Какие йогурты содержат Lactobacillus acidophilus?
Пробиотики - это микроорганизмы, которые могут улучшить здоровье кишечника человека. Некоторые марки йогурта содержат Lactobacillus acidophilus и другие полезные пробиотики.
Существует множество различных штаммов пробиотиков, каждый из которых обладает уникальной пользой для здоровья. L. acidophilus - один из самых распространенных видов.
Он присутствует во многих молочных продуктах, включая йогурт и кефир, а также в ферментированных продуктах, таких как мисо и темпе.
В этой статье мы рассмотрим марки йогуртов, которые содержат L. acidophilus, его возможные преимущества для здоровья и другие потенциально полезные пробиотики.
Торговые марки йогурта, содержащие L. acidophilus
Йогурт не только богат белком, витаминами и минералами, но и является отличным источником пробиотиков.
Йогурт, естественно, содержит определенные типы пробиотиков, но некоторые производители добавляют дополнительные типы, которые могут включать L. acidophilus.
И наоборот, некоторые йогурты подвергаются термической обработке, которая может убить активные бактериальные культуры.
Людям, желающим приобрести йогурт, содержащий пробиотики, следует обратить внимание на бренды, на которых есть отметка «живые и активные культуры». Йогурты с этой печатью содержат значительное количество этих культур.
Многие супермаркеты и магазины здорового питания будут продавать марки йогуртов, содержащие L. acidophilus. К этим брендам относятся следующие:
1. Чобани
Chobani - это бренд йогуртов в греческом стиле. Этот йогурт содержит живые и активные культуры, в том числе L. acidophilus и Термофильный стрептококк.
Этот йогурт не только является отличным источником пробиотиков, но также не содержит глютена, кошерно сертифицирован и не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО). Ингредиенты не содержат искусственных ароматизаторов или консервантов. Люди могут найти продукты Chobani в крупных продуктовых магазинах и супермаркетах по всей территории Соединенных Штатов.
2. Йоплэйт
Yoplait - это имя нарицательное для многих людей в США. Yoplait производит широкий ассортимент молочных продуктов для людей всех возрастов.
Их обычные йогуртовые продукты, в том числе оригинальные, легкие, взбитые и безлактозные йогурты, содержат L. acidophilus. Йогурты Yoplait можно найти в холодильных камерах большинства крупных продуктовых магазинов.
3. Греческий йогурт Fage
Fage, произносится как «фа-йе», - это международная молочная компания, основанная в Афинах, Греция. Вся линейка йогуртовых продуктов компании, включая Total, Total Split Cup и Cross Overs, содержит L. acidophilus.
Продукция Fage продается в 44 странах, в основном в США и Европе, и ее можно купить в большинстве продуктовых магазинов.
4. Скир Сигги
Siggi’s - производитель из США, который продает исландский йогурт под названием skyr. Скир известен своим кисловатым вкусом.
Siggi’s продает йогурты от 0% обезжиренного до 4% цельного молока. Siggi’s также продает питьевой йогурт под названием filmjölk, который содержит несколько пробиотических штаммов, в том числе L. acidophilus.
Все продукты Siggi состоят из полезных натуральных ингредиентов и не содержат искусственных подсластителей.
5. Нуса
Noosa - это бренд йогуртов, который производит компания в северном Колорадо. Йогурт Noosa известен своим уникальным вкусом, в который входят груша и кардамон, апельсин и имбирь, а также ежевика серрано.
Согласно веб-сайту компании, продукты Noosa не содержат ГМО и содержат коровье молоко с местных молочных ферм.
Мед - еще один основной ингредиент йогурта Noosa. Noosa поддерживает Партнерство опылителей, организацию, которая защищает экосистемы и среды обитания пчел.
Другие бренды
Другие марки йогуртов, содержащие L. acidophilus включают:
- Смари
- Коричневая корова
- Либерте
- Mountain High
- Греческий йогурт Voskos
- Нэнси Органик
- Тилламук
- Редвуд Хилл Ферма
Польза для здоровья L. acidophilus
L. acidophilus это тип бактерий, которые естественным образом встречаются в желудке, кишечнике и влагалище. Люди также могут получать этот пробиотик с пищей.
Каждый пробиотик приносит разную пользу для здоровья. Возможные преимущества L. acidophilus включают:
- улучшение здоровья сердца
- противодействие непереносимости лактозы
- повышение уровня железа в крови
- снижение риска дрожжевых инфекций
- улучшение симптомов диареи и запора
- снижение уровня холестерина
- укрепление иммунной системы
- уменьшение симптомов некоторых аллергий
- борьба с воспалением
По данным Национального центра дополнительного и интегративного здоровья (NCCIH), пробиотики могут предотвратить диарею, вызванную инфекцией или антибиотиками, а также могут облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК).
Однако ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы полностью понять преимущества пробиотиков.
В NCCIH также отмечают, что пока Лактобациллы штаммы безопасны для употребления большинством людей, они могут быть небезопасными для тех, у кого есть проблемы со здоровьем или ослабленная иммунная система. Они также могут быть неподходящими для очень больных младенцев и людей, недавно перенесших операцию.
Другие полезные пробиотики
В добавление к L. acidophilus, следующие пробиотики могут принести пользу здоровью людей:
Бифидобактерии бифидум
Б. бифидум это вид бактерий, принадлежащих к роду Бифидобактерии, который присутствует в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) и влагалище.
Saccharomyces boulardii
S. boulardii это дрожжи, которые люди часто используют для приготовления вина, хлеба и пива. Чайный гриб и кефир также содержат этот пробиотик.
Термофильный стрептококк
С. термофильный - мощный пробиотический штамм, который часто содержится в йогурте и сыре.
Люди редко используют С. термофильный как пробиотик с одним штаммом, но он играет важную роль в процессе ферментации, поскольку стабилизирует другие пробиотические бактерии, которые плохо растут в молоке.
Резюме
Пробиотик Lactobacillus acidophilus может принести много пользы для здоровья, например, повысить уровень холестерина, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддержать иммунную систему. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить истинную пользу пробиотиков для здоровья.
L. acidophilus - это распространенный пробиотический штамм, который производители часто добавляют в свои марки йогуртов. Йогурт также богат белком, витаминами и минералами, поэтому йогуртовые продукты с живыми и активными пробиотиками являются отличным дополнением к любой сбалансированной диете.
Люди могут найти йогурт, содержащий L. acidophilus в супермаркетах и магазинах здоровья популярных брендов, включая Chobani, Yoplait, Skyr и Noosa.
