ВОЗ призывает к вмешательствам в области питания против тревожных мировых тенденций
Питание лежит в основе управления здоровьем. Без правильного питания люди сталкиваются с гораздо большим риском развития проблем со здоровьем. В новом отчете Всемирная организация здравоохранения призывает все службы здравоохранения поставить рекомендации по питанию в центр внимания в будущем.
Главной задачей Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) является обеспечение доступного и надлежащего доступа к первичной медико-санитарной помощи во всех сообществах по всему миру.
Ключевой частью этого плана является обеспечение того, чтобы национальные службы здравоохранения во всем мире продвигали правильные и полезные рекомендации по охране здоровья для использования практикующими врачами и населением.
Ранее в этом году в отчете Организации Объединенных Наций (ООН) говорилось, что за последние 3 года уровень голода во всем мире оставался на относительно высоком уровне, в то время как ожирение, наоборот, продолжало расти.
В отчете ООН говорится, что в 2018 году в мире насчитывалось 821 миллион человек, страдающих хроническим недоеданием. Эта цифра резко выросла по сравнению с уже предполагаемым количеством случаев недоедания - 811 миллионов - в 2017 году.
Далее в нем указывается, что также в прошлом году «примерно 40 миллионов детей в возрасте до 5 лет имели избыточный вес», добавляя, что «[t] он рост распространенности ожирения в период с 2000 по 2016 год был даже быстрее, чем рост избыточного веса. ”
Теперь ВОЗ опубликовала собственный отчет, в котором содержится призыв к службам здравоохранения во всем мире сделать питание главным приоритетом.
«Чтобы предоставлять качественные медицинские услуги и достичь всеобщего охвата услугами здравоохранения, питание следует позиционировать как один из краеугольных камней основных пакетов медицинских услуг», - подчеркивает д-р Наоко Ямамото, помощник Генерального директора ВОЗ.
«Нам также нужны более благоприятные условия для питания, которые позволят всем людям придерживаться здорового питания», - продолжает она.
Принятие мер по борьбе с голодом и ожирением
В недавно опубликованном документе официальные лица ВОЗ отмечают, что основные пакеты медицинских услуг должны обеспечивать получение человеком наилучшего медицинского обслуживания и рекомендаций в отношении питания на каждом этапе его жизни.
В то же время, однако, он указывает, что каждая страна должна выяснить, от каких изменений и вмешательств ее население выиграет больше всего.
В отчете приводятся следующие рекомендации по важнейшим вмешательствам в области питания:
- Предоставление беременным женщинам ежедневных добавок железа и фолиевой кислоты в рамках дородового наблюдения.
- Отсроченное пережатие пуповины не ранее чем через 1 минуту после рождения, чтобы снизить риск дефицита железа у новорожденного, некротического энтероколита и мозгового кровотечения.
- Поощрение и поддержка грудного вскармливания.
- Предоставление точных диетических рекомендаций, в том числе предложение сократить потребление свободных сахаров на протяжении всей жизни и уменьшить потребление соли, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых проблем.
В отчете ВОЗ также подчеркивается, что меры по питанию являются обязательными для решения недавних проблем, которые в отчете ООН также были выявлены ранее в этом году.
Хотя его авторы отмечают некоторый прогресс в плане здорового питания во всем мире - например, глобальное сокращение случаев задержки роста (которое происходит, когда дети не растут настолько, насколько они должны для своего возраста) в период с 1990 по 2018 год, - они также предупреждают о тенденциях к росту в обоих направлениях. ожирение и недоедание.
Они пишут:
«Среди взрослых, по последним данным за 2014 год, 462 миллиона имеют недостаточный вес, 1,9 миллиарда имеют избыточный вес, а 600 миллионов из них (или примерно 13% населения мира, показатель, который удвоился с 1980 по 2014 год) страдают ожирением. . Избыточный вес, ожирение и диабет среди взрослых растут почти во всех регионах и странах ».
По последним оценкам, если бы страны мира вложили средства в меры по обеспечению питания, к 2025 году они могли бы спасти до 3,7 миллиона жизней.
К этому году ВОЗ поставила важные глобальные цели в области здравоохранения, включая сокращение числа детей раннего возраста с задержкой роста на 40%, «снижение на 50% анемии у женщин репродуктивного возраста» и «отсутствие увеличения избыточной массы тела у детей». ”
С этой целью, как утверждается в новом отчете, общественность, а также национальные и международные политики должны объединиться, чтобы поддержать более эффективную политику и действия, связанные с питанием.
