Каковы симптомы аллергии на цитрусовые?

Человек с аллергией на цитрусовые испытывает реакцию при контакте с фруктами, такими как апельсины, лимоны и лаймы.

Хотя эта аллергия встречается редко, реакции могут вызвать серьезные симптомы. Человек, страдающий аллергией на траву, может с большей вероятностью заболеть цитрусовыми.

В этой статье мы опишем способы выявления и лечения аллергии на цитрусовые.

Какие симптомы?

Симптомы аллергии на цитрусовые могут включать покраснение, отек и покалывание на губах.

Симптомы могут появиться сразу после прикосновения к цитрусовым, их сокам или продуктам, содержащим их. В других случаях симптомы могут проявиться в течение нескольких часов.

Некоторые люди испытывают симптомы после вдыхания частиц цитрусовых, находящихся в воздухе.

Однако симптомы обычно проявляются только на участках кожи, контактировавших с продуктами из цитрусовых. К ним часто относятся:

• десны
• губы
• горло
• язык

Общие симптомы включают:

• покалывание
• зуд
• покраснение
• припухлость

Прикосновение к кожуре цитрусовых может вызвать кожную реакцию, называемую контактным дерматитом. Это может привести к:

• жжение на коже
• волдыри
• сухая и шелушащаяся кожа
• сильный зуд
• крапивница
• покраснение
• припухлость

Аллергия на цитрусовые также может вызывать проблемы с пищеварением и дыханием, в том числе:

• кашляющий
• понос
• тошнота
• насморк или заложенный нос
• чихание
• боль в животе
• рвота
• хрипы

В редких случаях аллергия на цитрусовые может вызвать анафилаксию - потенциально смертельное состояние, которое требует неотложной медицинской помощи.

Симптомы анафилаксии включают:

• путаница
• затрудненное дыхание
• покрасневшая кожа
• потеря сознания
• тошнота, рвота и диарея
• резкое падение артериального давления
• отек рта и горла
• слабый или учащенный пульс

Причины

Аллергические реакции возникают, когда иммунная система ошибочно определяет обычно безвредное вещество как угрозу. Это вещество известно как аллерген.

Некоторые люди с аллергией на пыльцу также могут реагировать на цитрусовые. Это вызвано перекрестной реактивностью, которая возникает, когда белки одного вещества напоминают белки аллергена и вызывают аналогичную реакцию.

Результаты исследования, проведенного в 2013 году, показывают, что люди с аллергией на пыльцу трав могут быть уязвимы перед аллергией на цитрусовые. При проведении кожного укола 39 процентов участников с аллергией на пыльцу травы показали аналогичную реакцию на цитрусовые. Однако человек может отреагировать на тест, но в противном случае у него не будет никаких симптомов аллергии.

Были протестированы сорта цитрусовых: клементины, лимоны и апельсины.

Продукты, которых следует избегать

Цитрусовые включают лаймы, лимоны и апельсины.

Человек, страдающий аллергией на цитрусовые, должен воздерживаться от прикосновения к фруктам и исключить их из рациона.

Цитрусовые включают:

• кумкваты
• лимоны
• лаймы
• мандарины
• грейпфруты
• апельсины

Удивительное количество обработанных и полуфабрикатов содержит цитрусовые. Внимательно проверяйте этикетки на таких продуктах, как:

• соки, лимонады и другие напитки
• мороженое
• ароматизированные йогурты
• желе
• травяные чаи
• соусы и заправки, включая майонез и кисло-сладкие соусы
• морепродукты и мясные блюда, в том числе коктейли из креветок, запеченная рыба и блюда из утки
• маринады
• соленья и чатни
• алкогольные и безалкогольные коктейли
• добавки витамина С и биофлавоноиды
• конфеты и кондитерские изделия, в том числе цукаты, сырники и печенье

Цитрусовые также можно найти в продуктах личной гигиены, таких как зубная паста. Косметика и парфюмерия часто содержат лимонен - ​​соединение в кожуре цитрусовых, которое может вызвать контактный дерматит.

