Может ли яблочный уксус лечить подагру?
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Яблочный уксус - это кислая жидкость, приготовленная из ферментированных яблочных продуктов. Многие люди считают, что это панацея от множества заболеваний, включая подагру, и некоторые исследования действительно показывают, что она может быть полезной.
Подагра - это тип воспалительного артрита, который возникает, когда в суставах накапливаются кристаллы мочевой кислоты. Эти кристаллы обычно вызывают покраснение, боль и отек в суставах и окружающих их тканях, особенно в нижних конечностях.
Люди использовали уксус на протяжении тысяч лет для приготовления еды, консервирования продуктов, лечения ран и предотвращения инфекций.
В этой статье мы обсуждаем, может ли яблочный уксус помочь предотвратить или лечить подагру. Мы также расскажем, как его использовать, возможные риски и другие домашние средства от этого болезненного состояния.
Это работает?
На сегодняшний день нет научных доказательств того, что яблочный уксус может лечить или предотвращать подагру.
Однако некоторые предварительные исследования показывают, что уксусная кислота, ключевой ингредиент яблочного уксуса и других видов уксуса, может помочь снизить или контролировать факторы риска подагры, в том числе:
- воспаление
- высокое кровяное давление
- высокое содержание холестерина
- сахарный диабет
- ожирение
В исследовании 2016 года исследователи ежедневно давали крысам-самцам на диете с высоким содержанием жиров 7 миллилитров (мл) яблочного уксуса на килограмм веса тела. Через 30 дней наблюдалось значительное снижение потребления корма и массы тела животными.
В том же исследовании яблочный уксус также снизил уровень сахара в крови и улучшил липидный профиль сыворотки за счет снижения уровня циркулирующего холестерина, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности.
Кроме того, в исследовании 2017 года мыши на диете с высоким содержанием жиров получали высокие дозы пальмового уксуса, содержащего 4% уксусной кислоты. Они ели меньше и испытали снижение массы тела, жировых отложений и воспалений, а также изменение микробного состава кишечника.
Люди исторически использовали яблочный уксус в народной медицине для лечения диабета. Недавние исследования показывают, что потребление уксуса может помочь улучшить чувствительность к инсулину у людей с диабетом и без него.
Этот эффект может возникать из-за того, что уксусная кислота может помочь замедлить пищеварение и уменьшить всасывание углеводов.
Те же исследователи отметили, что прием уксуса перед сном может снизить уровень глюкозы натощак у людей с диабетом 2 типа.
Таким образом, хотя нет никаких доказательств того, что употребление яблочного уксуса напрямую предотвращает или лечит подагру, оно может косвенно иметь эти эффекты.
Однако, поскольку это недоказанное лекарство и может взаимодействовать с другими методами лечения, людям с подагрой следует поговорить с врачом, прежде чем использовать его.
Как пользоваться
Не существует фиксированной рекомендуемой дозировки яблочного уксуса для лечения или профилактики подагры.
Обзор 2016 года показал, что ежедневное употребление 15 мл уксуса, содержащего 750 миллиграммов (мг) уксусной кислоты, может помочь улучшить некоторые состояния, которые являются факторами риска подагры, такие как ожирение и высокое кровяное давление.
Всегда лучше использовать уксус в разбавленном виде. Например, авторы исследования 2014 года попросили участников выпить 325 граммов (г) кабачков без сахара и воды вместе с 25 г уксуса с 6% уксусной кислотой.
Очень важно разбавлять яблочный уксус, потому что он очень кислый. Кислые продукты и напитки могут ослабить зубную эмаль, увеличивая риск кариеса и кариеса.
Риски
Хотя яблочный уксус в целом безопасен для употребления, люди должны знать о рисках и принимать меры предосторожности.
Одно исследование показало, что люди, которые употребляли яблочный уксус еженедельно, в 10 раз чаще получали серьезные эрозионные повреждения зубов.
Кроме того, исследование 2012 года показало, что у 15-летней девочки, которая ежедневно выпивала стакан яблочного уксуса, случился эрозионный кариес.
Разведение напитков с яблочным уксусом снижает воздействие кислоты на зубы и рот. Употребление смеси через многоразовую соломинку также может минимизировать воздействие кислоты.
Также важно следить за другими побочными эффектами, которые могут возникнуть в результате употребления яблочного уксуса.
Исследования показали, что яблочный уксус потенциально может улучшить чувство сытости или чувство сытости, что может помочь снизить аппетит и способствовать снижению веса.
Однако результаты исследования 2014 года показали, что это чувство сытости может быть в первую очередь связано с тем, что употребление яблочного уксуса вызывает тошноту.
