Может ли жевательная резинка помочь вам быстрее ходить, сжигать больше калорий?
Жевательная резинка. Неважно, жуете ли вы его, потому что вам скучно или беспокойно, потому что вы просто наслаждаетесь вкусом, или в качестве быстрого решения проблемы после ужина умами, у вас, вероятно, была изрядная доля этого в вашей жизни. Но приносит ли жевательная резинка удивительные преимущества, о которых мы не думали?
По последним данным, только в 2017 году 174,74 миллиона человек в США заявили, что они обычно употребляют жевательную резинку или жевательную резинку.
Но вопрос о том, может ли жевательная резинка помочь или поставить под угрозу здоровье, и в какой степени, является предметом споров.
Исследования показывают, что жевательная резинка без сахара, в частности, действительно полезна для ваших зубов, поскольку может предотвратить кариес и образование зубного налета.
В одной статье также было обнаружено, что жевание жевательной резинки может помочь уменьшить стресс, который, по предположению авторов исследования, может быть связан с усилением притока крови к мозгу.
Но другие исследования, в том числе опубликованное в журнале Пищевое поведениепришли к выводу, что привычка жевать жевательную резинку снижает аппетит людей к полезным перекусам, таким как фрукты, но никак не влияет на их предпочтение нездоровой пище, такой как чипсы.
Однако теперь ученые из Высшей школы спортивных наук Университета Васэда в Токио, Япония, обратили свое внимание в другом направлении, задав вопрос, может ли жевательная резинка во время ходьбы каким-либо образом повлиять на физиологические функции человека.
Исследование, проведенное Юкой Хамадой и коллегами из Университета Васэда, дало интересные результаты для тех, кто хочет понять, как даже одна из их самых незначительных повседневных привычек может повлиять на их тело и использование им энергии.
Хамада и его команда сообщили о своих результатах на прошлой неделе на Европейском конгрессе по ожирению, проходившем в Вене, Австрия.
Жевательная резинка увеличивает частоту сердечных сокращений
В своем исследовании ученые работали с 46 участниками - мужчинами и женщинами - в возрасте от 21 до 69 лет. Новобранцы согласились принять участие в двух разных испытаниях.
В первом они получили две гранулы жевательной резинки по 1,5 грамма и 3 килокалории каждая, и их попросили жевать их во время ходьбы в течение 15 минут (после 1 часа отдыха) в нормальном темпе.
Второе испытание создало «контрольную» ситуацию, попросив участников выполнить те же действия - ходить в естественном темпе в течение 15 минут после 1 часа отдыха - за исключением того, что на этот раз они проглотили только порошок, содержащий те же ингредиенты, что и гранулы жевательной резинки.
Каждый раз исследователи измеряли или рассчитывали частоту сердечных сокращений участников в состоянии покоя и среднюю частоту сердечных сокращений при ходьбе, а также то, какое расстояние они преодолели и их темп ходьбы.
Они также подсчитали, сколько энергии, вероятно, потратил каждый участник, принимая во внимание их среднюю скорость ходьбы и массу тела.
Интересно, что у всех участников средняя частота пульса при ходьбе увеличивалась, когда они жевали жевательную резинку во время ходьбы.
То же самое верно и в отношении разницы между их частотой сердечных сокращений в состоянии покоя и частотой сердечных сокращений при движении.
Пожилые мужчины извлекают наибольшую пользу
Чтобы понять, есть ли какие-либо существенные различия в физиологических эффектах в зависимости от биологического пола или возрастной группы, Хамада и его команда провели ряд анализов, в которых эти факторы были приняты во внимание.
Таким образом, они разделили участников на группы мужчин и женщин, молодых (18–39 лет) или среднего и старшего возраста (40–69 лет).
Они заметили, что и у мужчин, и у женщин была более высокая средняя частота сердечных сокращений при ходьбе и более высокие изменения частоты сердечных сокращений от состояния покоя к состоянию движения, если они одновременно жевали жевательную резинку.
Но в случае мужчин-участников расстояние, пройденное за 15-минутные прогулки, и их средняя скорость ходьбы увеличились более значительно в испытании жевания резинки. Этого не наблюдалось в случае участниц женского пола.
Кроме того, у тех, кто в возрастном диапазоне 40–69, наблюдалось большее изменение частоты сердечных сокращений во время испытания жевательной резинки, чем у их более молодых коллег.
«Жевательная резинка во время ходьбы влияет на ряд физических и физиологических функций у мужчин и женщин всех возрастов», - заключают исследователи, подчеркивая, что, по-видимому, наибольшую пользу ощутили участники-мужчины старшего возраста.
«Наше исследование также показывает, что жевание резинки во время ходьбы увеличивает расстояние ходьбы и расход энергии, в частности, у мужчин среднего и пожилого возраста».