Альтернативные продукты

Некоторые люди переносят приготовленные цитрусовые, потому что тепло может деактивировать белки, вызывающие аллергическую реакцию.

Для тех, кто не переносит цитрусовые, но хочет придать еде терпкий вкус, к популярным заменителям цитрусовых относятся:

• травы, такие как лимонная вербена и сумах
• уксус
• белое вино

Лимонная кислота обычно используется как консервант или укрепляющий агент, а также как ароматизатор. Он может вызвать раздражение кожи и ротовой полости, но редко вызывает аллергическую реакцию. Однако некоторые люди, страдающие аллергией, предпочитают использовать заменитель.

Цитрусовые - популярный источник витамина С, но множество других фруктов и овощей могут помочь человеку с аллергией удовлетворить их ежедневную потребность.

Другие продукты, богатые витамином С, включают:

• болгарский перец
• брокколи
• цветная капуста
• киви
• манго
• папайи
• клубника

Когда обратиться к врачу

Любой, кто испытывает аллергическую реакцию, должен обратиться к врачу за рекомендациями по лечению. Может потребоваться дальнейшее тестирование.

При появлении симптомов анафилаксии обратитесь за неотложной медицинской помощью.

Диагностика

Для диагностики аллергии на цитрусовые могут назначить анализ крови.

Врач спросит о диете и симптомах пациента, а также может провести медицинский осмотр.

Врач может попросить человека записать свое питание и симптомы в дневник питания. Это поможет выявить триггеры.

Врач также может провести тест на аллергию, но он часто дает ложноположительные или отрицательные результаты.

Общие тесты на аллергию включают:

Кожные пробы

Кожный укол заключается в нанесении на кожу разбавленного аллергена с помощью иглы.

Если в течение 15 минут кожа покраснеет и начнет чесаться, или появится шишка, вероятно, у человека аллергия на это вещество.

Для подтверждения результатов можно использовать внутрикожный тест. В этом тесте разбавленный аллерген вводится чуть ниже поверхности кожи. Видимая реакция указывает на аллергию.

Анализы крови

При диагностике аллергии на цитрусовые врач может назначить анализ крови.

Это определит количество антител иммуноглобулина Е в кровотоке. Человек с большим количеством антител может иметь аллергию на исследуемое вещество.

Анализы крови дороже кожных. Кроме того, получение результатов занимает больше времени, а анализы крови часто менее точны.

Какие варианты лечения?

Лекарства от аллергии на цитрусовые нет, хотя со временем симптомы могут уменьшиться. Если человеку удастся исключить контакт с плодами, симптомы должны исчезнуть.

Когда невозможно полностью избежать контакта с цитрусовыми, следующие методы лечения могут уменьшить симптомы аллергии:

Медикамент

Некоторые виды лекарств, отпускаемых по рецепту и без рецепта, могут лечить аллергические реакции. В зависимости от симптомов врач может порекомендовать:

• антигистаминные препараты
• ингаляторы
• мази или лосьоны

Иммунотерапия

Иммунотерапия может использоваться для лечения тяжелой аллергии.

Люди, получающие иммунотерапию, получают инъекции аллергена с целью снижения иммунного ответа и чувствительности с течением времени.

Некоторые аллергии на пыльцу лечат с помощью другой формы иммунотерапии, при которой таблетки кладут под язык, а не уколы.

Экстренный адреналин

Люди с тяжелой аллергией на цитрусовые подвержены риску анафилаксии. Скорее всего, им потребуется всегда иметь при себе инъектор с адреналином для экстренной помощи, например EpiPen или Auvi-Q.

Забрать

Аллергия на цитрусовые - редкое и потенциально серьезное заболевание. Человек может уменьшить или устранить симптомы, исключив цитрусовые из своего рациона и отказавшись от продуктов, содержащих эти фрукты или экстракты.

Хотя нет лекарства, лекарства и иммунотерапия могут помочь облегчить симптомы. Людям с тяжелой аллергией на цитрусовые следует иметь при себе ручки с адреналином для лечения анафилаксии, потенциально смертельного события.