Смесь питательных веществ, которая может повысить уровень энергии женщин
Некоторые специалисты говорят, что молодые женщины более склонны, чем мужчины, к дефициту питательных веществ, что может повлиять на их уровень энергии и помешать им реализовать свой спортивный потенциал. В одном исследовании утверждается, что было найдено правильное сочетание добавок для решения этой проблемы.
В последнее время много исследований было посвящено тому, чтобы показать, как изменение наших диетических привычек и регулярные аэробные упражнения, такие как бег или езда на велосипеде, могут улучшить наше физическое и психическое здоровье.
Тем не менее, некоторые диетологи говорят, что, несмотря на усилия по ведению более здорового образа жизни, энергетический метаболизм женщин, в частности их способность производить энергию из потребляемых питательных веществ, может быть нарушен, причем не по их собственной вине.
Роберт ДиСилвестро - диетолог и исследователь из Университета штата Огайо в Колумбусе, штат Огайо, - в сотрудничестве с другими исследователями, возможно, теперь точно определил дополнительный «коктейль» минералов и основных питательных веществ, который может дать женщинам ежедневный прилив энергии, в котором они нуждаются.
«Мы знаем, что молодые женщины, в частности, часто испытывают микродефицит питательных веществ, и что эти питательные вещества играют роль в том, как клетки работают во время упражнений. Они, как правило, едят меньше мяса, чем мужчины, и менструация также играет важную роль в потере минералов ».
Роберт ДиСильвестро
Рецепт успеха, который проверили исследователи, состоит из трех минералов - железа, цинка и меди - и двух основных питательных веществ - карнитина и фосфатидилсерина, которые, по их словам, женщины обычно не усваивают в достаточном количестве.
Их результаты были опубликованы в Журнал Международного общества спортивного питания.
Смесь, которая делает нас более быстрыми бегунами
ДиСильвестро и его команда провели два последовательных эксперимента в течение 1 месяца каждый. В каждом случае спортивные результаты участников измерялись один раз в начале и один раз в конце периода исследования.
Для первого эксперимента исследователи набрали 28 участниц в возрасте от 18 до 30 лет; Половина из них была назначена для приема добавки, в то время как другая половина получала плацебо и выступала в качестве контрольной группы.
Женщины, которым давали добавку, принимали ее, дважды в день перемешивая с напитком по своему выбору. «Я решил начать с минералов, которых обычно мало - или которые считаются низкими во многих диетах - и добавил некоторых из поддерживающих составов», - объясняет ДиСильвестро.
«Эти два питательных вещества [карнитин и фосфатидилсерин], которые необходимы для функционирования клеток, производятся нашим организмом, но также поступают из пищи, которую мы едим», - отмечает он.
В рамках эксперимента женщин попросили выполнить ряд аэробных упражнений: сначала пробежать 3 мили, затем ехать на велотренажере в течение 25 минут и, наконец, пройти тест, включающий в себя встать и встать со скамейки.
Хотя все женщины были спортсменками-любителями и регулярно занимались бегом, они обычно не выполняли два других упражнения, которые их просили выполнять во время исследования.
Исследователи объясняют, что это требование было добавлено специально, чтобы понять, распространятся ли энергетические преимущества, потенциально получаемые от добавки, на более широкий спектр физических нагрузок, помимо простого бега.
После этого первого эксперимента ДиСилвестро и его команда обнаружили, что 14 женщин, которые выпили свой диетический «коктейль», бегали значительно быстрее, чем раньше, а также по сравнению со своими сверстницами в контрольной группе. Они преодолели 3 мили за 25,6 минуты в среднем по сравнению с их предыдущим показателем в 26,5 минут в среднем.
Их эффективность также улучшилась в двух других типах упражнений. За 25 минут езды на велотренажере участники, принимающие добавки, увеличили свое расчетное расстояние со среднего 6 миль, измеренного в начале эксперимента, до 6,5 миль в среднем.
Они также увеличили количество шагов в пошаговом тесте примерно до 44 с примерно 40 шагов за 90 секунд.
Дозировка важна
В последующем эксперименте исследователи интересовались, смогут ли они воспроизвести этот эффект с помощью слегка модифицированной версии своей пищевой добавки, которая содержала более низкую дозу карнитина.
На этот раз исследователи набрали новую группу женщин - всего 36 женщин - которых разделили таким же образом и попросили выполнять те же упражнения. Кроме того, по этому случаю пищевая добавка была введена в форме капсул.
В этом эксперименте исследователи отметили среднее сокращение времени бега на 41 секунду.
Эти различия особенно интересны для DiSilvestro, который стремится в конечном итоге создать надежную добавку, которая могла бы помочь женщинам исправить их дефицит питательных веществ и, таким образом, улучшить их спортивные результаты.
Исследователи отмечают, что дозировка каждого из питательных веществ, используемых во всех версиях добавки, была значительно ниже опасного уровня, что могло вызвать нежелательные побочные эффекты. Они также добавляют, что действительно никаких побочных эффектов не наблюдалось ни на одном этапе.
ДиСильвестро утверждает, что мужчины обычно не испытывают того же дефицита питательных веществ, который отмечается у женщин, но он говорит, что будущие исследования могут быть сосредоточены на проверке преимуществ такой добавки для мужчин-вегетарианцев или в качестве источника энергии для бегунов на длинные дистанции. .
