Чтобы контролировать уровень сахара в крови, установите строгое время приема пищи
Новое небольшое исследование показало, что мужчинам, подверженным риску развития диабета 2 типа, полезно есть все свои приемы пищи в течение ограниченного 9-часового периода времени. Исследования показывают, что это, даже без изменения других диетических привычек, может помочь держать уровень сахара в крови под контролем.
Многие факторы влияют на риск развития диабета 2 типа, и некоторые из них, особенно образ жизни и диета, можно полностью изменить.
До сих пор исследователи и другие специалисты в основном сосредотачивались на влиянии диетического выбора, когда речь идет о профилактике диабета 2 типа у людей из группы риска.
Многочисленные исследования показали, что употребление здоровой пищи может помочь людям контролировать свой вес, а также избежать непереносимости глюкозы - характеристики диабета, которая определяется неспособностью организма перерабатывать глюкозу (сахар) в крови.
Однако в последнее время некоторые исследования выявили доказательства того, что для сдерживания диабета и других метаболических состояний важно контролировать не только то, что и сколько вы едите, но и то, когда вы едите каждый день.
Исследования, проведенные на мышах, показали, что ограниченное по времени питание может улучшить уровень глюкозы в крови, даже если диета животных богата жирами.
Этот вид диеты предполагает употребление в течение всего дня еды в течение ограниченного периода времени, например, с 9:00 до 18:00. ежедневно.
Группа исследователей из Университета Аделаиды в Австралии и Института биологических исследований Солка в Ла-Хойя, Калифорния, стремилась попытаться воспроизвести результаты исследований на животных на людях.
Так, доцент Леони Хейлбронн, руководитель исследований медицинского факультета университета, и ее коллеги недавно провели недельное испытание с участием 15 мужчин из группы риска диабета 2 типа.
Строгие временные рамки, но без других ограничений
Участники в возрасте от 30 до 70 лет, у каждого из которых была окружность талии не менее 102 сантиметров, соглашались принимать пищу в течение определенного 9-часового периода каждый день.
«Мужчины, которые подвержены высокому риску развития диабета 2 типа, ограничили прием пищи 9-часовым периодом в день. Участники ели ограниченное по времени время с 8:00 до 17:00. или позже в тот же день, с полудня до 21:00 », - поясняет Хайльбронн.
Исследователь добавляет, что на протяжении всего эксперимента участники «ели свою обычную диету». «Фактически, - отмечает Хайльбронн, - мы сказали им продолжать есть все продукты, которые они обычно едят», без каких-либо других ограничений.
Исследователи измеряли уровень глюкозы в крови участников каждый день в течение всей недели, в течение которой проводилось исследование.
Их выводы, которые теперь публикуются в журнале Ожирение - указали, что обе модели ограниченного по времени питания, протестированные в исследовании, помогли улучшить контроль глюкозы у участников.
«Наши результаты показывают, что регулирование того, когда, а не что мы едим, может улучшить контроль глюкозы», - говорит Хайльбронн, хотя она признает, что она и ее коллеги «действительно наблюдали незначительную потерю веса в этом исследовании, что, возможно, способствовало снижению веса. полученные результаты."
Прием пищи «в нужное время дня»
Один участник исследования, который также принял участие в 8-недельном последующем исследовании, согласился ограничить свое питание, чтобы все они приходились на 9:30 утра до 7:30 вечера. временной интервал, отмечает, что он нашел эксперимент полезным.
«Изначально режим ограниченного питания был сложной задачей, - признает он, - но вскоре он стал более управляемым». Он также отмечает, что смог выбрать временные рамки, которые ему подошли.
«Я ел только до 19:30, так как обнаружил, что это хорошо сочетается с моим образом жизни», - объясняет он.
«В ходе испытания, - говорит участник, - я обнаружил, что моя толерантность к глюкозе натощак значительно улучшилась. Уровень риска изменился с «повышенного риска» на «нормальный». Это было без изменения какой-либо еды, которую я люблю есть ».
Это также, по-видимому, одно из главных преимуществ диеты с ограничением по времени - человек может продолжать есть все продукты, которые ему нравятся, не беспокоясь о количестве калорий.
Хайльбронн утверждает, что преимущества происходят благодаря тому факту, что такой режим питания позволяет организму человека обрабатывать потребление питательных веществ в то время, когда оно наиболее активно.
«Ограниченные по времени режимы питания демонстрируют, что мы можем наслаждаться продуктами, которые считаются« плохими »для нас, если мы едим их в правильное время дня, когда наши тела более биологически способны справляться с нагрузкой питательных веществ. И, что, возможно, еще более важно, если мы позволим нашим телам больше времени поститься каждую ночь ».
Леони Хайльбронн
Тем не менее, исследователь также предупреждает, что «хотя эти первые результаты показывают некоторые надежды на контроль уровня глюкозы в крови, требуется более крупное исследование в течение более длительного периода времени, чтобы полностью изучить эффективность этого режима ограниченного по времени приема пищи».
