Алкоголь, смертность и риск рака: главное в умеренности?
Отношения алкоголя с человечеством продолжительны - как и история исследований его преимуществ и последствий. Новое исследование позволяет по-новому взглянуть на алкоголь, смертность и риск рака.
Употребление алкоголя однозначно связано со многими неблагоприятными последствиями для здоровья.
Однако точная взаимосвязь между более низким уровнем потребления алкоголя и последствиями для здоровья более сложна.
Несмотря на десятилетия исследований, вопрос о том, является ли какой-либо уровень потребления алкоголя «безопасным», по-прежнему горячо обсуждается.
Например, ученые выяснили, что даже низкий уровень потребления алкоголя может повысить риск развития рака.
Но некоторые исследования продемонстрировали так называемую J-образную связь между умеренным употреблением алкоголя и долголетием.
Другими словами, небольшое количество алкоголя может быть менее опасным для здоровья, чем чрезмерное потребление и полное воздержание - особенно, по-видимому, в отношении здоровья сердечно-сосудистой системы.
Ключ к успеху - умеренность?
Другие исследователи задаются вопросом, является ли эта J-образная ассоциация истинным отражением реальности. Под вопросом то, как проводились более ранние исследования, и без крупномасштабных долгосрочных исследований трудно составить точную картину.
Итак, чтобы глубже изучить эту взаимосвязь, ученые из Королевского университета в Белфасте в Соединенном Королевстве во главе с Эндрю Кунцманном погрузились в данные исследования рака простаты, легких, колоректального рака и яичников.
Это испытание предоставило доступ к подробной информации о почти 100 000 участников по всей территории Соединенных Штатов, за которыми наблюдали в среднем 8,9 лет. Их результаты публикуются на этой неделе в журнале. PLOS Медицина.
В ходе исследования было зарегистрировано 9,559 случаев смерти и 12,763 случаев первичного рака. Все люди заполнили анкету по истории диеты, которая включала информацию об их привычках питья. Каждому участнику была выделена группа по потреблению алкоголя. К ним относятся:
- продолжительность жизни никогда не пьющие (LN) - не употребляют алкоголь
- редко пьющие (ID) - одна порция или меньше порций в неделю
- легкие пьющие (LD) - от одного до трех напитков в неделю
- пьющие (HD) - два-три напитка в день
- очень сильно пьющие (VHD) - три и более порции в день
J-образное взаимодействие
И снова команда нашла доказательства J-образного взаимодействия между показателями здоровья и алкоголем. Из перечисленных выше групп у LD был самый низкий риск смертности.
Это означает, что те, кто пил от одного до трех напитков в неделю, имели меньший риск, чем те, кто пил меньше алкоголя каждую неделю, и те, кто пил больше.
Когда ученые исследовали риск рака на протяжении всей жизни, они обнаружили линейную зависимость между количеством потребляемого алкоголя и риском; каждый напиток в день увеличивает риск рака.
Однако, когда риск рака и смертность были проанализированы вместе, LD все еще имела самый низкий риск среди всех групп.
Авторы отмечают определенные ограничения исследования. Например, в анализ были включены только пожилые люди, и не было возможности контролировать различия в социально-экономическом положении.
Авторы исследования заключают: «Это исследование дает более глубокое понимание сложной взаимосвязи между потреблением алкоголя, заболеваемостью раком и смертностью от болезней и может помочь в разработке руководящих принципов общественного здравоохранения».
Кунцманн сразу же отмечает, что это исследование не следует рассматривать как доказательство, подтверждающее защитный эффект умеренного употребления алкоголя.
Действующие в США правила по употреблению алкоголя рекомендуют мужчинам выпивать не более двух напитков в день, а женщинам - не более одной порции в день. Авторы надеются, что эти последние результаты помогут информировать будущие обновления этого руководства.
