Химические вещества для кофе могут обуздать рак простаты
После серии экспериментов исследователи пришли к выводу, что два соединения, обнаруженные в кофе, могут помочь замедлить рост клеток рака простаты. Хотя результаты предварительные, они обнадеживают.
Кофе - один из самых популярных напитков на планете и представляет собой сложный коктейль.
Фактически, кофе может содержать более 1000 нелетучих химических соединений и более 1500 летучих.
Тип и концентрация этих химикатов могут сильно различаться в зависимости от нескольких факторов, в том числе от того, как производители готовят бобы.
Ученые были заинтригованы потенциальным воздействием кофе на здоровье в течение многих лет. Напиток, содержащий так много активных ингредиентов, и тот, который люди потребляют так широко, вероятно, окажет влияние на население в целом.
Некоторые исследования пришли к выводу, что в целом кофе может быть силой добра. Однако остаются вопросы.
Недавние исследования начали определять связь между потреблением кофе и снижением риска рака простаты. По мере накопления доказательств люди уделяют этим отношениям все больше внимания.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) в США, рак простаты является одной из основных причин смерти от рака у мужчин. Если химические вещества из кофе могут помочь снизить риск, стоит продолжить это исследование.
Кофе и рак простаты
Ученые теперь углубляются в химический состав кофе, чтобы понять, как составляющие его части могут работать против рака.
Недавно исследователи из Высшей школы медицинских наук Университета Канадзавы в Японии протестировали ряд кофейных соединений против рака простаты у мышей. В частности, они использовали клетки, устойчивые к стандартным лекарствам от рака, таким как кабазитаксел.
На этой неделе ученые представили свои результаты на конгрессе Европейской ассоциации урологов в Барселоне, Испания. В декабре 2018 года они также опубликовали свои выводы в журнале. Простаты.
Первоначально ученые изучали действие шести компонентов кофе. Затем они сузили фокус до двух: ацетат кахвеола и кафестол. Оба химических вещества представляют собой углеводороды, которые естественным образом содержатся в кофе арабика.
В своих предварительных экспериментах они показали, что когда они добавляли ацетат кахвеола и кафестол к клеткам рака простаты в чашке Петри, клетки росли медленнее.
Затем они протестировали два соединения на клетках рака простаты, которые они трансплантировали мышам. Всего они использовали 16 мышей: четыре были контрольными и не получали лечения; они дали еще четыре ацетата кахвеола; четверо принимали кафестол, а остальных четверых лечили как кахвеола ацетатом, так и кафестолом.
«Мы обнаружили, что ацетат кахвеола и кафестол ингибируют рост раковых клеток у мышей, но комбинация, похоже, работает синергетически, приводя к значительно более медленному росту опухоли, чем у нелеченных мышей», - объясняет руководитель исследования доктор Хироаки Ивамото.
Эффект был поразительным, и доктор Ивамото продолжает:
«Через 11 дней необработанные опухоли выросли примерно в [3,5] раза по сравнению с исходным объемом (342 процента), тогда как опухоли у мышей, получавших оба соединения, выросли примерно в [1,5] (167 процентов) раз от исходного объема. размер."
Требуется гораздо больше работы
Важно помнить, что это исследование ученые проводили на клетках мышей. Кроме того, как они объясняют, это пилотное исследование. Следовательно, им нужно будет проделать дополнительную работу, прежде чем они смогут убедиться, что соединения безопасны и эффективны для людей.
Однако исследователи по-прежнему уверены, и они в восторге от результатов.
«Что это действительно показывает, так это то, что эти соединения, по-видимому, при определенных обстоятельствах оказывают влияние на лекарственно-устойчивые клетки и клетки рака простаты».
Д-р Хироаки Ивамото
Ученые уже планируют расширить свою работу. Доктор Ивамото объясняет, что «в настоящее время мы рассматриваем, как мы можем проверить эти результаты на более крупной выборке, а затем на людях».
Тот факт, что приготовление изменяет химический состав кофе, открывает еще одно важное направление исследований, и до сих пор не ясно, может ли пивоварение или фильтрация удалить ацетат кахвеола и кафестол из готового напитка.
Хотя эти результаты впечатляют, есть еще много вопросов, на которые нужно ответить.
Как говорит д-р Ивамото: «Это многообещающие результаты, но они не должны заставлять людей менять свое потребление кофе. Кофе может иметь как положительные, так и отрицательные эффекты… »Однако он сохраняет оптимизм, делая вывод, что« если мы сможем подтвердить эти результаты, у нас могут появиться кандидаты для лечения лекарственно-устойчивого рака простаты ».
