Кишечные бактерии приводят к появлению жира на животе, но виноваты ли гены или диета?
Мы знаем, что микробиота кишечника играет решающую роль в регулировании нашего общего состояния здоровья, особенно наших жировых запасов. Но в какой степени процессы, влияющие на накопление жира, определяются генетическими факторами и факторами окружающей среды, такими как диета?
Сейчас все больше данных указывает на важность скоплений бактерий, обнаруживаемых в нашем кишечнике - часто называемых «кишечной микробиотой» - в различных аспектах нашего благополучия.
В одном обзоре кишечные бактерии даже называются «забытым органом», поскольку они очень активны и их химические процессы влияют на обмен веществ в организме разными способами.
По этой причине исследователи из Королевского колледжа Лондона в Соединенном Королевстве решили внимательнее изучить, что влияет на активность кишечных бактерий, особенно в том, что касается набора веса и распределения веса в организме.
Для этого ученые проанализировали фекальный метаболом - набор молекул или «метаболитов», производимых определенными метаболическими процессами - близнецов, чтобы понять, как химические процессы, происходящие в кишечнике, влияют на распределение жира. и особенно его скопление вокруг талии.
Избыточный жир на талии считается фактором риска развития нарушений обмена веществ, включая ожирение и диабет.
В ходе своего исследования ведущему исследователю Кристине Менни и ее команде удалось составить базу данных, в которой перечислены кишечные бактерии, с которыми связаны метаболиты. Кроме того, они ответили на вопрос: «На химические процессы в кишечнике больше влияет наш генетический профиль или наш диетический выбор?»
Их выводы опубликованы в журнале. Природа Генетика.
«Это исследование действительно помогло нам понять взаимосвязь между тем, что мы едим, тем, как она перерабатывается в кишечнике, и образованием жира в организме, а также иммунитетом и воспалением», - говорит Менни.
«Анализируя фекальный метаболом, мы смогли получить снимок как здоровья организма, так и сложных процессов, происходящих в кишечнике», - добавляет она.
Механизмы кишечника управляются диетой, а не генами
Менни и его коллеги первоначально собрали образцы у 786 близнецов, 93,4 процента из которых были женщинами, - отобраны с использованием реестра TwinsUK - и проанализировали 1116 метаболитов. Затем результаты первоначального анализа были воспроизведены в дополнительной группе из 230 близнецов (98,3% женщин).
Анализ показал, что только 17,9% кишечных процессов находятся под влиянием генетических факторов. Напротив, 67,7% этих механизмов были вызваны факторами окружающей среды, особенно диетой.
Эти результаты, как отмечают исследователи, обнадеживают, поскольку они предполагают, что мы можем изменить процессы в кишечнике и направить их в более здоровое русло, предотвращая накопление жира в таких областях, как талия, просто путем внесения изменений в свой рацион. .
«Эта захватывающая работа с нашими близнецами показывает важность для нашего здоровья и веса тысяч химических веществ, которые кишечные микробы производят в ответ на пищу», - говорит соавтор исследования профессор Тим Спектор, глава исследовательской группы Twin Research Group Лондонского Королевского колледжа.
Результаты исследования - "отличные новости"
Более того, исследователи собрали базу данных, описывающую фекальные метаболомы, а также то, какие кишечные бактерии взаимодействуют с какими химическими веществами. Они надеются, что эти знания могут помочь в будущих исследованиях с целью лучшего понимания того, как наша кишечная микробиота влияет на здоровье.
А предстоящие исследования, добавляют исследователи, могут даже выделить химические вещества, которые могут изменить химические процессы в нашем кишечнике к лучшему. Как отмечает профессор Спектор, «знание того, что [химические процессы в кишечнике] в значительной степени контролируются тем, что мы едим, а не нашими генами, - это отличная новость и открывает множество способов использования пищи в качестве лекарства».
«В будущем […] химические вещества [которые помогают улучшить наше метаболическое здоровье] могут даже использоваться в умных туалетах или в качестве умной туалетной бумаги».
Проф. Тим Спектор
Автор первого исследования Йонас Зирер также объясняет, что понимание того, какие факторы могут повлиять на активность нашей кишечной микробиоты, очень помогает в поисках лучших методов лечения для предотвращения таких состояний, как ожирение и диабет.
«Это новое знание, - объясняет Цирер, - означает, что мы можем изменить среду кишечника и противостоять проблеме ожирения с новой точки зрения, связанной с изменяемыми факторами, такими как диета и микробы в кишечнике».
«Это захватывающе, потому что в отличие от наших генов и нашего врожденного риска образования жира вокруг живота, кишечные микробы можно модифицировать с помощью пробиотиков, лекарств или диет с высоким содержанием клетчатки», - говорит он.
