Следует ли людям с ГЭРБ избегать употребления кофеина?
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь обычно вызывает изжогу, а также респираторные и пищеварительные симптомы. Врачи часто рекомендуют людям с этим распространенным заболеванием избегать употребления кофеина. Однако научные данные не так однозначны.
В этой статье мы исследуем влияние кофеина на гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ) и выясняем, следует ли всем людям с ГЭРБ избегать кофе и чая.
Мы также описываем ГЭРБ и исследуем некоторые изменения в питании и образе жизни, которые могут уменьшить симптомы.
Может ли человек с ГЭРБ пить кофе или чай?
Некоторые люди сообщают, что некоторые продукты и напитки, например кофе и чай, вызывают или усугубляют симптомы ГЭРБ. Врачи и организации здравоохранения также часто рекомендуют людям с ГЭРБ ограничить или избегать употребления напитков с кофеином.
Однако из научных данных неясно, следует ли всем людям с ГЭРБ избегать кофе и чая.
В исследовании о влиянии кофе на ГЭРБ, проведенном в 2013 году, говорится: «Пациентам с ГЭРБ часто не рекомендуется употреблять кофе, хотя существует мало доказательств, связывающих потребление кофе и заболеваемость ГЭРБ».
Некоторые люди с ГЭРБ сообщают, что напитки с кофеином усугубляют их симптомы, в то время как другие считают, что эти напитки не влияют на их симптомы.
В интервью журналу Гастроэнтерология и гепатологияЛорен Б. Герсон, доцент Стэнфордского университета, обсуждает влияние изменения образа жизни на ГЭРБ и отмечает, что никакие исследования не определили влияние отказа от кофеина на болезнь.
Однако Герсон предлагает человеку с ГЭРБ попытаться определить и исключить продукты и напитки, вызывающие симптомы. Может помочь запись еды и симптомов в дневник.
Как кофеин влияет на ГЭРБ?
Влияние кофеина на ГЭРБ неясно.
Хотя медицинские работники часто отмечают, что кофеин может усугубить симптомы рефлюкса, мало научных данных подтверждают это. Фактически, руководство по лечению ГЭРБ не рекомендует исключать кофеин из рациона.
Отсутствие доказательств того, что напитки с кофеином ухудшают симптомы ГЭРБ, предполагает, что человеку, возможно, не нужно исключать кофеин из своего рациона.
Однако, если человек обнаруживает, что кофеин усугубляет симптомы ГЭРБ, он может предпочесть альтернативы кофе и чаям с кофеином. Некоторые другие варианты включают:
- травяные или фруктовые чаи
- кофе без кофеина
- цикорий кофе
Другие изменения в питании и образе жизни
Многие люди, в том числе медицинские работники, определили определенные продукты и напитки, которые регулярно усугубляют симптомы ГЭРБ.
Некоторые общие триггеры включают:
- шоколад
- мята перечная
- помидоры и томатные продукты
- острая еда
- кислая пища
- жирная пища
- алкогольные напитки
Однако, как и в случае с кофеином, мало научных данных свидетельствует о тесной связи между этими продуктами и симптомами ГЭРБ.
Некоторым людям может быть полезно исключить эти продукты и напитки из своего рациона, и каждый человек с ГЭРБ должен определить, какие продукты вызывают их симптомы.
Согласно руководствам по ведению ГЭРБ, исследования показывают, что другие меры по изменению образа жизни могут уменьшить симптомы болезни:
- потеря веса, для людей с избыточным весом
- поднятие изголовья кровати на 6–8 дюймов с помощью клиньев из пенопласта или блоков
- избегать еды за 2 или 3 часа до сна
Национальный институт диабета, нарушений пищеварения и почек (NIDDK) также рекомендует:
- избегать переедания
- бросить курить
- носить свободную одежду, особенно в области живота
- оставаться в вертикальном положении после еды не менее 3 часов
- поддержание вертикальной осанки при сидении
- пробовать безрецептурные (OTC) лекарства, такие как антациды
Что такое ГЭРБ?
ГЭРБ заставляет содержимое желудка подниматься в пищевод или пищевод. Это происходит, если нижний сфинктер пищевода (НПС) ослабевает или перестает функционировать иным образом.
LES - это клапан в нижней части пищевой трубки, который открывается, чтобы пропустить пищу и жидкость в желудок. Если LES не закрывается, желудочная кислота может подняться в пищевод, вызывая симптомы ГЭРБ.
Самый частый симптом ГЭРБ - изжога, ощущение жжения в груди. Симптомы различаются по типу и степени тяжести, а у некоторых людей их мало или нет.
Другие симптомы ГЭРБ включают:
- неприятный привкус в горле или во рту
- неприятный запах изо рта
- кариес
- боль в горле
- грудная боль
- тошнота и рвота
- затрудненное или болезненное глотание
- респираторные проблемы, такие как хрипы, кашель, заложенность грудной клетки или астма
ГЭРБ - распространенное заболевание. По данным NIDDK, от него страдают около 20 процентов людей в Соединенных Штатах.
Факторы риска развития ГЭРБ включают:
- лишний вес или ожирение
- быть беременной
- курение сигарет или других табачных изделий
- прием определенных лекарств
Резюме
ГЭРБ - распространенное заболевание, которое может вызывать ряд симптомов. Некоторые из них могут повлиять на качество жизни человека.
Медицинские работники часто советуют людям с ГЭРБ исключить из рациона определенные продукты и напитки, в том числе содержащие кофеин. Однако мало научных данных связывают кофеин с этим заболеванием.
Если кофеин усиливает симптомы ГЭРБ, рекомендуется избегать его и посмотреть, улучшатся ли симптомы.
Ведение дневника питания может помочь человеку определить продукты и напитки, которые вызывают или усугубляют симптомы ГЭРБ.
Ряд безрецептурных и отпускаемых по рецепту лекарств может лечить ГЭРБ, и врач может посоветовать лучшее лечение.
