Все, что вам нужно знать о диете Primal
Первобытная диета - это образ жизни, основанный на употреблении в пищу продуктов, которые ели бы примитивные люди. Он подчеркивает, что люди едят сырые, минимально обработанные продукты, такие как фрукты, овощи, определенные масла и молочные продукты.
Разрешено вареное мясо, но все остальные продукты должны быть максимально приближены к натуральным. Молоко, например, следует употреблять в сыром непастеризованном виде.
Факты о диете Primal:
- Принцип заключается в том, что отсутствие обработанных пищевых продуктов снижает количество потребляемого человеком сахара.
- Из рациона исключаются продукты, выращенные на фермах, такие как зерна и более современные обработанные продукты.
- Primal Diet - это относительно новая диета, которая еще не досконально изучена.
Что за этим стоит?
Некоторые из продуктов, разрешенных на диете Primal, включают орехи, семена и любые фрукты.
Зерновые, такие как пшеница и кукуруза, были введены в более позднее развитие сельского хозяйства.
Поскольку у древних людей не было прямого доступа к этим продуктам, изначальная диета отвергает их потребление.
Также следует избегать обработанных продуктов, таких как хот-доги, выпечка и другие, поскольку в то время таких продуктов не существовало.
Согласно его книге Первобытный чертежМарк Сиссон разработал план после того, как много лет был профессиональным спортсменом.
Он искал способ сохранить здоровье и форму, когда он больше не мог заниматься многочасовыми тренировками в тренажерном зале.
В конце концов он пришел к выводу, что современные люди потребляют слишком много обработанных продуктов и недостаточно сырых продуктов. Было показано, что сахар имеет серьезные долгосрочные и краткосрочные последствия при потреблении в больших количествах.
Вместо этого основное внимание в диете Primal уделяется сырым овощам и фруктам, а также жирам и белкам из мяса и молочных продуктов. Сиссон считает, что эти продукты содержат все питательные вещества, необходимые человеку для здорового образа жизни, и намного ближе к тому, как выжили бы первые люди.
Что могут есть люди, соблюдающие диету Primal?
На диете Primal разрешено употребление разнообразных продуктов. Некоторые из рекомендуемых продуктов включают:
- семена
- орехи
- любой фрукт
- любой сорт овощей
- мед и настоящий кленовый сироп
- мясо
- сырые молочные продукты, такие как молоко
- рыбы
- крахмалистые овощи
- дикий рис и киноа
Любая потребляемая пища должна быть максимально качественной, то есть органической и свежей. Любую пищу, которую можно безопасно употреблять в сыром виде, следует употреблять в сыром виде, чтобы получить от пищи максимальную питательную ценность.
Продукты, которых следует избегать
Продукты, которых следует избегать на диете Primal, включают арахис, сою, любое зерно и сахар.Люди, соблюдающие изначальную диету, не должны есть ту пищу, которая была недоступна для первых людей. В общем, избегайте любых продуктов, которые не получены непосредственно из естественно растущих растений или животных.
Продукты, которые следует избегать человеку, соблюдающему диету Primal, включают:
- сахара
- арахис
- обработанные масла, такие как растительное масло
- алкоголь
- соя
- любое зерно
- обработанные продукты, такие как печенье или крекеры
Людям, которые стараются придерживаться первичной диеты, может быть легче самостоятельно готовить и готовить всю пищу. Расфасованные продукты часто содержат дополнительные ингредиенты, например запрещенные консерванты.
Это полезно для здоровья?
Снижение веса и растущее желание быть здоровым побуждают людей изучать различные варианты питания. Основная диета может быть более здоровой альтернативой диетам, богатым обработанными продуктами и не содержащими свежих фруктов и овощей.
Продукты, разрешенные на диете Primal, могут содержать множество питательных веществ, которые необходимы организму, если человек должным образом сбалансирует потребление пищи.
Однако, если человек уделяет больше внимания поеданию мяса и ест мало овощей, он может упустить несколько важных питательных веществ, особенно клетчатку. И наоборот, употребление большего количества овощей и фруктов без мяса может привести к дефициту других питательных веществ.
В конечном итоге, насколько здорова диета Primal, зависит от того, насколько хорошо человек следует рекомендациям и интерпретирует их. Для оптимального здоровья человеку следует проконсультироваться с опытным врачом или диетологом перед тем, как начать диету Primal.
Какие преимущества и преимущества?
Основным преимуществом диеты Primal является устранение нездоровой обработанной пищи и уменьшение количества сахара и добавок. Несмотря на ограничения на эти продукты, диета Primal поощряет продукты с высокой питательной ценностью.
К людям, которые могут получить дополнительные преимущества, относятся:
- люди с диабетом, которым следует избегать или ограничивать потребление простого сахара
- люди с пищевой аллергией
- люди с проблемами питания, такими как глютеновая болезнь
- любой, кто ищет более сбалансированную диету
- люди борются с потерей веса
Что говорит наука?
Исследования показывают, что потенциальные преимущества диеты Primal могут включать уменьшение объема талии и потерю веса.Палеодиета, которая представляет собой аналогичную диету, получила много критики со стороны экспертов по питанию из-за преувеличенных утверждений сторонников и ограниченного количества исследований.
Несмотря на то, что количество исследований конкретно первичной диеты ограничено, некоторые науки предполагают, что обе эти диеты имеют много потенциальных преимуществ, в том числе:
- потеря веса
- уменьшенный размер талии
- улучшение артериального давления
- чувство сытости после еды
- улучшенные липидные профили
Исследование, проведенное по преимуществам аналогичной палеодиеты при диабете 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваниях, также показало, что люди, соблюдающие этот тип диеты, улучшили гликемический контроль и снизили риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с людьми с диабетом 2 типа, которые следовали. другие диеты.
Другое исследование показало, что у людей с диабетом 2 типа, соблюдающих палеолитическую диету в течение 12 недель, улучшились когнитивные функции, в том числе снизился риск развития деменции.
Однако наука до сих пор не убеждена, что ни одна из этих диет - лучший вариант для всех.
Что наиболее важно, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью определить влияние диеты на жизнь человека. Одно исследование показало, что женщины в постменопаузе стали испытывать дефицит йода после того, как соблюдали палеодиету в течение 2 лет. Дефицит йода связан с развитием зоба и гипотиреоза.
В целом, однако, первичная диета действительно может стать хорошей альтернативой современным диетам, которые, как правило, содержат много обработанных пищевых продуктов.
Чем отличается первичная диета от палеодиеты?
Как и первичная диета, палеодиета основана на продуктах, которые ели древние люди. Палеодиета очень похожа на диету Primal, за исключением нескольких принципиальных отличий. Некоторые из отличий включают:
- Палеодиета не рекомендует употреблять все молочные продукты.
- Палеодиета не позволяет использовать пасленовые овощи.
- Палеодиета не способствует употреблению кофе.
Забрать
Перед тем, как начать новую диету, важно обсудить это изменение с медицинским работником. Первичная диета может предложить отличную, здоровую альтернативу современной диете, которая зависит от многих неестественных, обработанных пищевых продуктов. При правильном соблюдении человек может получить множество питательных веществ, улучшить здоровье и потенциально похудеть.