Морепродукты, богатые омега-3, могут способствовать здоровому старению
В нашем все более стареющем обществе стоит спросить: что мы можем сделать, чтобы жить не только дольше, но и более здоровыми? Новое исследование предлагает один из возможных ответов - ешьте больше морепродуктов!
Новое исследование, проведенное Хайди Лай из Школы диетологии и политики им. Фридмана при Университете Тафтса в Бостоне, Массачусетс, исследует связь между высоким потреблением морепродуктов, богатых омега-3, и здоровым старением.
Лай и его коллеги определяют «здоровое старение» как «значительную продолжительность жизни без хронических заболеваний и с сохранением физических и умственных функций».
Как объясняют исследователи в своей статье, проблема здорового старения становится все более важной. Население во всем мире быстро стареет, а вместе с ним - и хронические заболевания.
Итак, все больше и больше исследований изучают, что представляет собой здоровое старение и что мы можем сделать для его достижения. В этом отношении исследования связи между жирными кислотами омега-3 и возрастными хроническими заболеваниями были несколько противоречивыми.
Например, некоторые исследования, на которые ссылается Лай и его коллеги, обнаружили обратную связь между потреблением омега-3 и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако другие ученые обнаружили, что потребление омега-3 коррелирует с более высокой заболеваемостью раком простаты.
Другие исследования дали «смешанные или неубедительные» результаты, когда дело доходит до омега-3 и «рака, диабета, заболеваний легких, тяжелых хронических заболеваний почек, а также когнитивных и физических дисфункций».
Итак, исследователи решили прояснить эту потенциально важную роль, которую диетические жирные кислоты омега-3 играют в процессе старения. Ученые опубликовали свои выводы в журнале. BMJ.
Изучение омега-3 и здорового старения
Команда исследовала уровни омега-3 жирных кислот в циркулирующей крови 2622 взрослых, которые были включены в исследование сердечно-сосудистой системы США.
В начале этого исследования в 1992 году средний возраст участников составлял 74 года. Затем, 6 лет спустя и 13 лет спустя, у них были измерены уровни омега-3 в крови.
Типами омега-3, рассматриваемыми в исследовании, были эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая кислота (DHA), докозапентаеновая кислота (DPA) и альфа-линоленовая кислота (ALA).
Основным источником питания первых трех типов омега-3 является рыба, такая как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины, и другие морепродукты, в то время как орехи, семена и растительные масла содержат АЛК.
Лай и его коллеги разделили участников на пятые части, или квинтили, в зависимости от уровня омега-3 в их крови.
Риск нездорового старения на 24 процента ниже
В целом, к концу периода исследования в 2015 году 89 процентов участников страдали возрастными хроническими заболеваниями или психическими или физическими нарушениями, в то время как 11 процентов пожилых людей были здоровыми.
Анализ показал, что люди, входящие в квинтиль с самым высоким потреблением DPA из морепродуктов, на 24 процента меньше подвержены нездоровому старению, чем те, кто потребляет меньше всего.
Более того, участники из трех квинтилей, потребляющих DPA, были на 18-21% меньше подвержены нездоровому старению.
Наконец, полученные из морепродуктов DHA и ALA, полученные из растений, не коррелируют со здоровым старением. Лай и его коллеги отмечают, что исследование носит наблюдательный характер и не может объяснить механизмы, ответственные за эти ассоциации.
Однако они считают, что омега-3 могут помочь контролировать артериальное давление и частоту сердечных сокращений, а также уменьшить воспаление. Лай и его коллеги заключают:
«Эти результаты подтверждают необходимость дальнейших исследований вероятных биологических механизмов и вмешательств, связанных с [омега-3 жирными кислотами] для поддержания здорового старения, и поддерживают рекомендации по увеличению потребления рыбы с пищей среди пожилых людей».
В редакционной статье, сопровождающей статью, профессор Йейи Чжу из Исследовательского отдела Kaiser Permanente Северной Калифорнии в Окленде, Калифорния, и ее коллеги говорят, что новое исследование вносит «ценный вклад» в изучение жирных кислот омега-3 и старения. .
Однако они предупреждают: «Эпидемиологические ассоциации не могут сделать вывод о причинности». Поэтому, пишут профессор Чжу и ее коллеги, «мы предостерегаем от использования этих результатов для информирования политики общественного здравоохранения или рекомендаций по питанию».
