Как голодание может предотвратить инсулинорезистентность, связанную с ожирением
Новое исследование добавляет все больше доказательств того, что голодание может помочь в борьбе с ожирением и связанными с ним состояниями. Увеличивая количество определенных белков, эта практика может защитить от метаболического синдрома, диабета и заболеваний печени, но «время и продолжительность между приемами пищи» являются ключевыми.
Польза голодания для здоровья в последние годы стала предметом большого шума. Сейчас все больше и больше людей постятся не только в религиозных целях, но и для того, чтобы похудеть и ускорить обмен веществ.
Ограничение приема пищи может повысить метаболическую активность в большей степени, чем предполагали исследователи, как показывают исследования, а такая практика может даже помочь в борьбе со старением.
Согласно другим исследованиям, голодание также может улучшить здоровье кишечника и усилить циркадные ритмы, тем самым улучшив общее состояние здоровья.
Новое исследование дополняет эту совокупность доказательств, рассматривая конкретный тип голодания и его преимущества при состояниях, связанных с ожирением.
Доктор Айсе Лейла Миндикоглу, доцент медицины и хирургии Медицинского колледжа Бейлор в Хьюстоне, штат Техас, и ее коллеги использовали исламскую духовную практику Рамадана для изучения преимуществ поста от рассвета до заката.
Исследователи обнаружили, что практика этого типа голодания в течение 30 дней повышает уровень определенных белков, которые могут улучшить инсулинорезистентность и предотвратить неблагоприятные эффекты диеты, богатой жирами и сахаром.
Доктор Миндикоглу и его команда представили свои выводы на Неделе болезней пищеварительной системы, конференции, которая недавно прошла в Сан-Диего, Калифорния.
«Время и продолжительность перерывов между приемами пищи» являются ключевыми
Доктор Миндикоглу и его коллеги изучили 14 человек, которые изначально были здоровы и голодали по 15 часов каждый день от рассвета до заката в рамках Рамадана.
Во время голодания участники не употребляли ни еды, ни питья. Перед началом голодания исследователи взяли у участников образцы крови. Ученые также проверили кровь участников после 4 недель голодания и 1 недели после его окончания.
Образцы крови выявили более высокие уровни белков, называемых тропомиозином (TPM) 1, 3 и 4. TPM «наиболее известен своей ролью в регуляции сокращения скелетных мышц и сердца».
Однако TPM также играет ключевую роль в поддержании здоровья клеток, важных для инсулинорезистентности, и в их восстановлении в случае повреждения.
TPM3, в частности, играет важную роль в повышении чувствительности организма к инсулину. Лучшая чувствительность к инсулину означает лучший контроль сахара в крови.
Текущее исследование показало, что уровни TPM1, 3 и 4 «генных белковых продуктов» значительно увеличились между исходным уровнем и через 1 неделю после окончания голодания.
Ведущий автор исследования комментирует результаты, говоря: «Кормление и голодание могут значительно повлиять на то, как организм вырабатывает и использует белки, которые имеют решающее значение для снижения инсулинорезистентности и поддержания здоровой массы тела».
«Таким образом, время и продолжительность перерывов между приемами пищи могут быть важными факторами, которые следует учитывать людям, борющимся с состояниями, связанными с ожирением».
«По данным Всемирной организации здравоохранения, ожирение поражает более 650 миллионов человек во всем мире, подвергая их риску любого количества заболеваний», - продолжает д-р Миндикоглу.
«Мы находимся в процессе расширения нашего исследования, чтобы включить людей с метаболическим синдромом и [неалкогольной жировой болезнью печени], чтобы определить, согласуются ли результаты с результатами здоровых людей», - отмечает исследователь.
«Основываясь на наших первоначальных исследованиях, мы полагаем, что голодание от рассвета до заката может обеспечить рентабельное вмешательство для тех, кто борется с состояниями, связанными с ожирением».
Доктор Айше Лейла Миндикоглу
