Какие продукты помогают предотвратить мигрень?

Поскольку мигрень может быть настолько изнурительной, может быть полезно определить и избежать потенциальных триггеров. У некоторых людей триггеры мигрени могут включать определенные продукты или типы продуктов.

И наоборот, некоторые продукты могут снизить частоту мигреней или уменьшить их симптомы. Хотя не существует окончательной «диеты при мигрени», люди могут уменьшить мигрень, наблюдая за тем, что они едят.

В этой статье мы рассмотрим некоторые продукты, которые могут предотвратить, вызвать или облегчить мигрень.

Продукты питания во время приступа мигрени

Кофеин - это кристаллическое вещество, которое может помочь при лечении мигрени. Некоторые медицинские компании добавляют кофеин в порошке к безрецептурным лекарствам от головной боли.

Тем не менее, существует тонкая грань между количеством кофеина, которое может уменьшить головные боли при мигрени, и слишком большим количеством кофеина, которое может вызвать симптомы головной боли отмены.

Американский фонд мигрени рекомендует людям, страдающим мигренью, ограничить ежедневное потребление кофеина до 200 миллиграммов (мг). Однако стоит отметить, что регулярное употребление более 100 мг кофеина в день является фактором риска головных болей.

Употребление мягких продуктов из списка разрешенных продуктов, приведенных ниже, может помочь минимизировать тошноту во время приступа мигрени. Примеры этих продуктов включают белый хлеб, соленые крекеры и груши.

Какие продукты могут помочь предотвратить мигрень?

Здоровая диета может помочь предотвратить мигрень. Здоровая диета должна состоять из свежих продуктов, включая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные белки.

В свежих продуктах реже добавляются пищевые консерванты, такие как глутамат натрия (глутамат натрия). Консерванты могут вызывать мигрень у некоторых людей, поэтому отказ от продуктов, содержащих их, может помочь.

Ассоциация по борьбе с мигренью составила список «продуктов, безопасных для мигрени», чтобы помочь человеку в выборе продуктов питания. Эти продукты обычно не содержат консервантов, дрожжей, ароматизаторов и других веществ, которые могут вызывать мигрень, таких как нитриты и фенилаланин.

Ниже мы рассмотрим, какие продукты следует есть и избегать в различных группах продуктов:

Хлеб, крупы и крупы

Пища для еды:

• большинство злаков, кроме тех, которые содержат орехи, сухофрукты или аспартам
• бублики из простых семян или кунжута
• быстрый хлеб, такой как хлеб из пумперникеля или цукини
• самые простые крендели и картофельные чипсы
• крекеры без вкусовых добавок, например соленые или крекеры Club
• белый, пшеничный, ржаной или пумперникель хлеб из магазина

Продукты, которых следует избегать:

• ароматизированные крекеры, такие как крекеры с сыром чеддер
• свежий домашний хлеб или хлеб из бакалейной пекарни
• пицца, так как это еще и свежий хлеб
• чипсы с сильным вкусом или приправой
• мягкие крендели

Мясо, орехи и семена

Пища для еды:

• свежая говядина, курица, рыба, баранина, свинина, индейка или телятина
• мак
• семена тыквы
• семена кунжута
• семечки без натуральных ароматизаторов

Продукты, которых следует избегать:

• говяжья и куриная печень
• панированное мясо
• маринованное мясо
• ароматный попкорн
• ореховое масло

Заправки и соусы для салатов

Пища для еды:

• домашние соусы, в которых используются свежие ингредиенты без искусственных ароматизаторов
• домашние заправки для ранчо
• заправки для салатов с маслом и дистиллированным белым уксусом

Продукты, которых следует избегать:

• заправки для салатов в бутылках
• предварительно упакованные соусы, такие как сальса, соус альфредо или горчичные соусы

Многие заправки для салатов в бутылках и предварительно расфасованные соусы содержат добавки и консерванты, которые могут вызвать мигрень. Добавки, которых следует избегать, включают глутамат натрия, нитриты и аспартам.

Выдержанный сыр и красный винный уксус также могут вызывать мигрень, поэтому лучше ограничить их потребление.

Овощи и фрукты

Пища для еды:

• свежие фрукты
• свежие овощи
• салат в мешках без консервантов

Примеры овощей, которые можно есть, включают перец, кабачки, свежий картофель, морковь и цветную капусту.

Продукты, которых следует избегать:

• картофельное пюре быстрого приготовления в коробках
• сухофрукты, содержащие сульфитные консерванты
• цитрусовые
• лимская фасоль
• военно-морские бобы
• лук
• квашеная капуста

Некоторые фрукты могут также содержать пыльцу или другие соединения, которые могут вызывать выброс гистамина, который может вызвать мигрень. Примеры включают бананы, апельсины, грейпфруты, малину и сливы.

