Что такое военная диета и работает ли она?
Военная диета требует, чтобы люди соблюдали низкокалорийную диету в течение 3 дней, а затем возвращались к обычному питанию в течение 4 дней. В течение первых 3 дней диета ограничивает ежедневное потребление калорий до 1400, 1200 и 1100 калорий.
Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, углеводов и калорий. Он также включает определенные комбинации продуктов, которые помогают ускорить обмен веществ и сжечь жир. Несмотря на название, эта диета не имеет отношения к тому, как питаются военные.
Веб-сайт, содержащий информацию о военной диете, предполагает, что люди могут потерять до 10 фунтов (фунтов) за 1 неделю и до 30 фунтов за 1 месяц, если они будут продолжать соблюдать диету.
В этой статье мы рассмотрим, работает ли эта диета, ее потенциальные проблемы и преимущества, а также что есть, чтобы следовать этому плану.
Эффективна ли военная диета?
Обзорная статья в Американский журнал клинического питания исследует очень низкокалорийные диеты (VLCD) и предполагает, что они могут быть эффективными, помогая людям похудеть в краткосрочной перспективе.
VLCD позволяет потреблять максимум 800 калорий в день. Людям с ожирением может потребоваться применение VLCD для быстрой потери веса перед бариатрической операцией.
Низкокалорийные диеты - это диеты, позволяющие получать менее 1000 калорий в день.
Невозможно предсказать, сколько веса потеряет человек на ограничительной недельной диете, поскольку все люди разные.
Однако люди часто испытывают быстрое увеличение веса после прекращения одной из этих краткосрочных диет, если они не разработали план для поддержания потери веса.
План питания и список покупок
Ниже представлен трехдневный план питания, который можно найти на веб-сайте, поддерживающем военную диету. Существует также обширный список покупок для людей, желающих придерживаться этой диеты.
Люди могут пить воду в течение дня, а также 1–2 чашки черного кофе или чая.
1 день
Завтрак
- половина грейпфрута
- один кусок тоста
- 2 столовые ложки арахисового масла, в идеале без соли и сахара
- 1 чашка кофе или чая с кофеином
Обед
- полстакана тунца
- один кусок тоста
- 1 чашка кофе или чая с кофеином
Ужин
- 3 унции любого мяса
- 1 стакан стручковой фасоли
- половина банана
- одно маленькое яблоко
- 1 стакан ванильного мороженого
День 2
Завтрак
- одно яйцо
- один кусок тоста
- половина банана
Обед
- одно сваренное вкрутую яйцо
- 1 стакан творога
- пять соленых крекеров
Ужин
- два хот-дога без булочек
- 1 чашка брокколи
- полстакана моркови
- половина банана
- полстакана ванильного мороженого
3 день
Завтрак
- пять соленых крекеров
- один ломтик сыра чеддер
- одно маленькое яблоко
Обед
- одно сваренное вкрутую яйцо
- один кусок тоста
Ужин
- 1 стакан тунца
- половина банана
- 1 стакан ванильного мороженого
План вегетарианского питания
Также доступен вегетарианский и веганский план питания:
1 день
Завтрак
- половина грейпфрута
- один кусок тоста
- 2 столовые ложки арахисового масла
- 1 чашка кофе или чая с кофеином
Обед
- половина авокадо
- 2 столовые ложки хумуса
- один ломтик цельнозернового тоста
- 1 чашка кофе или чая с кофеином
Ужин
- тофу (до 300 калорий)
- 1 стакан стручковой фасоли
- половина банана
- одно маленькое яблоко
- 1 стакан ванильного мороженого (веганы могут использовать мороженое без молока)
День 2
Завтрак
- полстакана печеной фасоли
- один ломтик цельнозернового тоста
- половина банана
Обед
- 1 стакан несладкого соевого, конопляного или миндального молока
- половина авокадо
- 2 столовые ложки хумуса
- пять соленых крекеров
Ужин
- два вегетарианских хот-дога без булочек
- 1 чашка брокколи
- полстакана моркови
- половина банана
- полстакана ванильного мороженого (можно без молока)
3 день
