуют ключевые параметры безопасности, что вызывает сомнения относительно уверенности, которую мы можем иметь в выводах о безопасности этих вмешательств».
Из-за широкого использования пребиотиков и пробиотиков в таких разнообразных продуктах, как детские смеси и сухие завтраки, важно, чтобы мы собирали как можно больше информации о минусах, чем о плюсах.
Авторы исследования заканчивают свою статью объяснением: «Срочно необходимы международные коллективные усилия».
