Следует ли мне есть только один раз в день?
Диета один раз в день - это план питания, который, как утверждается, помогает людям похудеть с помощью периодического голодания.
При соблюдении этой диеты человек будет есть только один раз в день. Обычно это ужин. В течение дня они не потребляют никаких других калорий.
Хотя этот план диеты может предложить некоторым людям быстрое решение проблемы потери веса, риски могут перевешивать преимущества.
В этой статье вы узнаете больше о том, что значит есть один раз в день, а также о возможных преимуществах и рисках.
Что такое диета один раз в день?
Диета один раз в день - это план похудения, при котором человек ест только один раз в день. В соответствии с этим планом они не будут есть и пить ничего, содержащее калории, большую часть дня.
Это разновидность периодического голодания. Он чередует длительные периоды без еды и питья чего-либо, содержащего калории, с короткими временными окнами для приема пищи.
В диете используется периодическое голодание 23: 1. Это означает, что человек тратит 23 часа в сутки на голодание, оставляя всего 1 час в день на потребление калорий.
Большинство людей, соблюдающих эту диету, едят во время ужина, а затем снова голодают до следующего вечера. Однако некоторые исследования показывают, что завтрак может помочь контролировать уровень глюкозы в течение дня и снизить риск диабета 2 типа.
Другое исследование опровергает эти выводы, предполагая, что пропуск завтрака может быть полезной стратегией для некоторых людей в управлении общим потреблением калорий.
Для тех, кто намерен завтракать и худеть, узнайте, какие продукты для завтрака лучше всего, из этой статьи.
Что нужно есть человеку на этой диете?
Существует несколько вариантов диеты один раз в день. Некоторые предлагают есть здоровую, богатую питательными веществами пищу, но большинство позволяют людям есть все, что они хотят, во время одного приема пищи.
Преимущества: что говорится в исследовании?
Люди, соблюдающие диету один раз в день, считают, что она дает множество преимуществ, например:
- Люди могут быстро похудеть.
- Диету легко соблюдать, потому что нет необходимости считать калории.
- Нет запрета на еду.
Узнайте больше о возможных преимуществах прерывистого голодания здесь.
Однако существует мало доказательств того, что один раз в день может помочь похудеть.
Одно исследование в обзоре предполагает, что прерывистое голодание может помочь людям похудеть, хотя авторы также предупреждают о множественных рисках, таких как восстановление жировых отложений.
Только одно из включенных исследований было сосредоточено на схеме приема пищи один раз в день. Участники этого исследования ели свои дневные калории в течение 4-часового окна в вечернее время. Многие отметили улучшение жировой массы и веса тела, в то время как у других повысился уровень холестерина и артериального давления.
Между тем, другие исследования пришли к выводу, что голодание через день не более эффективно, чем диета с ограничением калорий, с точки зрения потери веса, снижения веса, риска сердечно-сосудистых заболеваний или возможности придерживаться диеты.
Другие исследования прерывистого голодания показали следующее:
- Кратковременное голодание, при котором люди едят в течение 4–8-часового окна, может снизить уровень сахара в крови и снизить вес у людей с диабетом 2 типа.
- Пост 15 часов в день в течение месяца может принести пользу общему здоровью человека, а у людей с ожирением - повысить способность клеток организма противостоять болезням.
- Согласно исследованию 2017 года, ограниченное по времени кормление или прием пищи в течение 8-часового или более короткого окна включает аутофагию - процесс, который организм использует для очистки поврежденного материала. Это может оказаться ценным методом профилактики и лечения многих хронических заболеваний, связанных с возрастом.
Однако многие из этих исследований специально не рассматривали вариант приема пищи один раз в день.
Прерывистое голодание становится все более популярным среди людей, желающих похудеть или улучшить общее состояние здоровья. Узнай больше об этом здесь.
Риски
Эффект голодания в течение 23 часов в день практически не изучался. Однако экстремальная диета может быть сопряжена с риском.
Например, ежедневно человек может:
- чувствовать себя очень голодным
- испытывают усталость из-за неравномерного энергоснабжения
- чувствуют себя неуверенно, слабыми и раздражительными из-за падения уровня сахара в крови
- испытывать трудности с концентрацией внимания
Для некоторых людей прием пищи только один раз в день может увеличить риск переедания во время одного приема пищи. Согласно некоторым исследованиям, в некоторых случаях соблюдение ограничительной диеты может даже увеличить риск развития длительного расстройства пищевого поведения.
Другие проблемы, которые могут возникнуть, включают следующее:
- Человеку может быть трудно есть за один раз, потому что он быстро чувствует насыщение.
- Со временем их желание есть может увеличиваться во время периода голодания, а не уменьшаться по сравнению с другими формами голодания.
- Жир в организме может увеличиваться, а не уменьшаться.
- Дефицит питательных веществ может возникнуть, если человек придерживается этой диеты в течение длительного времени.
- Тело может начать терять мышечную массу, когда человек входит в состояние полуголодной смерти.
Сколько калорий в день нужно человеку? Узнай здесь.
