Что делает безводный кофеин для организма?
Безводный кофеин становится все более популярным в качестве добавки для похудения и улучшения спортивных результатов. Он также присутствует в пищевых продуктах, таких как жевательная резинка с кофеином и энергетические батончики. Безводное средство без воды и безводного кофеина - это переработанная, обезвоженная форма кофеина.
Многим людям нравится чувство бодрости и энергии, которое дает добавка с кофеином. Однако кофеин небезопасен. Слишком много кофеина может иметь опасные побочные эффекты.
Хотя они имеют разные формы, кофеин и безводный кофеин химически одинаковы.
Что такое кофеин безводный?
Фильтрация воды и других компонентов из натуральных источников кофеина образует безводный кофеин.Изображение предоставлено: Институт Рафти, 2005 г.
Кофеин естественным образом содержится в растениях, таких как кофейные зерна, чай и какао, которое является источником какао для шоколада.
Благодаря специальным лабораторным процессам, которые включают фильтрацию воды и других химических компонентов, кофеин из этих растений образует безводный кофеин.
Этот процесс обезвоживания означает, что безводный кофеин более концентрирован и, следовательно, более эффективен, чем обычный кофеин.
Безводный кофеин и кофеин
Кофеин и безводный кофеин оказывают как положительное, так и отрицательное воздействие на организм. Эти эффекты включают:
Безводный кофеин
К достоинствам безводного кофеина можно отнести:
- обеспечение более стандартной дозы по сравнению с заваренными напитками
- удобнее носить с собой в виде таблеток, жевательной резинки или геля
- улучшение спортивных результатов
К минусам можно отнести:
- существует в чистой порошкообразной форме, которая очень сильнодействующая и может привести к передозировке с небольшой погрешностью измерения.
- возможность случайного принятия смертельной передозировки
- разделение профиля побочных эффектов с обычным кофеином
Кофеин
К достоинствам кофеина можно отнести:
- быть легко доступным и безопасным для употребления в умеренных количествах
- вызывает чувство бодрости и снижает усталость, так как это стимулятор центральной нервной системы
- облегчение головных болей напряжения в сочетании с обезболивающими
- улучшение спортивных результатов
К минусам можно отнести:
- сложно определить количественно, поскольку содержание кофеина в напитках различается в зависимости от времени заваривания и количества воды.
- вызывая неустойчивое сердцебиение, если потребление чрезмерно
- усугубляет беспокойство или бессонницу
- действует как мочегонное средство и заставляет человека слишком много мочиться, что может привести к обезвоживанию
Побочные эффекты и риски
Профиль побочных эффектов и факторы риска для кофеина и безводного кофеина схожи.
FDA указывает, что здоровые взрослые могут потреблять до 400 мг кофеина в день в любой форме без побочных эффектов.
Это эквивалентно 4 или 5 чашкам кофе обычной крепости.
Если человек потребляет больше кофеина, чем это, могут возникнуть побочные эффекты.
Серьезность побочных эффектов будет зависеть от толерантности человека к кофеину, которая будет варьироваться в зависимости от размера тела, среднего уровня потребления, лекарств и даже генетики.
Общие побочные эффекты от чрезмерного употребления кофеина включают:
- головные боли
- проблемы со сном
- беспокойство
- беспокойство
- тошнота или отсутствие аппетита
- понос
Кому следует избегать безводного кофеина?
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) предостерегает от высококонцентрированного кофеина в порошковой и жидкой формах.
Разница между безопасным и токсичным количеством минимальна, и продукт трудно измерить с помощью стандартных кухонных инструментов. Например, одна чайная ложка чистого порошкообразного кофеина содержит такое же количество кофеина, как 28 чашек кофе.
Поэтому люди должны быть осторожны, когда дело касается количества потребляемого кофеина. Следующие люди особенно нуждаются в уходе.
Беременным
Беременным женщинам лучше избегать безводного кофеина, поскольку им следует ограничить потребление кофеина до менее 200 миллиграммов (мг) в день во время беременности.
Возможно, что более высокие суточные дозы кофеина могут увеличить риск выкидыша и нарушения роста плода. Однако для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.
Люди, кормящие грудью
В рекомендациях указано, что кормящим грудью следует также ограничить потребление кофеина до 200 мг в день. Новорожденные и недоношенные дети особенно чувствительны к воздействию кофеина.
Дети и подростки
Американская академия педиатрии заявляет, что детям и подросткам не нужно употреблять энергетические напитки, содержащие кофеин и другие стимуляторы. Энергетические напитки часто содержат много калорий, поэтому они также могут увеличить риск ожирения или избыточного веса.
Компании по производству энергетических напитков поощряют подростков использовать их продукты, чтобы получить больше энергии, улучшить концентрацию или улучшить спортивные результаты. Родители должны поговорить со своими детьми о рисках, связанных с добавками кофеина.
Люди на лекарствах
Безводный кофеин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами и растительными добавками, поэтому людям, принимающим какие-либо из них, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать прием добавок с кофеином.
Признаки передозировки и синдрома отмены
Чрезмерное употребление кофеина может привести к интоксикации. Симптомы чрезмерного употребления кофеина включают:
- рвота
- быстрое сердцебиение
- грудная боль
- дезориентация
- припадки
- смерть
Хотя эти побочные эффекты серьезны, токсичность кофеина очень маловероятна при умеренном потреблении кофеина с едой и напитками.
Однако токсичность более вероятна с безводным кофеином, особенно когда он находится в чистой порошкообразной форме, поскольку его трудно точно измерить.
Также возможно появление абстинентного синдрома от кофеина даже в течение дня после последней дозы.
Типичные симптомы отмены могут включать:
- головные боли
- усталость
- раздражительность
Постепенное снижение потребления кофеина может помочь уменьшить эти симптомы.
Забрать
Кофеин - это натуральное вещество, которое оказывает положительное действие, в том числе повышает чувство энергии и улучшает спортивные результаты.
Безводный кофеин позволяет потреблять большее количество кофеина без необходимости употребления большого количества чая или кофе. Однако риск употребления слишком большого количества означает, что людям лучше избегать употребления в домашних условиях более чистых форм кофеина, таких как безводный кофеин.
Использование сильнодействующих форм кофеина, таких как безводный кофеин, сопряжено со многими рисками, поэтому важно использовать продукты только известных производителей, которые регулируют их производство.
Вопрос:
Почему мне следует избегать кофеина?
А:
Вам следует проконсультироваться со своим лечащим врачом, следует ли вам ограничивать или избегать употребления кофеина из-за основных заболеваний, таких как мигрень, беспокойство, болезни сердца, нерегулярный сердечный ритм, высокое кровяное давление или бессонница.
Также беременным и кормящим женщинам следует значительно ограничить потребление кофеина, а потребление кофеина не рекомендуется детям и подросткам. Кроме того, многие лекарства взаимодействуют с кофеином, поэтому поговорите со своим врачом о кофеине, прежде чем начинать прием нового лекарства или добавки.
Катерина Маренго LDN, RD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
