Влияет ли диета на психическое здоровье? Оценка доказательств
Может ли диета повлиять на психическое здоровье? Новый обзор рассматривает доказательства. В целом авторы приходят к выводу, что, хотя питание определенно оказывает влияние, в наших знаниях все еще есть много пробелов.
Питание - это большой бизнес, и общественность все больше интересуется тем, как еда влияет на здоровье. В то же время психическое здоровье стало огромным вниманием как для ученых, так и для населения в целом.
Поэтому неудивительно, что интерес к влиянию пищи на психическое здоровье, или к «психиатрии питания», также набирает обороты.
Супермаркеты и реклама в огромных количествах информируют нас о суперпродуктах, пробиотиках, пребиотиках, модных диетах и пищевых добавках. Они говорят нам, что все вышеперечисленное укрепит наше тело и разум.
Несмотря на уверенность руководителей маркетинга и производителей продуктов питания, доказательства, связывающие пищу, которую мы едим, с нашим душевным состоянием, менее ясны и далеко не так однозначны, как некоторые рекламные лозунги заставляют нас верить.
В то же время авторы нового обзора объясняют, что «психоневрологические расстройства представляют собой одни из самых острых социальных проблем нашего времени». Если можно будет предотвратить или вылечить эти состояния с помощью простых диетических изменений, это изменит жизнь миллионов людей.
Это сложная и запутанная тема, но попытаться разобраться в нюансах - жизненно важная работа.
Недавно группа исследователей проанализировала существующие исследования в области питания и психического здоровья. Теперь они опубликовали свои выводы в журнале. Европейская нейропсихофармакология.
Авторы оценили имеющиеся данные, чтобы получить более четкое представление об истинном влиянии еды на психическое здоровье. Они также искали дыры в наших знаниях, выявляя области, требующие повышенного научного внимания.
Это имеет смысл
Такая диета может повлиять на настроение. В первую очередь нашему мозгу для функционирования необходимы питательные вещества. Кроме того, пища, которую мы едим, напрямую влияет на другие факторы, которые могут влиять на настроение и познание, такие как кишечные бактерии, гормоны, нейропептиды и нейротрансмиттеры.
Однако собрать информацию о том, как определенные типы диеты влияют на конкретные проблемы психического здоровья, невероятно сложно.
Авторы обзора обнаружили, например, что ряд крупных поперечных популяционных исследований демонстрируют взаимосвязь между определенными питательными веществами и психическим здоровьем. Однако с помощью этого типа исследования невозможно определить, влияет ли сама пища на эти изменения в психическом здоровье.
На другом конце шкалы хорошо контролируемые исследования диетических вмешательств, которые лучше доказывают причинно-следственную связь, как правило, привлекают меньшее количество участников и проводятся только в течение короткого периода времени.
Ведущий автор, профессор Сюзанна Диксон из Гетеборгского университета в Швеции, объясняет основную тему выводов группы:
«Мы обнаружили, что появляется все больше свидетельств связи между неправильным питанием и ухудшением аффективных расстройств, включая тревогу и депрессию. Однако многие распространенные представления о влиянии определенных продуктов на здоровье не подтверждаются убедительными доказательствами ».
Некоторая специфика
Одна диета, которой в последние несколько лет уделялось большое внимание, - это средиземноморская диета. Согласно недавнему обзору, есть относительно веские доказательства того, что средиземноморская диета может принести пользу психическому здоровью.
В своем обзоре авторы объясняют, как «систематический обзор, объединяющий в общей сложности 20 продольных и 21 поперечное исследование, предоставил убедительные доказательства того, что средиземноморская диета может оказывать защитный эффект от депрессии».
Они также обнаружили убедительные доказательства того, что некоторые диетические изменения могут помочь людям с определенными заболеваниями. Например, у детей с лекарственно-устойчивой эпилепсией реже случаются приступы, когда они следуют кетогенной диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
Кроме того, люди с дефицитом витамина B-12 испытывают вялость, утомляемость и проблемы с памятью. Эти недостатки также связаны с психозом и манией. Для этих людей добавка витамина B-12 может значительно улучшить психическое самочувствие.
Однако, как указывают авторы, совсем не ясно, будет ли витамин B-12 иметь значение для людей, которые клинически не определены как дефицитные.
Еще многое предстоит узнать
По многим вопросам, исследованным в этом обзоре, не удалось прийти к однозначным выводам. Например, в случае витамина D некоторые исследования пришли к выводу, что добавление добавок улучшает рабочую память и внимание у пожилых людей. Другие исследования показали, что употребление добавок витамина D может снизить риск депрессии.
Однако многие из этих исследований были небольшими, а другие аналогичные исследования пришли к выводу, что витамин D не оказывает никакого влияния на психическое здоровье.
Как отмечают авторы обзора, поскольку «значительная часть населения в целом имеет дефицит витамина D», важно понимать его роль в психическом здоровье.
Точно так же доказательства роли питания при синдроме дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ) были довольно неоднозначными.
Как подчеркивает профессор Диксон: «[Мы] можем видеть, [что] увеличение количества рафинированного сахара в рационе, по-видимому, увеличивает СДВГ и гиперактивность, тогда как употребление большего количества свежих фруктов и овощей, похоже, защищает от этих состояний. Но исследований сравнительно мало, и многие из них не длятся достаточно долго, чтобы показать долгосрочные эффекты ».
«Существует общее мнение, что рекомендации по питанию для психического здоровья основаны на убедительных научных данных. На самом деле очень сложно доказать, что определенные диеты или определенные диетические компоненты способствуют психическому здоровью ».
Проф. Сюзанна Диксон
Авторы продолжают объяснять некоторые трудности, присущие изучению влияния диеты на психическое здоровье, и предлагают некоторые идеи на будущее. В целом профессор Диксон заключает:
«Психиатрия питания - это новая область. Сообщение этой статьи состоит в том, что влияние диеты на психическое здоровье реально, но мы должны быть осторожны, делая поспешные выводы на основе предварительных данных. Нам нужно больше исследований долгосрочных эффектов ежедневных диет ».
