Может ли компьютерная игра помочь вам сократить потребление сахара?
Недавние отчеты показали, что люди в Соединенных Штатах едят слишком много сахара, что может вызвать у них избыточный вес и подвергнуть их различным заболеваниям. Тем не менее, согласно новому исследованию, экспериментальная компьютерная игра может помочь людям уменьшить их тягу к сладкому.
Некоторые записи указывают на людей в США.потребляют в среднем около 57 фунтов (почти 26 кг) добавленного сахара на человека в год.
Это значительно больше, чем количество, указанное как безопасное в официальных руководствах, например, выпущенных Американской кардиологической ассоциацией (AHA), в которых говорится, что взрослым следует употреблять не более 6 чайных ложек сахара в день для женщин и не более чем около 9 чайных ложек сахара в день для мужчин.
Чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием сахара и особенно добавленных сахаров, таких как конфеты, печенье и пирожные, может способствовать возникновению проблем со здоровьем, связанных с ожирением, и, согласно некоторым исследованиям, может повышать риск определенных форм рака.
Принимая во внимание потенциальные вредные последствия употребления слишком большого количества добавленного сахара, команда из Колледжа искусств и наук Университета Дрекселя в Филадельфии, штат Пенсильвания, хотела найти новый подход к тому, чтобы заставить людей избегать обработанных пищевых продуктов, богатых сахаром.
Для этого команда под руководством доктора философии Эвана Формана. - разработали компьютерную игру для «тренировки мозга», направленную на то, чтобы научить людей реже тянуться к сладкому и чаще к более питательной пище, такой как фрукты и овощи.
«Добавленный сахар является одним из главных виновников лишних калорий, а также связан с рядом рисков для здоровья, включая рак. По этим причинам исключение добавленного сахара из рациона человека приводит к потере веса и снижению риска заболеваний », - объясняет Форман.
Игра, пропагандирующая здоровое питание
Форман отмечает, что «когнитивные или тренировочные игры использовались, чтобы помочь людям избавиться от вредных привычек, таких как курение», и добавляет: «Мы также наблюдали положительные результаты в лабораториях, использующих компьютерные программы обучения».
Поэтому он и его коллеги задались вопросом, смогут ли они применить тот же принцип для поощрения более здоровых диетических привычек.
Таким образом, они разработали игру, которую они назвали «Diet DASH», в которой игрок должен как можно быстрее перемещаться по супермаркету, отбрасывая нездоровые продукты, такие как сладости, и вместо этого добавляя полезные продукты в корзину.
Чтобы проверить эффективность этой игры, исследователи набрали 106 взрослых участников с избыточным весом - что в данном случае означало индекс массы тела (ИМТ) 25–50 кг на квадратный метр - и которые сообщили, что съели не менее 2 порций высокой -сахарные продукты на ежедневной основе.
Перед тем, как принять участие в игровом процессе, участники посетили семинары, где узнали, почему сахар может быть вредным для здоровья, какие сладкие продукты вредны для здоровья и какие цельные продукты являются наиболее питательными.
Позже участники играли в игры дома, сначала по несколько минут, каждый день в течение 6 недель, затем один раз в неделю в течение 2 недель.
Обнадеживающие результаты после испытания
«Семинар помог участникам научиться соблюдать диету без сахара. Однако мы предположили, что участникам понадобится дополнительный инструмент, чтобы помочь справиться с тягой к сладкому », - объясняет Форман.
«Ежедневные тренировки, - добавляет он, - могут повлиять на способность человека соблюдать диету без добавления сахара. Они укрепляют [соответствующую] часть вашего мозга, чтобы она не реагировала на тягу к сладкому ».
Исследователи обнаружили, что более половины участников с сильной тягой к сладкому сумели потерять 3,1% своего веса за 8 недель, в течение которых они играли в игру.
Более того, добровольцы сообщили, что наслаждаются игровым процессом, и указали, что они были бы счастливы продолжить эту тренировку мозга в будущем. Исследователи сообщают о своих результатах в исследовательской работе, опубликованной в Журнал поведенческой медицины.
Форман и его команда также посмотрели, считают ли игроки «сильно геймифицированную» версию этой игры с улучшенными графическими и дизайнерскими элементами более полезной и интересной, чем обычная, менее эффектная версия.
С этой целью они случайным образом дали каждому участнику одну из двух версий для игры в течение периода исследования. В общем, казалось, не имело значения, в какую версию играли участники, с точки зрения того, как она повлияла на их усилия по снижению веса или вкус к сладкой пище.
Тем не менее, исследователи заметили, что мужчины, в частности, находили улучшенную версию игры более привлекательной, лучше относящейся к ней. Из-за этого исследователи сейчас набирают участников для дальнейшего испытания, проверяя успешность сильно геймифицированной версии в обучении участников-мужчин.
Авторы исследования приходят к выводу, что «в целом [результаты] предлагают квалифицированную поддержку использования компьютеризированных когнитивных тренировок для облегчения похудания». В то же время они отмечают, что будущие испытания должны определить лучший способ превратить специально разработанную игру в ценный инструмент:
«Тем не менее, предстоит еще много работы, чтобы лучше понять, как создавать будущие тренинги, которые были бы мощными и достаточно увлекательными, чтобы оказывать влияние в долгосрочной перспективе».