Завтрак
- один ломтик сыра чеддер (для веганов, около 15-20 миндальных орехов)
- пять соленых крекеров или полстакана кускуса или киноа
- одно маленькое яблоко
Обед
- половина авокадо
- 1 столовая ложка хумуса
- один ломтик цельнозернового хлеба
Ужин
- полстакана консервированного нута
- половина банана
- 1 стакан ванильного мороженого (или мороженого без молока)
Список покупок
В следующем списке перечислены продукты, которые люди должны будут покупать в течение первых 3 дней недели на военной диете:
- кофе или чай с кофеином
- один грейпфрут
- два банана
- два яблока
- цельнозерновой хлеб
- арахисовое масло
- яйца
- три банки тунца
- хот-доги
- небольшой кусок мяса
- стручковая фасоль (свежая, замороженная или консервированная)
- маленькая головка брокколи
- морковь
- соленые крекеры
- творог
- небольшое количество сыра чеддер
- Ванильное мороженное
Недостатки
Следование трехдневной военной диете может вызвать несколько потенциальных проблем.
Некоторые из приведенных ниже вопросов относятся конкретно к предлагаемым планам питания.
Ограниченное потребление питательных веществ
Плохое разнообразие диет означает, что людям будет сложно потреблять достаточное количество клетчатки, витаминов и минералов. Эти питательные вещества необходимы для хорошего здоровья, выработки энергии, детоксикации и эффективного обмена веществ.
Высокое содержание соли, сахара и насыщенных жиров
Среди соленых крекеров, арахисового масла, хлеба, хот-догов и сыра в рационе довольно много обработанных пищевых продуктов, содержащих соль.
Людям следует проверять этикетки с питанием, чтобы убедиться, что они не потребляют больше натрия, чем рекомендуемые 2300 миллиграммов в день. По возможности лучше покупать продукты питания с низким содержанием натрия или без добавления соли.
Хот-доги, рекомендуемые диетой, состоят из обработанного мяса. Они содержат высокий уровень насыщенных жиров и натрия.
В ежедневный план питания также входит ванильное мороженое с высоким содержанием сахара. Люди могут заменить мороженым 300 калорий полезных фруктов, овощей или цельнозерновых продуктов, которых в настоящее время нет в плане.
Диета, в которой упор делается на высококалорийную и плотную пищу, может быть не очень удовлетворительной, поскольку размеры порций должны оставаться небольшими, чтобы еда не выходила за рамки дневного бюджета калорий. Такой подход может оказаться неустойчивым.
Калорий слишком мало для упражнений?
Употребление менее 1400 калорий в дни диеты может затруднить выполнение упражнений, особенно любых высокоинтенсивных видов деятельности.
Употребление достаточного количества калорий в 4 выходных дня позволит людям легче тренироваться. Однако сторонники диеты и в эти дни рекомендуют употреблять менее 1500 калорий.
Одно небольшое исследование, посвященное ограничению калорий через день (ADCR), также называемому прерывистым голоданием, показало, что сочетание ADCR с упражнениями приводит к более значительным изменениям веса, чем диета или только упражнения.
Следование VLCD может вообще помешать людям заниматься спортом.
Сбивающая с толку наука
Военная диета предполагает, что люди, которые не любят или не могут есть грейпфрут, меняют его на стакан воды с пищевой содой, чтобы продолжать поддерживать щелочную среду.
Это правда, что продукты могут изменять pH с кислого на щелочной. Однако это в первую очередь влияет на кислотность или щелочность мочи человека. PH продуктов в рационе не влияет на кровь или метаболизм человека в достаточной степени, чтобы существенно повлиять на набор веса или потерю, хотя он может повлиять на другие аспекты здоровья.
Все фрукты производят в организме щелочные побочные продукты. В результате, замена одного фрукта другим должна быть хорошей.
