В какое время суток мы сжигаем больше всего калорий?
Недавнее исследование показывает, что метаболизм человека не остается неизменным в течение 24 часов - на самом деле, бывают времена дня, когда его тело пережевывает большее количество калорий, пока он просто сидит.
Исследование, опубликованное в Текущая биология, показывает, что внутренние часы нашего тела могут иметь большее отношение к тому, как мы перерабатываем калории, чем считалось ранее.
Хотя сидение днем и ранним вечером может не сильно отличаться от сидения без дела утром, в течение дня человек сжигает на 10 процентов больше калорий.
Каждый сжигает калории, независимо от того, что он делает, даже когда спит.
Человеческое тело нуждается в калориях и использует их для снабжения организма энергией, необходимой для правильного функционирования.
Изоляция
Чтобы узнать немного больше о наших внутренних способностях сжигания калорий, исследователи провели исследование с участием семи человек. Участники остались в изолированной лабораторной обстановке, в которой не было окон, часов, телефонов и Интернета. Это означало, что они не знали, какое сейчас время суток.
Каждому человеку было назначено время ложиться спать и время просыпаться, и на протяжении 3-недельного исследования это время корректировалось на 4 часа позже каждый день. По сути, это было сравнимо с «еженедельным обходом земного шара».
Поскольку их тела не могли приспособиться к ритму, потому что они спали и просыпались в разное время каждый день, они выработали свои собственные шаблоны. Исследователи измерили скорость их метаболизма в разное время дня, чтобы определить, как их организм справляется с потреблением калорий в любое время суток.
Они обнаружили, что уровень метаболизма был самым низким в конце биологической «ночи» и максимальным примерно через 12 часов, в биологический «полдень и вечер».
«Тот факт, что выполнение одного и того же действия в одно время дня сжигает намного больше калорий, чем выполнение одного и того же действия в другое время дня, удивил нас», - говорит ведущий автор Кирси-Марджа Зиттинг из Отделения нарушений сна и циркадных расстройств в Бригаме. и Женская больница и Гарвардская медицинская школа, оба в Бостоне, Массачусетс.
Постоянно сжигают калории
Люди сжигают калории независимо от того, что они делают, спят ли они в постели, гуляют по кварталу или бегают марафон.
Люди получают калории через еду и питье и расходуют их на дыхание, переваривание пищи и при каждом движении. Чем больше человек двигается, тем больше калорий сжигает.
Люди часто обращаются к подсчету калорий, когда они надеются немного похудеть, потому что, когда человек сжигает больше калорий, чем потребляет, он, как правило, худеет.
Что это значит для нас?
У каждого есть своя личная скорость метаболизма в состоянии покоя, которая является мерой того, насколько быстро организм расходует энергию. Исследование показало, что этот показатель колеблется в течение дня.
Если наш организм сжигает калории немного быстрее после полудня до раннего вечера, было бы неплохо сделать обед самой большой едой дня, а не ужином.
Жанна Даффи, также из отделения нарушений сна и циркадных расстройств в Бригаме и женской больнице, говорит:
«Не только то, что мы едим, но и то, когда мы едим и отдыхаем, влияет на то, сколько энергии мы сжигаем или сохраняем в виде жира. Регулярность привычек, таких как еда и сон, очень важна для здоровья в целом ».
Эта команда планирует изучить, как аппетит и реакция организма на еду различаются в зависимости от времени суток. Они также хотят исследовать, как сон - как долго и как часто человек спит - влияет на реакцию его организма на еду.
