Средиземноморская диета также снижает риск инсульта
В крупнейшем исследовании такого рода ученые пришли к выводу, что соблюдение средиземноморской диеты может снизить риск инсульта. Преимущества особенно заметны для женщин старше 40 лет.
Когда дело доходит до предполагаемой пользы для здоровья, средиземноморская диета показывает себя невероятно хорошо.
Увеличение потребления свежей рыбы, орехов, фруктов, злаков и картофеля при одновременном сокращении молочных продуктов и мяса кажется настоящей панацеей.
В последние годы популярность этой диеты возросла, и в настоящее время было проведено множество исследований, подтверждающих многие из различных утверждений о здоровье.
Потенциальные преимущества для здоровья включают увеличение продолжительности жизни, минимизацию риска диабета, снижение индекса массы тела (ИМТ) и замедление снижения когнитивных функций.
Общеизвестно, что изучение влияния выбора диеты на население является сложной задачей, но количество доказательств, подтверждающих пользу средиземноморской диеты, почти неоспоримо.
Недавно университеты Восточной Англии, Абердина и Кембриджа - все в Соединенном Королевстве - объединили свои усилия, чтобы выяснить, может ли любимая всеми диета снизить риск инсульта. Ранее на этой неделе их выводы были опубликованы в журнале. Гладить.
Средиземноморская диета и риск инсульта
Всего в исследовании использовалась информация от 23 232 белых людей в возрасте 40–77 лет за 17-летний период. Данные были взяты из исследования European Prospective Investigation of Cancer, проекта, изначально задуманного для изучения «связи между диетой, факторами образа жизни и раком».
Чтобы оценить рацион участников, ученые попросили их вести 7-дневные дневники; все, что они потребляли, записывалось на 1-недельный период. Этот метод более надежен, чем часто используемые анкеты по частоте приема пищи, в которых участникам задается вопрос, как часто они обычно едят определенные продукты.
Авторы говорят, что это первый случай, когда семидневные дневники используются на такой большой группе людей.
Затем они оценили, насколько внимательно каждый участник придерживался средиземноморской диеты, и разделили их на четыре группы в зависимости от того, насколько строго они ее придерживались.
Команда пришла к выводу, что средиземноморская диета снижает риск инсульта на 17 процентов.
Когда они разделили данные на мужчин и женщин, эффект был намного более выражен у женщин; у тех, кто наиболее строго соблюдал диету, риск инсульта снизился на 22%. Однако среди мужчин произошло снижение только на 6 процентов, что не было статистически значимым.
«Непонятно, почему мы обнаружили различия между женщинами и мужчинами, но вполне возможно, что компоненты диеты могут влиять на мужчин иначе, чем на женщин».
Ведущий автор исследования Айлса А. Велч, доктор философии.
Польза для тех, кто находится в группе риска
Есть и другие потенциальные переменные, которые могут помочь объяснить половые различия в риске инсульта. Уэлч объясняет: «Мы также знаем, что разные подтипы инсульта могут различаться в зависимости от пола. Наше исследование было слишком маленьким, чтобы проверить это, но обе возможности заслуживают дальнейшего изучения в будущем ».
При рассмотрении людей, уже подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний, данные показали, что по всем четырем группам оценок средиземноморской диеты риск инсульта снизился на 13 процентов.
Этот эффект снова был преобладающим среди женщин, у которых риск снизился на 20 процентов.
«Наши результаты предоставляют клиницистам и общественности информацию о потенциальной пользе средиземноморской диеты для профилактики инсульта, независимо от сердечно-сосудистого риска».
Соавтор исследования профессор Фио Мьинт
Польза для здоровья от средиземноморской диеты, кажется, безгранична. Однако важно отметить, что это обсервационное исследование и, следовательно, не может доказать причинно-следственную связь. Обязательно последуют дополнительные исследования.