Высокобелковый аспект диеты делает мочу более кислой. В результате он не подходит для людей, страдающих проблемами с почками или подагрой.
Преимущества
В краткосрочной перспективе военная диета может быть полезной для похудания.
За ним легко следить, потому что он включает ограниченное количество продуктов с простыми измерениями и методами приготовления.
Рекомендуемый план питания на 4 выходных дня учитывает широкий выбор овощей и фруктов, а также включает цельнозерновые, бобовые и различные варианты питания.
В плане указаны целевые калорийности для каждого продукта питания и предлагаются заменители для людей с пищевой непереносимостью и другими диетическими соображениями.
Основное внимание в диете уделяется белку, который увеличивает чувство сытости, поддерживает мышечную массу и дает энергию для повседневной деятельности. Важно поддерживать мышечную ткань, поскольку она напрямую влияет на метаболизм человека.
В небольшом исследовании 2018 года изучались эффекты соблюдения диеты с ограничением калорий через день. Исследователи сравнили результаты диеты с результатами упражнений у людей с ожирением и избыточным весом.
У участников, которые соблюдали диету и занимались физическими упражнениями, снизились масса тела, окружность талии и процентное содержание жира в организме.
В обзоре 2016 года сравнивали VLCD с диетой с альтернативным голоданием (ADF). Исследователи обнаружили, что АДФ более эффективен для похудания и сохранения обезжиренной массы, в том числе мышц.
Из-за того, что военная диета рекомендует ежедневное потребление от 1000 до 1400 калорий в первые 3 дня, его нельзя классифицировать как программу VLCD или ADF. Исследования схем VLCD и ADF рассматривают только диеты, обеспечивающие менее 800 калорий в день.
Хотя потребление калорий на военной диете слишком велико, чтобы считаться голоданием, подход к нормальному питанию в 4 выходных дня имитирует практику прерывистого голодания. Следовательно, люди могут достичь лучших долгосрочных результатов, придерживаясь этой диеты, а не низкокалорийной диеты.
Для подтверждения каких-либо конкретных преимуществ военной диеты необходимы дальнейшие исследования.
Вывод
Военная диета предполагает ограничение потребления калорий на 3 дня, а затем соблюдение обычной диеты в течение следующих 4 дней. Чтобы оптимизировать потерю веса, люди могут попробовать снизить калорийность и в 4 дня отдыха.
Следование военной диете может быть эффективным и безвредным в краткосрочной перспективе, но долгосрочное соблюдение связано с рисками. Сюда входит восстановление потерянного веса после этого, особенно если люди сокращают потребление калорий во все дни недели.
Диета очень ограничена в выборе и включает некоторые продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, соли и сахара. Он также способствует употреблению нездорового обработанного мяса и недооценивает потребление овощей.
Ежедневное принятие здоровых привычек питания - это более надежный подход к похудению и поддержанию потери веса.
Вопрос:
Какой самый безопасный способ быстро похудеть?
А:
Не существует универсального подхода к снижению веса. Однако чрезмерное потребление углеводов в виде сахара является одним из основных виновников набора веса, особенно если режим физических упражнений не соответствует потреблению углеводов. Одна чашка сахара обеспечивает 774 калории. Чтобы получить те же калории, человек может съесть 12 чашек винограда, они содержат гораздо больше питательных веществ и обеспечивают большее чувство сытости.
Чтобы похудеть безопасно, исключите из своего рациона весь добавленный сахар.Просканируйте кладовую, холодильник и морозильную камеру и удалите или избегайте продуктов, содержащих сахар в любой форме, из списка ингредиентов. Эти продукты будут включать газированные напитки, сладкие напитки, хлопья, большинство йогуртов, выпечку и многое другое.
Хотя это может значительно сузить выбор продуктов питания, удаление добавленного сахара (а также большинства упакованных и обработанных продуктов в процессе) снизит потребление калорий и даст им лучшее понимание того, что представляет собой настоящая, питательная пища.
