«Устойчивость сельскохозяйственных животных к антибиотикам быстро растет»
Исследователи обнаружили, что устойчивость сельскохозяйственных животных к антибиотикам растет в странах с низким и средним уровнем дохода. Это может серьезно повлиять на самочувствие животных и здоровье потребителей. По этой причине они призывают к разработке более совершенной сельскохозяйственной политики во всем мире.
В течение последних нескольких лет ученые неоднократно били тревогу по поводу устойчивости к антибиотикам.
Устойчивость к антибиотикам относится к повышенной приспособляемости опасных бактерий и их невосприимчивости к действию антибиотиков, которые являются мощными лекарствами, предназначенными для борьбы с бактериальными инфекциями.
Люди могут вскоре столкнуться с кризисом устойчивости к антибиотикам, поскольку бактерии, которым мы уязвимы, могут перестать реагировать на лечение, которое раньше было эффективным против них.
Теперь стала очевидной новая угроза: рост устойчивости к антибиотикам среди сельскохозяйственных животных, включая свиней, крупный рогатый скот и птицу.
Предыдущие исследования показали, что все большее число фермеров лечат сельскохозяйственных животных, выведенных для употребления в пищу людьми, противомикробными препаратами. Исследователи выразили обеспокоенность по поводу того, какое влияние это может оказать на здоровье человека при пробеге легких.
Теперь о новом исследовании, опубликованном в журнале. Наука - подтверждает, что эта практика привела к увеличению числа случаев устойчивости к антибиотикам или противомикробным препаратам среди сельскохозяйственных животных во всем мире.
Пики лекарственной устойчивости в Индии и Китае
«Противомикробные препараты спасли миллионы человеческих жизней, но большинство из них (73%) используются для животных, выращиваемых в пищу», - пишут авторы исследования.
Они также отмечают, что в последние годы производство мяса увеличилось в странах с низким и средним уровнем доходов.
В частности, «с 2000 года производство мяса остановилось в странах с высоким уровнем доходов, но выросло на 68%, 64% и 40% соответственно в Африке, Азии и Южной Америке», - пишут они.
Эта модель также означает, что эти страны используют все большее количество антибиотиков для лечения животных, разводимых в пищу. Исследователи обнаружили, что такая практика связана с развитием кризиса устойчивости к антибиотикам в сельском хозяйстве.
Как объясняет соавтор исследования Томас Ван Бекель из Швейцарского федерального технологического института в Цюрихе:
«Впервые у нас есть некоторые доказательства того, что устойчивость к антибиотикам [сельскохозяйственных животных] растет и быстро растет в странах с низким и средним уровнем доходов».
Он и его команда проанализировали 901 эпидемиологическое исследование, в котором изучалась эволюция ряда широко распространенных бактерий - Сальмонелла, Campylobacter, Стафилококк, и кишечная палочка - в странах с низким и средним уровнем дохода по всему миру.
Они обнаружили, что самые сильные случаи множественной лекарственной устойчивости встречаются у сельскохозяйственных животных в Индии и северо-восточном Китае, за которыми следуют Кения, Уругвай и Бразилия.
Они также отмечают, что фермеры, как правило, используют четыре конкретных типа противомикробных препаратов - обычно для стимуляции набора веса животных. Это тетрациклины, сульфаниламиды, хинолоны и пенициллины. Эти препараты также являются теми, против которых у бактерий выработалась наибольшая устойчивость.
Ван Бекель и его коллеги добавляют, что в период с 2000 по 2018 год количество противомикробных препаратов, к которым бактерии, поражающие крупный рогатый скот, приобрели устойчивость, увеличилось вдвое, а в отношении кур и свиней - почти втрое.
Они говорят, что сейчас настало время для стран ввести в действие политику, которая более строго регулирует использование антибиотиков, поскольку некоторые из стран, испытывающих эту проблему, например Бразилия, также являются одними из основных экспортных товаров мяса.
«Мы несем большую ответственность за эту глобальную проблему, которую мы создали», - заключает Ван Бекель. «Если мы хотим помочь себе, мы должны помогать другим».
