Каковы преимущества и эффекты марганца?
Марганец - микроэлемент. Он жизненно важен для человеческого организма, но людям он нужен лишь в небольших количествах.
Марганец участвует во многих функциях организма, включая метаболизм аминокислот, холестерина, глюкозы и углеводов. Он также играет роль в формировании костей, свертывании крови и уменьшении воспаления.
Организм человека не может производить марганец, но он может накапливать его в печени, поджелудочной железе, костях, почках и мозге. Человек обычно получает марганец из своего рациона.
Из этой статьи вы узнаете больше о том, как марганец функционирует в организме, а также о том, где его найти.
Польза для здоровья
Потенциальные преимущества марганца для здоровья включают:
Обеспечение антиоксидантами
Небольшое количество марганца содержится в сырых ананасах, бобах пегой лошади и орехах пекан.
Марганец помогает формировать антиоксидантный фермент, называемый супероксиддисмутазой (СОД). Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, которые представляют собой молекулы, которые разрушают или повреждают клетки в организме.
Авторы исследования 2011 года обнаружили, что SOD помогает расщеплять один из наиболее опасных свободных радикалов, называемый супероксидом, на более мелкие компоненты, которые не являются вредными.
В лабораторных условиях и на моделях на животных этот процесс может уменьшить воспаление, связанное с плевритом легких, воспалительным заболеванием кишечника и псориазом.
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать пользу этих антиоксидантов для человеческого организма.
Поддержание здоровья костей
Марганец может способствовать укреплению и укреплению костей в сочетании с другими питательными веществами, такими как кальций и витамин D.
Хотя некоторые более ранние исследования предполагали, что марганец может сделать кости более плотными, более поздние исследования показали, что кальций и витамин D являются наиболее важными факторами, способствующими хорошему здоровью костей.
Снижение уровня сахара в крови
Для людей с диабетом марганец может помочь снизить уровень сахара в крови.
Авторы исследования, проведенного в 2014 году в Южной Корее, обнаружили, что у людей с диабетом уровень марганца в организме ниже. Однако неясно, является ли это причинным фактором или результатом диабета.
Другое исследование, на этот раз на мышах, показало, что марганец помогает поджелудочной железе вырабатывать инсулин. Инсулин - это то, что организм использует для регулирования уровня сахара в крови.
Прием добавок марганца может помочь человеку с диабетом вырабатывать больше инсулина естественным путем, но для подтверждения этих эффектов необходимы дополнительные исследования на людях.
Заживляющие раны
Наряду с витамином К марганец способствует образованию тромбов. Свертывание крови, которое удерживает кровь в поврежденном кровеносном сосуде, является первым этапом заживления ран.
Таким образом, наличие достаточного уровня марганца в организме может помочь остановить потерю крови при открытой ране.
Источники
Небольшое количество марганца присутствует в различных продуктах питания, в том числе:
- сырой ананас и ананасовый сок
- фасоль пегая
- орехи пекан
- лимская фасоль
- шпинат
- военно-морские бобы
- черный и зеленый чай
- сладкий картофель
- миндаль
- овсянка быстрого приготовления
- изюмовые отруби
- цельнозерновой хлеб
- арахис
- коричневый рис
Младенцы могут получать марганец из грудного молока и молочных или соевых смесей.
Питьевая вода также может содержать небольшое количество марганца. Однако слишком много марганца в воде может быть токсичным.
Человек может принимать добавки марганца, если его врач считает, что у него дефицит.
Не существует рекомендованного суточного потребления марганца, но его адекватное потребление (AI) составляет 2,3 миллиграмма (мг) в день для взрослых мужчин и 1,8 мг в день для взрослых женщин.
Добавки
Люди, заинтересованные в приеме добавок марганца, могут купить их в местной аптеке или в Интернете. Марганец также содержится в некоторых поливитаминах.
Доступные типичные формы включают:
- сульфат марганца
- аскорбат марганца
- глюконат марганца
- аминокислотные хелаты марганца
- аскорбат марганца в добавках для здоровья костей или суставов
Тем не менее, людям обычно не нужно принимать добавки, чтобы достичь дневной нормы потребления марганца.
Побочные эффекты
Маловероятно, что марганец вызовет какие-либо побочные эффекты, если человек получает его только из пищевых источников.
Люди, принимающие добавки марганца, не должны принимать больше рекомендованного количества на бутылке. Однако, вероятно, потребуются годы передержки, чтобы у человека возникли какие-либо проблемы.
Перед приемом добавок марганца людям следует поговорить со своим врачом. Важно спросить, может ли марганец повлиять на их текущие лекарства или усугубить существующее заболевание.
Если человек испытывает побочные эффекты от приема добавок марганца, ему следует прекратить их прием и обратиться к врачу.
Дефицит марганца
Дефицит марганца встречается редко, но возможен. Если это произойдет, врач назначит добавки марганца или может предложить принимать марганец внутривенно, если абсорбция является проблемой.
Признаки потенциального дефицита марганца включают:
- снижение толерантности к глюкозе
- нарушение роста
- изменения в обмене углеводов и жиров
- скелетные или костные аномалии
- проблемы с фертильностью
Более вероятно, что человек испытает отравление марганцем (чрезмерное воздействие), чем дефицит марганца.
Риски
Самый значительный риск, связанный с марганцем, возникает для людей, которые работают в среде, где они могут его вдохнуть.
Плавка и сварка - два вида деятельности с высоким риском случайного вдыхания марганца. Вдыхаемый марганец опасен, потому что организм доставляет минерал прямо в мозг, предварительно не обработав его для надлежащего использования.
Со временем вдыхание марганца может привести к серьезному заболеванию, называемому манганизмом. Манганизм похож на болезнь Паркинсона.
Симптомы манганизма включают:
- трудности при ходьбе
- мышечные спазмы на лице
- тремор
- раздражительность
- агрессивность
- галлюцинации
- снижение функции легких, кашель или острый бронхит
Хотя это встречается гораздо реже, люди могут испытывать аналогичные симптомы, если они подвергаются воздействию слишком большого количества марганца в воде, пище или добавках. Обычному здоровому человеку не нужно беспокоиться о чрезмерном воздействии марганца в его пище или добавках.
Однако у некоторых людей повышается риск токсической реакции на марганец, в том числе:
- новорожденные
- дети
- люди с заболеваниями печени
- люди с дефицитом железа
Люди, принимающие или планирующие принимать добавки с марганцем, должны сначала обсудить свою потребность в добавке со своим врачом.
Резюме
Марганец - это природный минерал, который присутствует в некоторых группах продуктов питания. Хотя он токсичен на высоких уровнях, он играет важную роль в нескольких функциях организма, включая поддержание здоровья костей и переработку сахара.
Большинство людей получают достаточное количество марганца из своего обычного рациона. Однако некоторым людям с дефицитом марганца может потребоваться прием добавок марганца.
Люди, которые работают в таких сферах, как сварка, подвержены риску развития проблем со здоровьем из-за длительного воздействия вдыхаемого марганца.
Любой, кто обеспокоен потреблением или воздействием марганца, может поговорить со своим врачом о тестировании и следующих шагах.