В ходе исследования молодые здоровые люди с нормальным весом, которые пили яблочный уксус с завтраком, испытывали гораздо более высокие показатели как тошноты, так и чувства насыщения, чем те, кто не употреблял уксус.
Авторы исследования также отметили, что помимо тошноты, некоторые исследования показывают, что регулярное употребление уксуса может вызывать следующие побочные эффекты:
- кислотный рефлюкс
- изменения привычки кишечника
- отрыжка и газы
- повреждение пищевода
- острый панкреатит
Если возникают побочные эффекты, лучше прекратить использование яблочного уксуса или сократить дозировку, пока побочные эффекты не исчезнут.
Если какие-либо побочные эффекты серьезны или продолжают ухудшаться после прекращения употребления яблочного уксуса, человеку следует поговорить с врачом или обратиться за неотложной помощью.
Другие домашние средства от подагры
Многие натуральные домашние средства могут помочь в лечении или предотвращении обострений подагры. Некоторые из изменений в питании и образе жизни, которые могут в наибольшей степени повлиять на подагру, включают:
Ешьте вишню или терпкий вишневый сок
Некоторые ограниченные исследования показали, что потребление вишни может помочь снизить уровень мочевой кислоты. Соединения вишни, называемые антоцианами, также действуют как противовоспалительные средства и антиоксиданты.
Исследование 2012 года, в котором участвовали 633 человека, показало, что употребление вишни или экстракта вишни в течение 2 дней, по всей видимости, снижает риск приступа подагры на 35%, а максимальная польза составляет около трех порций в день.
Кислый вишневый сок можно купить в некоторых магазинах здорового питания и в Интернете.
Ешьте имбирь или принимайте добавки с имбирем
Содержащиеся в имбире соединения, называемые флавоноидами, также снижают уровень мочевой кислоты.
В исследовании 2015 года у крыс с высоким уровнем мочевой кислоты в крови, которые потребляли флавоноиды имбиря, со временем наблюдалось снижение уровня мочевой кислоты.
Люди могут купить свежий имбирь в местном супермаркете или принять его в качестве добавки. Добавки имбиря доступны в Интернете.
Избегайте продуктов, богатых пурином
Любой, кому поставили диагноз подагры, должен спросить врача или диетолога, в каких продуктах содержится много пурина. Пурины - это соединения, повышающие уровень мочевой кислоты.
Продукты с высоким содержанием пуринов включают:
- алкоголь
- некоторые виды мяса, включая свинину, печень, индейку и телятину
- морепродукты, включая сардины, треску, форель и пикшу
Принимайте витамин C
Исследования показывают, что витамин С, содержащийся во многих цитрусовых, может снизить риск подагры за счет увеличения количества мочевой кислоты, выводимой почками.
Авторы обзора 2015 года обнаружили, что ежедневное потребление более 500 мг витамина С снижает уровень мочевой кислоты в сыворотке крови.
Люди могут приобрести витамин С в аптеках и в Интернете.
Избегайте или ограничивайте потребление алкоголя
Алкоголь - известный фактор риска подагры. Риск подагры увеличивается в зависимости от количества потребляемого человеком алкоголя.
Вид алкоголя тоже имеет значение. Например, пиво, кажется, увеличивает риск подагры больше, чем спиртные напитки. Самый безопасный алкоголь для людей с подагрой - вино.
Попробуйте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты.
Некоторые исследования показывают, что содержащиеся в молоке соединения - оротовая кислота, казеин и лактальбумин - могут помочь уменьшить обострения подагры за счет увеличения количества мочевой кислоты, выводимой почками.
Другие соединения в молочных продуктах также могут помочь уменьшить острое воспаление и обострения подагры.
Авторы одной обзорной статьи рекомендуют употреблять обезжиренные или обезжиренные молочные продукты, такие как йогурт и обезжиренное молоко.
Пить кофе
Хотя не все врачи рекомендуют это, и исследователи не совсем уверены, почему это работает для некоторых людей, ежедневное употребление как минимум четырех чашек кофе может снизить риск подагры.
Резюме
Нет никаких доказательств того, что употребление или употребление яблочного уксуса может помочь предотвратить или лечить подагру.
Однако некоторые химические вещества в яблочном уксусе, а именно уксусная кислота, могут снизить риск развития состояний, которые могут увеличить вероятность подагры, таких как ожирение, диабет и высокое кровяное давление.
При использовании яблочного уксуса для любых целей его необходимо разбавлять. Неразбавленный уксус очень кислый и может повредить зубы, горло и кожу.
