Что нужно знать о диете на 500 калорий
Каждый год появляются новые диеты, призванные решить глобальную проблему роста показателей ожирения. 500-калорийная диета может показаться недавней разработкой, но она существует в различных формах уже много лет.
Из этой статьи вы узнаете, почему некоторые люди используют 500-калорийную диету и насколько она безопасна.
Что такое диета на 500 калорий?
Люди, соблюдающие 500-калорийную диету, стремятся съедать только 500 калорий в день, что составляет примерно четверть от рекомендуемой дневной нормы для взрослых. Верхний предел диеты - 800 калорий в день.
Такие диеты, как диета на 500 калорий, называются очень низкокалорийными диетами (VLCD). Хотя врачи уже много лет прописывают VLCD для лечения некоторых заболеваний, такое малое питание сопряжено с риском.
Врачи могут порекомендовать 500-калорийную диету, чтобы помочь людям с ожирением, которым нельзя делать бариатрическую операцию.
VLCD также полезны перед бариатрическими и лапароскопическими операциями. Сжигание жира может сократить время операции, потерю крови и риск осложнений.
Двенадцать вещей для рассмотрения
Есть много вещей, которые следует учесть перед тем, как следовать диете из 500 калорий без наблюдения врача. К ним относятся следующие:
1. Вероятность дефицита питательных веществ.
Употребление 500–800 калорий в день может подвергнуть людей риску дефицита. Определенные группы людей могут подвергаться более высокому риску. В частности, риску могут подвергаться пожилые люди, поскольку они больше склонны к снижению всасывания питательных веществ из тонкого кишечника.
2. Возможность образования камней в желчном пузыре.
У человека может быть повышенный риск образования камней в желчном пузыре при соблюдении диеты из 500 калорий.
В желчном пузыре образуются желчные камни. Они могут заблокировать желчный проток и вызвать боль в животе.
Следующие факторы повышают риск образования камней в желчном пузыре:
- голодание в течение длительного периода
- ожирение
- быстрая потеря веса
- уже существующие камни в желчном пузыре
- многократно теряя и набирая вес
Предыдущие исследования показали, что ЖКИ с повышенным потреблением жиров могут помочь предотвратить образование желчных камней.
Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки и сокращение потребления рафинированных углеводов и сахара также могут помочь предотвратить образование желчных камней.
3. Недостаток полезных жиров.
Из трех макроэлементов, а именно жиров, белков и углеводов, жир является самым калорийным.
Поскольку жиры содержат много калорий, их трудно съесть в достаточном количестве при диете из 500 калорий. Ненасыщенные жиры, например, в лососе и авокадо, очень полезны для организма.
Диета с низким содержанием жиров также увеличивает риск дефицита жирорастворимых витаминов, таких как витамин Е, и плохого усвоения антиоксидантов.
4. Необходимо наблюдение врача.
Плохое разнообразие продуктов и риск дефицита питательных веществ могут сделать 500-калорийную диету опасной.
Перед тем, как приступить к этой диете, важно получить наблюдение у врача и диетолога.
5. Замена еды - не долгосрочное решение.
Люди иногда используют заменители пищи для одного или двух ежедневных приемов пищи, находясь на низкокалорийной диете. Хотя они могут быть полезны, употребление их в течение длительного периода может нанести вред здоровью человека.
Витамины, минералы, макроэлементы и фитохимические вещества имеют важные взаимодействия в организме, когда человек ест цельную пищу. Искусственные продукты не могут заменить эти жизненно важные взаимодействия.
6. Это может стоить дорого.
Несмотря на то, что человек, соблюдающий диету из 500 калорий, ест меньше, стоимость фунта пищи выше, чем при других диетах.
Стоимость продуктов, заменяющих прием пищи, таких как Optifast, часто намного превышает эквивалентное количество цельных продуктов.
Большинство программ также предлагают еженедельные консультации с лечащим врачом.
7. Изменение образа жизни или быстрое решение
Любой, кто пробует VLCD, должен позаботиться и о других стратегиях здорового похудения. Сюда могут входить консультации по питанию и физическая активность.
Пребывание на VLCD не способствует формированию хорошего здоровья, поскольку диета не является устойчивой с течением времени. Гораздо лучше внести небольшие, но длительные изменения, которые легче поддерживать.
8. Рассмотрите диету 5: 2 или альтернативный день.
Другие низкокалорийные диеты включают диету 5: 2, ограниченное по времени кормление или голодание через день (ADF). Эти диеты дают возможность потреблять больше овощей, фруктов и цельнозерновых, а также полезных жиров.
При диете 5: 2 человек потребляет регулярное количество полезных калорий в течение 5 дней в неделю, а затем ограничивает потребление калорий до 500–600 калорий в течение 2 дней подряд.
Ограниченное по времени кормление продлевает ночное голодание до 12–16 часов. Это означает, что человек может есть только в определенные часы дня. Например, они могут поститься ночью и есть только с 9 до 19 часов.
Когда человек принимает ADF, он чередует свое ежедневное потребление калорий, съедая 500 калорий в один день и потребляя обычное количество полезных калорий в следующий.
Недавний метаанализ и систематический обзор показали, что люди, использующие ADF, потеряли немного больше жира, чем те, кто использовал VLCD. У них также был более низкий риск потери мышечной массы.
АДФ или диета 5: 2 может помочь человеку добиться такой же потери веса или пользы для здоровья, как и диета на 500 калорий, но при этом ее гораздо легче соблюдать.
9. Потеря мышечной массы.
Очень быстрая потеря веса может подвергнуть человека риску потерять мышцы, а не жир.
Уменьшение мышечной массы может негативно повлиять на метаболизм человека. Это нежелательный эффект, поскольку он снижает способность человека сжигать калории и предотвращает травмы.
Наращивание мышечной массы при соблюдении здоровой диеты часто является лучшим подходом к устойчивому снижению веса.
10. Пропуск общественных мероприятий.
При диете из 500 калорий может быть трудно перекусить вне дома. Многие рестораны не раскрывают общую калорийность своих блюд.
Диета из 500 калорий также может вызывать беспокойство по поводу заказа еды или приема пищи с семьей и друзьями.
11. Не подходит для людей с определенными заболеваниями.
Врачи не рекомендуют VLCD и продукты-заменители пищи людям с ожирением или избыточным весом с определенными заболеваниями.
Людям со следующими состояниями не следует пробовать 500-калорийную диету без одобрения и наблюдения врача:
- сердечное заболевание
- диабет 1 типа
- заболевание щитовидной железы
- заболевание почек
- подагра
- камни в желчном пузыре
12. Возможное ухудшение здоровья костей.
Долгосрочные эффекты VLCD на здоровье костей неизвестны, потому что люди не соблюдают диету в течение длительных периодов времени.
Однако недостаток необходимых минералов и питательных веществ может со временем ослабить кости.
Резюме
Диета на 500 калорий может быть полезной в краткосрочной перспективе для людей с ожирением или в качестве предоперационной меры.
Тем не менее, людям, которые просто хотят похудеть, следует попробовать внести устойчивые изменения в рацион и образ жизни, например увеличить потребление овощей во всех приемах пищи.
Они также могут рассмотреть диету 5: 2, ограниченное по времени кормление или ADF.
Людям не следует придерживаться 500-калорийной диеты дольше, чем рекомендует врач.
