Какая связь между псориатическим артритом и глютеном?
Псориатический артрит и целиакия или непереносимость глютена являются аутоиммунными заболеваниями. Исследования показывают, что люди с псориатическим артритом более склонны к глютеновой болезни и могут получить пользу от безглютеновой диеты.
Псориатический артрит (ПсА) возникает у людей с псориазом и вызывает болезненное воспаление суставов. У людей с глютеновой болезнью (БК) употребление в пищу продуктов, содержащих глютен, может вызвать ряд пищеварительных симптомов, включая диарею, вздутие живота и боли в животе.
В этой статье мы исследуем связь между глютеном, CD и ПсА. Мы также рассмотрим ПсА и БК более подробно и объясним, как придерживаться безглютеновой диеты.
Есть ли связь между глютеном и ПсА?
Псориатический артрит может вызывать боль в суставах, и исследования показывают, что это связано с непереносимостью глютена.
Исследования показали тесную связь между БК и псориатическими состояниями. Исследования показывают, что люди с псориазом или ПсА чаще болеют БК или симптомами БК.
Шведское исследование людей с CD в 2011 году показало, что 42 процента симптомов псориаза могут быть результатом основной CD. Исследователи также обнаружили, что дети с CD имеют более высокий риск развития псориаза.
Согласно обзору 2014 года, некоторые исследования показывают, что люди с псориатическими состояниями чаще имеют в крови антитела к CD, такие как антитела против глиадина. Эти антитела обычно присутствуют у людей с CD, и врачи иногда используют их для диагностики этого состояния.
В обзоре также сообщалось о других исследованиях, которые показали, что симптомы псориаза были более серьезными у людей с более высоким уровнем антител к CD в крови.
Авторы обзора пришли к выводу, что безглютеновая диета может принести пользу некоторым людям с псориазом, но они признали необходимость дальнейших исследований.
Хотя исследования показывают, что существует вероятность связи между глютеновой болезнью и псориатическими состояниями, детали этой связи остаются неясными.
Что такое ПсА?
Псориаз - это хроническое заболевание кожи, которое вызывает появление красных чешуйчатых пятен на коже. Эти пятна часто появляются на локтях, коленях, волосистой части головы и пояснице, но они могут возникать практически на любом участке тела.
Врачи не до конца понимают причину псориаза, но считают, что это аутоиммунное заболевание. У людей с аутоиммунными заболеваниями иммунная система становится сверхактивной и по ошибке атакует клетки организма вместо того, чтобы бороться с инфекциями и заболеваниями.
Исследования показывают, что существует значительная связь между псориазом и 14 другими аутоиммунными заболеваниями, включая БК.
Псориаз, поражающий суставы, известен как ПсА. Исследования показывают, что около 30 процентов людей с псориазом также заболевают псориазом. Этот тип псориаза может возникнуть в любом возрасте, но обычно впервые появляется у людей в возрасте от 40 до 50 лет.
Симптомы ПсА могут включать:
- опухшие, болезненные суставы
- изменения ногтей на пальцах рук и ног
- боль в шее
- боль в пояснице и бедрах
- боль в спине
Что такое компакт-диск?
БК - это аутоиммунное заболевание, поражающее желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). Это встречается примерно у 1 процента людей в западных странах. Люди с CD не переносят глютен, который является типом белка в зерновых культурах, таких как пшеница, ячмень и рожь.
У людей с БК употребление в пищу продуктов, содержащих глютен, может вызвать ряд симптомов, в том числе:
- хроническая диарея
- запор
- рвота
- боль в животе
- вздутие живота и газы
- несварение желудка
Отсутствие лечения CD также может привести к анемии, непреднамеренной потере веса и другим проблемам со здоровьем. Если дети с CD не получают лечения, это состояние может привести к проблемам с ростом.
В настоящее время наиболее точным тестом для диагностики целиакии является взятие образца крови для проверки на антитела к CD. Врач может подтвердить диагноз биопсией, в ходе которой он возьмет образец ткани из кишечника и отправит его в лабораторию для анализа.
Безглютеновая диета
Любой, кто испытывает симптомы CD, должен обратиться к врачу. После обследования врач может порекомендовать придерживаться безглютеновой диеты. Некоторые исследования показывают, что люди с псориазом и CD могут посчитать безглютеновую диету полезной для облегчения симптомов обоих состояний.
Глютен естественным образом присутствует в зерновых культурах, таких как пшеница, ячмень, рожь и полба. Эти злаки присутствуют во многих пищевых продуктах, в том числе:
- хлеб
- макароны
- Хлопья на завтрак
- много обработанных продуктов
- выпечка, такая как торты, печенье и пирожные.
- пиво
Соблюдение безглютеновой диеты означает отказ от продуктов, содержащих глютен, или продуктов, которые могли контактировать с этим типом белка.
Фонд по борьбе с глютеновой болезнью рекомендует выбирать продукты, не содержащие глютен, например:
- фрукты и овощи
- фасоль и бобовые
- орехи
- большинство молока и молочных продуктов
- мясо и птица
- рыба и морепродукты
Некоторые злаки и крахмалистые продукты также не содержат глютен, в том числе:
- рис
- кукуруза
- картофель
- маниока
- гречневая крупа
- лен
- овес без глютена
- чиа
- Лебеда
- просо
- соя
- тапиока
- бобы
При выборе продуктов, не содержащих глютен, важно внимательно прочитать упаковку и этикетки и убедиться, что продукт произведен без глютена.
Люди, соблюдающие безглютеновую диету, должны проявлять особую осторожность при употреблении определенных продуктов, в том числе:
- Овес. Они часто поступают с заводов, которые также перерабатывают пшеницу. Всегда проверяйте упаковку на наличие этикетки без глютена.
- Хлопья на завтрак. Не все злаки содержат глютен, но все злаки, не содержащие глютен, должны иметь этикетку, подтверждающую это.
- Супы и соусы. Многие производители используют пшеницу в качестве загустителя.
- Обработанные фрукты. Многие компании перерабатывают сухофрукты или другие фруктовые продукты на фабриках, которые также перерабатывают глютен.
- Напитки. Соки, газированные напитки, крепкий алкоголь, вино и сидр, как правило, не содержат глютен. Однако пиво и другие недистиллированные солодовые напитки часто содержат глютен.
- Пищевые добавки и лекарства. Некоторые витамины и лекарства могут содержать глютен. Перед тем, как сменить лекарство или принимать какие-либо добавки, очень важно всегда посоветоваться с врачом.
Резюме
ПсА и CD являются типами аутоиммунного заболевания. У людей с аутоиммунными заболеваниями иммунная система становится сверхактивной и по ошибке атакует ткани организма.
ПсА - это тип артрита, который возникает у людей с псориазом и вызывает болезненность и опухание суставов. У людей с БК употребление продуктов, содержащих глютен, может вызвать диарею, боль в животе и другие симптомы пищеварения.
Исследования показывают, что люди с ПсА чаще болеют CD. Для людей, страдающих как ПсА, так и БК, соблюдение безглютеновой диеты может облегчить симптомы обоих состояний.
