Масло криля содержит больше омега-3, чем рыбий жир?
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Добавки с маслом криля и рыбьим жиром являются двумя источниками омега-3 жирных кислот, включая DHA и EPA. Хотя масло криля и рыбы полезно для здоровья, их происхождение, цена и полезные свойства могут отличаться.
Рыбий жир получают из жирной рыбы, такой как тунец, сельдь или сардины. Масло криля получают из небольшого, похожего на креветок животного, называемого крилем.
Масло криля имеет характерный красный цвет, тогда как добавки рыбьего жира обычно желтого или золотого цвета. Масло криля обычно дороже рыбьего жира.
Хотя каждый тип добавок содержит омега-3 жирные кислоты, прием добавок каждого типа сопряжен с различными рисками и преимуществами. Читай дальше, чтобы узнать больше.
Преимущества масла криля и рыбьего жира
И масло криля, и рыбий жир содержат омега-3 жирные кислоты. Некоторые из самых популярных и полезных жирных кислот омега-3 - это эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).
Когда человек потребляет эти жирные кислоты с рыбой, они оказывают благоприятное воздействие на общее здоровье сердца и снижают риск сердечного приступа и ишемической болезни сердца.
Однако, хотя исследования показали, что употребление в пищу цельной рыбы может иметь полезные свойства для защиты сердца, научные исследования еще не доказали, что прием добавок омега-3 дает те же преимущества, что и употребление в пищу рыбы.
Национальные институты здоровья (NIH) заявляют, что особые преимущества приема добавок омега-3 включают:
- Снижение высокого уровня триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов связан с повышенным риском сердечных заболеваний.
- Снятие ревматоидного артрита. Данные свидетельствуют о том, что добавки омега-3 могут помочь облегчить симптомы ревматоидного артрита.
- Облегчение симптомов сухого глаза. Некоторые люди используют добавки омега-3, чтобы улучшить влажность глаз и уменьшить симптомы синдрома сухого глаза. Однако крупномасштабные исследования показали, что прием добавок омега-3 не лучше плацебо от сухости глаз, поэтому необходимы дополнительные исследования.
В аптеках и онлайн-супермаркетах продаются добавки как с рыбьим жиром, так и с маслом криля.
Что говорится в исследовании?
В исследовании 2011 года сравнивалось действие масла рыбы и криля, и было обнаружено, что они приводят к аналогичным уровням EPA и DHA в крови. Однако люди принимали 3 грамма (г) масла криля и только 1,8 г рыбьего жира, что может означать, что человеку нужно употреблять почти вдвое больше масла криля, чем рыбьего жира, чтобы получить те же преимущества.
По словам авторов исследования, 30–65 процентов жирных кислот масла криля хранятся в виде фосфолипидов, тогда как жирные кислоты в рыбьем жире вместо этого хранятся в основном в виде триглицеридов.
Исследователи предполагают, что организм может легче использовать жирные кислоты, хранящиеся в виде фосфолипидов. Однако, несмотря на такую возможность, человеку все равно придется принимать больше капсул масла криля, чем рыбьего жира, чтобы получить эквивалентное количество омега-3.
Количество и концентрация омега-3 в криле и рыбьем жире также различаются в зависимости от продукта. Некоторые производители крилевого масла утверждают, что омега-3 масла криля усваиваются лучше, чем омега-3 рыбьего жира, поэтому более низкая концентрация работает так же. Однако в настоящее время нет доказательств того, что это утверждение верно.
Другое небольшое исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что после 4 недель приема только одной из добавок масло криля привело к более высокому уровню EPA и DHA в крови человека по сравнению с рыбьим жиром. Хотя обе добавки повышают уровень полезных для здоровья жирных кислот омега-3, они также повышают уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), который является «плохим» холестерином.
Однако исследования противоречивы. Исследование, проведенное в 2015 году, не обнаружило различий в масле криля и рыбьем жире в крови после 4 недель приема добавок.
В то время как некоторые исследования показывают, что организм может лучше усваивать масло криля, другие исследования не находят разницы между рыбьим жиром и маслом криля. Поэтому необходимы дополнительные исследования.
Вышеупомянутое исследование рассматривает только влияние масла на уровень в крови, что является лишь одним из маркеров их потенциальных преимуществ. Ни одно исследование не сравнивало эти продукты, чтобы увидеть, работает ли один лучше другого для конкретных целей, которые интересуют людей, таких как бодибилдинг или укрепление здоровья сердца.
Риски, связанные с маслом криля и рыбьим жиром
Прием добавок омега-3 в виде масла криля и рыбьего жира не вызывает серьезных побочных эффектов.
Незначительные побочные эффекты могут включать:
- неприятный запах изо рта
- понос
- головная боль
- изжога
- пот с неприятным запахом
- расстройство желудка
Кроме того, добавки с омега-3, такие как масло криля и рыбий жир, могут отрицательно взаимодействовать с разжижающими кровь лекарствами, такими как варфарин (кумадин).
Это связано с тем, что жирные кислоты омега-3 обладают мягким антикоагулянтным или разжижающим кровь действием. Однако человеку обычно необходимо принимать от 3 до 6 г рыбьего жира в день, чтобы эти побочные эффекты произошли.
Рекомендации по дозировке
Управление диетических добавок (ODS) не рекомендует устанавливать верхний предел приема добавок омега-3. Однако прием доз более 900 миллиграммов (мг) EPA и 600 мг DHA в день может снизить иммунную систему человека, подавляя естественные воспалительные реакции.
Согласно ODS, ежедневное потребление омега-3 жирных кислот составляет около 1,6 г в день для мужчин и 1,1 г в день для женщин.
ODS также рекомендуют не превышать 2 г EPA и DHA в день из пищевых добавок. Человек должен внимательно прочитать этикетки с добавками, чтобы определить, сколько каждого вещества находится в каждой капсуле.
Забрать
Согласно данным ODS, примерно 7,8 процента взрослых и 1,1 процента детей в США принимают добавки с омега-3 жирными кислотами в форме рыбьего жира, масла криля или не содержащих животных альтернатив, таких как водорослевое масло или льняное масло. .
Доказательства все еще неубедительны в отношении того, работает ли масло криля так же или лучше, чем рыбий жир. До сих пор большая часть исследований пользы жирных кислот омега-3 проводилась с использованием рыбьего жира. В настоящее время существует не так много исследований по маслу криля.
Прием добавок омега-3 может принести пользу с точки зрения снижения уровня триглицеридов и уменьшения симптомов ревматоидного артрита. Однако данные неубедительны относительно того, могут ли они уменьшить сердечные заболевания или улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы в той же степени, что и употребление в пищу цельной рыбы.
По данным NIH, употребление жирной рыбы, в том числе тунца и лосося, может предложить большее разнообразие питательных веществ, чем добавки, и продемонстрировало улучшение здоровья сердца.
В целом, прием добавок масла криля или рыбьего жира может помочь повысить общий уровень омега-3 жирных кислот в организме человека, хотя в настоящее время неясно, лучше ли одна из них.
Вопрос:
Какие пищевые добавки лучше всего подходят для здоровья сердца?
А:
Удовлетворение ежедневных потребностей в питании за счет здоровой диеты - всегда самый здоровый вариант.
Человек может принимать добавки в дополнение к здоровому рациону питания и продуктам с высоким содержанием питательных веществ. Им не следует использовать добавки в качестве замены питательной еды.
Людям с сердечными заболеваниями может быть полезна добавка омега-3 жирных кислот, если одной диеты недостаточно. Как всегда, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать прием любых новых добавок.
Катерина Маренго LDN, RD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
