12 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ, КАК НАУЧНО ДОКАЗАНО, УЛУЧШАЮТ ЗДОРОВЬЕ КОЖИ - ДЕРМАТОЛОГИЯ

Какие продукты полезны для кожи?

На рынке представлено множество средств по уходу за кожей, но секрет здоровой кожи может заключаться в диете человека.

Многие продукты, полезные для кожи, содержат:

омега-3 жирные кислоты
омега-6 жирные кислоты
витамин Е
антиоксиданты

Исследования показывают, что эти и другие питательные вещества и соединения в определенных продуктах питания могут быть полезны для кожи. Кроме того, увлажнение так же важно для здоровья кожи, как и для всего тела.

В то время как внешние продукты могут помочь в лечении таких состояний, как прыщи, диета может играть прямую роль в питании кожи и поддержании ее здоровья.

1. Жирная рыба.

Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, могут принести пользу коже.

Некоторые люди с кожными проблемами избегают жирной пищи. Однако важно отметить, что не все жиры одинаковы.

Жирная рыба, обитающая в холодной воде, включая сельдь, сардины и лосось, может принести пользу коже, поскольку она является богатым источником омега-3 жирных кислот.

Авторы исследования 2016 года нашли «веские доказательства» того, что жирные кислоты омега-3 помогают снизить риск немеланомного рака кожи, особенно у людей с самым высоким риском.

Исследователи обнаружили, что кислоты уменьшают повреждение кожи от ультрафиолетового (УФ) излучения и маркеров воспаления и иммуносупрессии. Таким образом, диета с высоким содержанием омега-3 кислот может помочь уменьшить воспалительные симптомы и сделать кожу менее чувствительной к УФ-лучам от солнца.

Жирная рыба также содержит витамин Е, важный антиоксидант. Витамин Е защищает кожу от воспалений и вредных свободных радикалов.

2. Грецкие орехи

Орехи обладают той же пользой, что и жирная рыба, что делает их отличным дополнением к рациону, особенно для веганов и вегетарианцев.

Согласно обзору, опубликованному в 2012 году, грецкие орехи являются одними из самых богатых источников ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.

Авторы также подсчитали, что 95–99 процентов населения потребляют меньше жирных кислот омега-3, чем необходимо для хорошего здоровья.

Важно поддерживать баланс между этими двумя жирными кислотами. Типичная западная диета содержит чрезмерное количество жиров омега-6, которые могут вызывать воспаление и усугублять воспалительные состояния кожи, такие как экзема или псориаз.

3. Миндаль

Миндаль богат ненасыщенными жирными кислотами и особенно хорошим источником витамина Е.

Многие семена являются богатыми источниками антиоксидантов и ненасыщенных жирных кислот, которые могут способствовать здоровью кожи.

4. Семечки подсолнечника

Как и орехи, семена подсолнечника богаты защитными жирными маслами.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, семена подсолнечника также содержат значительное количество цинка и витамина Е. Оба могут помочь защитить клетки кожи.

5. Семена льна

Семена льна богаты омега-3 жирной кислотой, называемой альфа-линоленовой кислотой (ALA).

Измельчение свежих семян льна в смузи или салат - простой способ добавить в рацион больше жиров омега-3 и сохранить кожу здоровой.

Авторы исследования 2011 года обнаружили, что участницы женского пола с чувствительной кожей, которые принимали добавку льняного масла в течение 12 недель, испытали:

пониженная чувствительность кожи
уменьшенная шероховатость
уменьшенное масштабирование
повышенная гидратация
более гладкая кожа

6. Соя

Тофу, приготовленный из соевых бобов, может помочь улучшить эластичность кожи.

Соевые бобы содержат соединения, называемые изофлавонами, которые могут играть важную роль в защите кожи, особенно у женщин.

Авторы обзора 2017 года ссылаются на результаты, которые предполагают, что участники женского пола среднего возраста, которые потребляли больше определенных изофлавонов, содержащихся в сое, имели меньше мелких морщин и большую эластичность кожи.

