Может ли диета помочь при кандидозных инфекциях?

Согласно некоторым источникам, употребление в пищу и отказ от определенных продуктов может уменьшить или предотвратить Candida дрожжевые инфекции. Однако нет научных доказательств, подтверждающих это утверждение.

Люди, соблюдающие кандидозную диету, ограничивают или избегают определенных продуктов, таких как сахар, глютен, алкоголь и некоторые молочные продукты, которые могут способствовать росту Candida дрожжи в организме. Диета также включает употребление полезных жиров и противовоспалительных продуктов.

Эти рекомендации касаются здорового питания для большинства людей. Однако исследования еще не подтвердили эффективность диеты в снижении дрожжевых инфекций.

В этой статье мы предоставляем больше информации о кандидозной диете, включая ее эффективность, потенциальные преимущества и продукты, которые люди включают и избегают при соблюдении диеты.

Что Candida?

Человек с кандидозом может испытывать боль в горле.

Род Candida включает более 100 различных видов дрожжей, обитающих на коже, во рту, горле, кишечнике и влагалище.

Кандидоз относится к грибковой инфекции, которая возникает в результате чрезмерного роста Candida. Это может повлиять на полость рта (кандидоз полости рта), горло, пищевод и влагалище (кандидоз влагалища).

Нормальные концентрации Candida дрожжи способствуют здоровью кишечника и усвоению питательных веществ, а также способствуют пищеварению. Однако наличие слишком большого количества этих дрожжей в организме или на коже может привести к инфекциям.

Симптомы кандидоза рта, горла или пищевода включают:

• белые пятна на внутренней стороне рта
• воспаление и болезненность горла
• боль во время еды или глотания
• стойкая сухость во рту

Симптомы кандидоза влагалища включают:

• зуд или болезненность влагалища и вульвы
• боль при мочеиспускании
• боль во время полового акта
• густые белые выделения из влагалища, напоминающие творог

Что такое кандидозная диета и как она действует?

Кандидозная диета требует от людей избегать продуктов и напитков, которые могут увеличить риск Candida разрастание. К ним относятся глютен, сахар, алкогольные продукты и некоторые виды молочных продуктов.

Вместо этого диета сосредоточена на употреблении нежирных белков, полезных жиров, некрахмалистых овощей и пробиотиков. Цель этих продуктов - помочь минимизировать воспаление и сбалансировать концентрацию бактерий в кишечнике.

Согласно результатам лабораторного исследования 2017 года, более высокие концентрации глюкозы могут способствовать Candida рост. Исследователи также обнаружили, что продукты, содержащие фруктозу, могут предотвратить Candida разрастание во рту.

Теоретически люди могут иметь меньший риск развития Candida инфекции, если они исключают продукты, способствующие росту дрожжей. Однако современные научные данные еще не подтвердили эффективность диеты.

Эффективна ли диета?

Чтобы понять влияние кандидозной диеты, необходимы дополнительные исследования.

Исследователи изучили, как различные пищевые вещества способствуют или уменьшают рост Candida в ряде исследований на клетках и животных. Однако они не знают, применимы ли аналогичные результаты к людям.

Из-за отсутствия качественных крупномасштабных исследований на людях исследователи не знают, насколько вероятно, что кандидозная диета будет эффективной.

Многие факторы могут повлиять на риск развития у человека. Candida чрезмерный рост, включая недавнее употребление антибиотиков или ослабленную иммунную систему или определенные заболевания, такие как диабет или почечная недостаточность.

В результате действия этих множественных факторов трудно предсказать, как изменения в диете повлияют на индивидуальный риск.

Что говорится в исследовании?

Мало исследований прямо изучали влияние диеты на Candida инфекции. Тем не менее, кандидозная диета в целом полезна для здоровья, поэтому есть небольшой риск ее попробовать.

Некоторые исследования подтверждают идею о замене сахара альтернативами сахара, такими как ксилит. В исследовании in vitro 2018 года исследователи обнаружили, что ксилитол обладает антимикробными свойствами и может помочь предотвратить Candida разрастание во рту.

