Некоторые кето-диеты могут усугубить воспаление кожи.
Новое исследование на мышах показывает, что кетогенная диета с очень высоким содержанием жира может на самом деле усугубить воспаление кожи. Теперь команда призывает людей с псориазом избегать таких диет.
Кетогенная, или кето, диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
Люди часто используют такие диеты для похудения, так как они стимулируют организм к переходу в кетоз.
Это состояние, при котором организм начинает сжигать жир для получения энергии, а не углеводы, как это было бы естественно.
Некоторые исследования показывают, что кето-диета может помочь справиться с симптомами диабета 2 типа и защитить от снижения когнитивных функций, и врачи иногда советуют людям с эпилепсией соблюдать кето-диету, чтобы снизить частоту приступов.
Однако кето-диеты также сопряжены с некоторыми рисками и побочными эффектами, такими как симптомы гриппа и кожная сыпь.
Теперь исследование на мышах с псориазоподобным воспалением кожи предполагает, что некоторые кето-диеты - те, которые содержат больше всего жиров - могут действительно усугубить такие проблемы с кожей.
Авторы исследования - из Медицинского университета Парацельса в Зальцбурге, Австрия - сообщают о своих выводах в статье, опубликованной в Журнал следственной дерматологии.
«Это исследование приводит к более широкому пониманию возможных эффектов кетогенных диет с очень высоким содержанием жира на воспаление кожи и подчеркивает важность состава жирных кислот в рационе», - говорит со-ведущий автор исследования Барбара Кофлер, доктор философии. .
Кето-диета потенциально вредна при псориазе
Исследователи кормили разные группы мышей с псориазоподобным воспалением кожи разными типами кетогенных диет, в том числе диетой с высоким содержанием среднецепочечных триглицеридов (MCT). Это тип жира, который получают из кокосовых орехов.
Они обнаружили, что диеты с высоким содержанием MCT, особенно если они также содержат жирные кислоты омега-3, полученные из рыбьего жира, орехов или семян, усугубляют воспаление кожи у мышей.
Команда также надеялась выяснить, могут ли кетогенные диеты на основе длинноцепочечных триглицеридов (ЛСТ) замедлить прогрессирование псориазоподобного воспаления кожи. Их эксперименты не подтвердили этот эффект, но они показали, что более сбалансированные кето-диеты не усугубляют воспаление кожи.
«Мы обнаружили, что хорошо сбалансированная кетогенная диета, ограниченная в основном такими [LCT], как оливковое масло, соевое масло, рыба, орехи, авокадо и мясо, не усугубляет воспаление кожи», - говорит Кофлер.
«Однако кетогенные диеты, содержащие большое количество МСТ, особенно в сочетании с омега-3 жирными кислотами, следует использовать с осторожностью, поскольку они могут усугубить ранее существовавшие воспалительные состояния кожи», - предупреждает она.
Один из ведущих исследователей Роланд Ланг, доктор философии, добавляет, что «[k] этогенные диеты, дополненные МСТ, не только вызывают экспрессию провоспалительных цитокинов [сигнальных белков клеток], но также приводят к накоплению нейтрофилов [белой крови] клетки, которые играют ключевую роль в иммунных ответах] в коже, что приводит к ухудшению клинического внешнего вида кожи мышей ».
«Нейтрофилы представляют особый интерес, поскольку, как известно, они экспрессируют рецептор МСТ, и поэтому кетогенная диета, содержащая МСТ, может оказывать влияние на другие опосредованные нейтрофилами заболевания, не ограничиваясь кожей», - отмечает он.
В будущем исследователи будут заинтересованы в изучении влияния кетогенных диет на воспаление кожи в долгосрочной перспективе. Это поможет выяснить, какие кето-диеты потенциально вредны для здоровья кожи, а какие - если таковые имеются - могут быть полезны.
Несмотря на недавние результаты, исследователи говорят, что людям, соблюдающим кето-диету, не стоит беспокоиться: в ходе исследования команда кормила мышей диетой с чрезвычайно высоким содержанием жира (77%), которой большинство людей вряд ли будет следовать.
Тем не менее, они говорят, что люди с псориазом могут пожелать избегать кетогенных диет, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение кожи.
«Я думаю, что большинству людей, соблюдающих кетогенную диету, не нужно беспокоиться о нежелательных побочных эффектах воспаления кожи. Однако [людям] с псориазом не следует рассматривать кетогенную диету как дополнительный терапевтический вариант ».
Барбара Кофлер, доктор философии.