Другие советы по профилактике

Несколько небольших приемов пищи в течение дня также могут помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвратить чувство голода, которое у некоторых людей может вызвать мигрень.

Питательный подход к диете также может помочь человеку поддерживать здоровый вес. По данным Американского фонда мигрени, избыточный вес может сделать мигрень более вероятной или ухудшить ее симптомы.

Какие продукты могут вызвать мигрень?

Продукты, вызывающие мигрень, будут различаться от человека к человеку, и у некоторых людей может не быть никаких триггеров мигрени, связанных с едой.

Однако некоторые продукты, которые обычно вызывают мигрень, включают:

• выдержанные сыры
• алкоголь, особенно пиво и красное вино
• шоколад
• колбасы
• пищевые консерванты, такие как нитраты, нитриты, глутамат натрия и искусственные подсластители
• копченая рыба
• Экстракт дрожжей

Отсутствие еды вообще может привести к учащению мигрени. Для некоторых людей длительный голод и недоедание являются известными триггерами головной боли. Это может происходить из-за связи между низким уровнем сахара в крови и обострением мигрени.

Советы по определению продуктов-триггеров

Некоторые врачи могут рекомендовать людям с мигренью вести дневник питания, чтобы отслеживать, что они едят, и любые симптомы головной боли, которые они испытывают.

Стоит отметить, что у некоторых людей реакция на еду может быть немедленной, а у других - не раньше, чем через 24 часа после еды.

Следующим шагом будет попытаться удалить из рациона один потенциальный продукт, вызывающий мигрень, чтобы увидеть, все ли возникают мигрени. Например, человек может решить в течение недели отказаться от всех продуктов, содержащих красное вино, включая красный винный уксус и само вино.

Такой подход может гарантировать, что люди не будут без надобности исключать продукты из своего рациона.

Дополнительные триггеры мигрени

Врачи определили пять основных триггерных категорий мигрени, одна из которых - разные виды пищи. Остальные четыре категории:

• Изменения в окружающей среде. Изменения атмосферного давления, сезона и даже штормы могут вызвать мигрень.
• Гормоны. Изменения уровня гормонов, возникающие из-за менструального цикла, могут вызвать мигрень, как и некоторые гормональные изменения во время беременности.
• Сенсорная стимуляция. Яркий свет, определенные запахи, дым и чрезмерные повторяющиеся звуки могут вызывать мигрень у некоторых людей.
• Стресс. Стресс, интенсивные упражнения, болезнь или необычный сон могут вызвать мигрень.

Иногда сочетание триггеров мигрени может привести к мигрени. Например, человек может находиться в состоянии сильного стресса, пропускать прием пищи и сокращать время сна.

Дополнительные варианты лечения мигрени

Изменение диеты - не единственный способ лечения мигрени.

Доступны некоторые безрецептурные препараты для лечения мигрени. Они часто сочетают в себе ацетаминофен, аспирин и кофеин.

Любому, кому необходимо принимать эти лекарства несколько раз в неделю для облегчения симптомов, вероятно, потребуются другие рецептурные препараты для уменьшения мигрени.

Другие подходы к лечению могут включать:

• Лекарства, которые могут уменьшить чрезмерную нервную сигнализацию, которая способствует мигрени, такие как топирамат (Топамакс). Инъекции наботулинового токсина А (БОТОКС), которые могут помочь уменьшить частоту и тяжесть мигрени.
• Стимуляция затылочного нерва (ONS) - метод, который врачи обычно применяют при наиболее сильных повторяющихся головных болях.

ONS включает в себя введение специальных устройств, называемых проводами, в ткани в задней части головы, где проходят передачи затылочных нервов. Отведения посылают сигналы этим нервам, чтобы попытаться прервать передачу, которая может привести к мигрени.

Некоторые естественные подходы, такие как использование мяты перечной, имбиря и пиретрума, также могут облегчить симптомы мигрени.

Врач может обсудить эти и другие варианты лечения с человеком, чтобы помочь ему справиться с мигренью.

Перспективы

Диета может сыграть роль в предотвращении, запуске и облегчении мигрени. Однако мигрень варьируется от человека к человеку, поэтому пища, полезная для одного человека, может не подходить для другого.

По данным Ассоциации мигрени, менее 30 процентов людей, страдающих мигренью, определили триггеры, связанные с едой. Несмотря на это, многие люди пытаются вести дневники питания или соблюдать исключающие диеты, пытаясь определить потенциальные триггеры.

В случаях, когда есть диета, люди могут избегать продуктов, которые вызывают головную боль, чтобы помочь контролировать боль и снизить частоту или тяжесть мигрени. Лучше всего посоветоваться с врачом и диетологом, чтобы определить эффективную диету и план профилактики мигрени.

Прочтите статью на испанском языке.