Авторы пришли к выводу, что эти изофлавоны могут иметь более значительный эффект во время менопаузы, когда сниженный уровень эстрогена вызывает снижение эластичности кожи.

7. Авокадо.

Авокадо богат полезными жирами и витамином Е, которые поддерживают здоровье кожи.

Жиры в авокадо - это незаменимые жиры, которые людям необходимо потреблять, потому что организм не может их производить.

Авторы обзора 2013 года отметили, что авокадо также содержат такие соединения, как лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить кожу от повреждений как от УФ, так и от видимого излучения.

8. Оливковое масло.

Среди растительных масел оливковое масло может быть самым полезным для кожи.

Результаты исследования 2012 года подтверждают более широко распространенный вывод о том, что диета, богатая оливковым маслом, снижает воздействие фотостарения на кожу лица.

Исследователи связывают этот эффект с мононенасыщенными жирными кислотами в масле, а также с другими соединениями, такими как сквален, которые, по мнению авторов, могут защитить от сухости и повреждения свободными радикалами.

9. Зеленый чай

Зеленый чай - это полезный, бодрящий напиток, и он содержит определенные соединения, которые могут принести пользу коже.

По словам авторов исследования 2011 года, зеленый чай особенно богат антиоксидантами, называемыми катехинами, которые усиливают приток крови к коже. Повышенный кровоток гарантирует, что клетки кожи регулярно получают свежий кислород и питательные вещества, которые помогают поддерживать их здоровье.

Исследователи обнаружили, что участники, которые регулярно пили зеленый чай в течение 12 недель, улучшили здоровье кожи, в том числе:

лучшая эластичность
меньше шероховатости
уменьшенное масштабирование
улучшенная плотность кожи
более здоровое количество воды в коже

Антиоксиданты в зеленом чае также могут защитить кожу от вредного ультрафиолетового излучения.

10. Темный шоколад

Качественный шоколад с высоким содержанием какао также может помочь защитить кожу.

Авторы обзора 2014 года отмечают, что какао богато антиоксидантами и минералами, оказывающими противовоспалительное действие на кожу. Они также исследовали использование шоколада для профилактики и лечения кожных заболеваний, включая прыщи и псориаз.

11. Вода

Увлажнение помогает клеткам кожи выделять токсины.

Вода поддерживает работу всех систем организма и приносит коже пользу во многих отношениях.

Например, поддержание гидратации защищает клетки кожи от повреждений, в том числе вызванных факторами окружающей среды. Кроме того, гидратация помогает клеткам кожи поглощать питательные вещества и выводить токсины.

Употребление большего количества воды может быть самым простым способом поддержать здоровье кожи.

12. Каротин и бета-каротин

Антиоксиданты, называемые каротиноидами, имеют много преимуществ для здоровья, в том числе защищают кожу от повреждений, вызванных свободными радикалами и чрезмерным воздействием солнца.

Яркие зеленые, желтые, оранжевые или красные фрукты и овощи часто являются богатыми источниками этих защитных антиоксидантов.

Увеличение количества следующих продуктов может помочь увеличить количество каротиноидов в рационе:

манго
папайи
морковь
батат
сладкий картофель
болгарский перец
шпинат
капуста

Чего следует избегать

Следующие факторы питания и образа жизни могут повредить кожу:

Слишком много кофеина: кофеин является стимулятором и мочегонным средством. Регулярное употребление большого количества кофеина может удалить нездоровое количество воды из организма и высушить кожу.
Агрессивные химические вещества: для облегчения обострения или лечения солнечных ожогов человек может применять продукты местного действия, содержащие агрессивные химические вещества, добавки или отдушки.Они могут усугубить многие кожные заболевания и могут быть особенно опасны для людей с чувствительной кожей.
Обработанные или рафинированные продукты: продукты, содержащие большое количество рафинированного сахара и углеводов, могут ускорить процесс старения кожи. Люди, которые хотят защитить свою кожу, могут отказаться от этих продуктов.