Результаты другого исследования in vitro показывают, что высокое потребление сахара позволяет Candida дрожжи, чтобы связываться с клетками во рту. Однако ксилит производит противоположный эффект, затрудняя связывание дрожжей с клетками.

Авторы обзорной статьи 2015 года отмечают, что рафинированный сахар и молочные продукты, богатые лактозой, могут способствовать росту дрожжей за счет снижения уровня pH в пищеварительном тракте. В этом случае исключение этих продуктов из рациона может предотвратить Candida рост. Однако для подтверждения этой теории необходимы дополнительные исследования.

Кандидозная диета запрещает любые формы глютена. Теория состоит в том, что глютен может повредить слизистую оболочку кишечника и также может способствовать дисбактериозу, который является дисбалансом концентраций микробиоты кишечника.

Удаление глютена из рациона может принести пользу людям с глютеновой болезнью или непереносимостью глютена. Однако, по словам авторов обзорной статьи 2017 года, нет никаких доказательств того, что безглютеновая диета приносит пользу людям, у которых нет непереносимости глютена.

Еда, чтобы поесть

Людям, которые хотят придерживаться кандидозной диеты, следует попробовать включить в свой рацион следующие виды продуктов:

• Некрахмалистые овощи, в том числе брокколи, брюссельская капуста, капуста, лук и помидоры.
• Фрукты с низким содержанием сахара, такие как цитрусовые, оливки и ягоды, но только в умеренных количествах.
• Постные белки, включая курицу, яйца и рыбу.
• Полезные жиры, такие как авокадо, кокосовое масло, оливковое масло первого отжима и льняное масло.
• Ферментированные продукты, например квашеная капуста, кимчи и йогурт.
• Зерновые продукты без глютена, такие как киноа, овсяные отруби, гречка и рис.
• Орехи и семена с низким содержанием плесени, включая миндаль, кокос, льняное семя и семена подсолнечника.
• Определенные молочные продукты, такие как масло и топленое масло, а также продукты, содержащие живые активные культуры, такие как кефир и йогурт.
• Натуральные подсластители, не содержащие сахара, включая стевию, экстракт плодов монаха, эритрит и ксилит.
• Пробиотики.

Продукты, которых следует избегать

Кандидозная диета ограничивает сахар, глютен и алкоголь.

Кандидозная диета строго запрещает употребление сахара, глютена, алкоголя и молочных продуктов, содержащих большое количество лактозы.

Во время кандидозной диеты следует избегать следующих продуктов:

• Крахмалистые овощи, такие как картофель, кукуруза, фасоль и горох.
• Фрукты с высоким содержанием сахара, в том числе бананы, манго, инжир и изюм.
• Определенное мясо, например, переработанное мясо и рыба, выращенная на фермах.
• Зерна, содержащие глютен, включая пшеницу, ячмень и рожь.
• Молочные продукты с высоким содержанием лактозы, такие как молоко и мягкие сыры.
• Обработанные жиры и масла, например масло канолы, соевое масло и маргарин.
• Простой сахар и искусственные подсластители, такие как сахароза, аспартам, агава, кленовый сироп, кукурузный сироп и мед.
• Некоторые виды орехов и семян, включая арахис, орехи пекан, фисташки и кешью.
• Определенные напитки, такие как кофе и чай с кофеином, сахаросодержащие напитки и алкоголь.

Резюме

Сторонники кандидозной диеты утверждают, что она может снизить риск дрожжевых инфекций и предотвратить желудочно-кишечные заболевания. Candida разрастание.

Диета предполагает исключение глютена, сахара и некоторых молочных продуктов.

Хотя лабораторные исследования показывают, что эти вещества могут способствовать росту дрожжей, не существует существенных доказательств в поддержку использования кандидозной диеты для лечения дрожжевых инфекций.

Однако диетические изменения, которые предусматривает диета против кандиды, могут иметь положительные последствия для здоровья людей с или без Candida инфекционное заболевание.