Сладкие напитки могут быть фактором сердечно-сосудистых заболеваний
Недавние исследования выявили связь между сахаросодержащими напитками и повышенным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
Новое исследование появилось в журнале Тираж, издание Американской кардиологической ассоциации (AHA).
Результаты показали, что, когда люди потребляли больше сладких напитков, их риск смерти соответственно возрастал.
Чтобы понять эту связь, исследователи изучили данные 37 716 мужчин в рамках последующего исследования медицинских работников и 80 647 женщин в рамках исследования здоровья медсестер.
После контроля других диетических факторов, физической активности и ИМТ команда определила, что эти сладкие напитки были связаны с более высокими показателями смертности от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), а также более высокими показателями рака.
Они также изучили связь между искусственно подслащенными напитками и смертью.
Исследователи обнаружили, что замена сладкого напитка искусственно подслащенным напитком несколько снижает риск смерти; однако употребление четырех или более искусственно подслащенных напитков было связано с более высоким риском смерти среди женщин.
«Питьевая вода вместо сладких напитков - это здоровый выбор, который может способствовать долголетию», - говорит Васанти Малик, ведущий автор исследования и научный сотрудник отдела питания Гарвардского университета. Школа общественного здравоохранения Чана в Бостоне, Массачусетс. Она продолжает:
«Диетические газированные напитки можно использовать, чтобы помочь частым потребителям сладких напитков сократить их потребление, но вода - лучший и самый здоровый выбор».
Васанти Малик
Распространенность ССЗ
В Соединенных Штатах сердечно-сосудистые заболевания, если они указаны в качестве основной причины смерти, составляют примерно 1 из каждых 3 смертей. Сердечно-сосудистые заболевания вызывают больше смертей каждый год, чем все виды рака и хронические заболевания нижних дыхательных путей вместе взятые, и являются ведущей причиной смерти во всем мире.
С ССЗ связан ряд факторов риска. Курение табака - один из самых серьезных факторов риска заболевания, равно как и недостаток физической активности и плохое питание.
Здоровый образ жизни - это фактор, который люди могут напрямую контролировать, когда дело доходит до сердечно-сосудистых заболеваний, и у AHA есть несколько предложений по улучшению общего состояния здоровья и сокращению начала заболевания.
AHA рекомендует взрослым уделять не менее 150 минут умеренной физической активности в неделю. Также важно избегать употребления табака в любой форме, включая вейпинг, сигареты и никотиновые продукты.
Питание - еще один ключевой компонент здоровья сердечно-сосудистой системы. AHA рекомендует употреблять в пищу много продуктов, цельного зерна, богатого клетчаткой, птицы и рыбы. Что касается другого мяса, ищите нежирные куски и готовьте их без добавления жиров и избытка натрия. Избегайте продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и добавляйте продукты, богатые «хорошими» жирами, например лосось и авокадо.
Еще одна важная цель, связанная с питанием, - избегать добавления сахара. Это касается не только подслащенных сахаром напитков, но и продуктов питания, так как добавленный сахар может действительно накапливаться в течение дня и вызывать нежелательные эффекты.
Непреднамеренные последствия
По словам исследователей, может быть трудно отказаться от давней привычки употреблять сахаросодержащие напитки.
Замена напитка, содержащего сахар, искусственно подслащенным напитком может быть хорошей идеей, но для тех, кто употребляет четыре или более в день, это может быть не так безопасно, как думает большинство людей.
Вода может не только заменить напитки, которые несут риск для здоровья, она имеет решающее значение для хорошего здоровья, поскольку помогает регулировать температуру, поддерживает суставы в хорошей форме и помогает избавиться от шлаков.
Питьевая вода также может снизить общее количество потребляемых калорий, а также сэкономить деньги. Некоторым людям нравится вода, настоянная на фруктах, которая содержит некоторый аромат без лишнего сахара.
«Эти результаты согласуются с известными побочными эффектами высокого потребления сахара на факторы метаболического риска и убедительными доказательствами того, что употребление сахаросодержащих напитков увеличивает риск диабета 2 типа, который сам по себе является основным фактором риска преждевременной смерти», - объясняет д-р Уолтер. Уиллетт, соавтор исследования.
Он продолжает: «Результаты также обеспечивают дополнительную поддержку политики по ограничению сбыта сладких напитков детям и подросткам и введению налогов на газированные напитки, поскольку текущая цена на сладкие напитки не включает высокие затраты на устранение последствий».