Влияние на диабет и уровень холестерина
Люди с сопутствующими заболеваниями могут столкнуться с дополнительными рисками. Например, людям с диабетом 1 типа или низким уровнем сахара в крови необходимо регулярно принимать пищу в течение дня, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
В исследовании 2007 года сравнивался эффект от употребления того же количества калорий за один или три приема пищи в день в течение 6 месяцев в группе здоровых взрослых.
Ни у одного из участников не наблюдалось значительного изменения веса, но у тех, кто ел только один раз в день, наблюдалось уменьшение жировых отложений.
Однако у них повысились уровни как липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), так и холестерина липопротеинов высокой плотности, что отрицательно сказалось на их утреннем уровне толерантности к глюкозе.
Гены метаболизма и биологических часов
Исследование на мышах 2012 года показало, что употребление только одного приема пищи в день могло ухудшить здоровье по сравнению с двухразовым приемом пищи. У мышей, которые ели только один прием пищи в день, наблюдалось увеличение массы тела, инсулина и жира в крови. Также был более высокий риск окислительного повреждения жировой ткани и печени.
Исследователи пришли к выводу, что один прием пищи в день может негативно повлиять на гены, которые помогают регулировать биологические часы, циклы сна и бодрствования и обмен веществ.
В другом исследовании, на этот раз в 2017 году, 100 человек потребляли 25% своих энергетических потребностей в еде в один день и 125% в следующие, чередующиеся дни в течение года. Однако они не ограничивали свое потребление одним приемом пищи в день.
Те, кто практиковал эту форму прерывистого голодания, испытали повышение ЛПНП, или «плохого» холестерина. Высокий уровень холестерина ЛПНП может увеличить риск высокого кровяного давления, сердечных заболеваний и инсульта.
Кроме того, те, кто голодал таким образом, не теряли больше веса, чем те, кто уменьшал количество потребляемых калорий каждый день.
Полезные варианты похудения
Диета один раз в день может понравиться тем, кто ищет быстрые решения для похудания, но есть более безопасные и здоровые способы похудеть.
Хорошим началом будет здоровая диета, например, средиземноморская диета или диета DASH.
Помимо здоровой диеты, человек может также принять во внимание:
- Регулировка размера порции: меньшее количество приемов пищи за несколько приемов пищи может быть более эффективным и устойчивым способом похудеть.
- Сокращение количества вечерних перекусов: перекус и обильный прием пищи перед сном может привести к увеличению веса и увеличению жировых отложений, согласно одному исследованию 2012 года.
- Физические упражнения: в соответствии с рекомендациями взрослым рекомендуется заниматься не менее 150 минут умеренными упражнениями, такими как ходьба, каждую неделю.
- Ведение дневника питания: ведение дневника, в котором показано, что человек ел и когда, может помочь ему понять, как его режим питания влияет на его вес. Журналы питания доступны для покупки в Интернете.
- Получение поддержки: может помочь разговор с диетологом или консультантом, обмен планами диеты с друзьями или близкими или вступление в клуб по снижению веса.
- Соблюдение сбалансированной диеты. Принятие здоровой диеты, в которой основное внимание уделяется свежим фруктам и овощам и ограничивает количество обработанных пищевых продуктов, может помочь человеку сбросить вес и улучшить его общее состояние здоровья.
- Разговор с врачом: врач может проверить наличие каких-либо основных заболеваний, таких как проблемы с щитовидной железой, которые могут увеличить вероятность переноса лишнего веса.
- Лучший способ контролировать вес - это делать здоровый, устойчивый и долгосрочный выбор питания и образа жизни.
Получите здесь несколько советов по похудению.
Резюме
Разовая диета в день - это план похудания, при котором человек ест только один прием пищи в день, а все остальное время придерживается поста. Эта диета может помочь некоторым людям похудеть, но она также сопряжена с определенными рисками.
Появляется все больше доказательств того, что прерывистое голодание может помочь некоторым людям, но мало доказательств того, что есть только один прием пищи в день. Ученым необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить, является ли эта диета безопасной и эффективной для похудания.
Людям, которые хотят похудеть, следует начать с небольших и устойчивых изменений в своем питании и образе жизни.
Тем, кто заинтересован в голодании, следует рассмотреть менее строгие формы голодания. Также лучше проконсультироваться с врачом или диетологом о том, как безопасно похудеть, особенно если у человека есть основное заболевание.
Узнайте, как начать прерывистое голодание здесь.
Вопрос:
Как долго безопасно есть только один прием пищи в день, и могут ли быть долгосрочные негативные последствия, если человек будет продолжать принимать пищу слишком долго?
А:
Хотя голодание может быть мощным инструментом в арсенале здоровья человека, большинство специалистов в области здравоохранения не поддерживают диету один раз в день как долгосрочную стратегию. Пока нет достаточного количества исследований, чтобы подтвердить, как долго это «безопасно», или какие-либо из возможных негативных эффектов, хотя увеличение веса, усиление голода и недостаточность питания являются одними из основных проблем.
Натали Батлер, R.D., L.D. Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
