Пеллагра: все, что вам нужно знать

Пеллагра - это состояние, которое возникает из-за нехватки витамина B-3, также известного как ниацин.

Это может вызвать множество симптомов, но наиболее частыми из них являются диарея, дерматит и слабоумие. Без диагностики и лечения пеллагра может быть опасной для жизни.

В этой статье вы узнаете больше о пеллагре, включая факторы риска и варианты лечения.

Определение

Пеллагра - это заболевание, которое возникает, когда человек не получает достаточного количества ниацина или витамина B-3.

Есть два типа пеллагры: первичная и вторичная. Первичная пеллагра возникает из-за недостаточного количества ниацина с пищей, тогда как вторичная пеллагра развивается, когда организм не может усваивать ниацин.

Ниацин содержится в животных белках, фруктах и ​​овощах. Организм также может производить ниацин, используя незаменимые аминокислоты.

Организм получает эти аминокислоты из других продуктов, таких как курица и семена подсолнечника.

Первичная пеллагра чаще встречается в местах, где люди придерживаются кукурузной диеты, поскольку ниацин в кукурузе находится в форме ниацитина, который люди не могут переваривать и усваивать.

Некоторые состояния, такие как расстройство, вызванное употреблением алкоголя и ВИЧ, не позволяют организму усваивать ниацин и могут вызвать вторичную пеллагру.

Симптомы

Пеллагра вызывает желудочно-кишечные, кожные и неврологические проблемы. Основные симптомы:

  • понос
  • воспаление кожи
  • слабоумие

Желудочно-кишечные симптомы

Самая частая проблема со стороны желудочно-кишечного тракта - диарея. Диарея - это жидкий водянистый стул не реже трех раз в день.

Диарея может привести к опасному обезвоживанию и со временем вызвать недоедание, так как может повлиять на усвоение питательных веществ из пищи. Это также часто первый симптом пеллагры.

Другие желудочно-кишечные симптомы включают:

  • рвота
  • боль в животе
  • тошнота
  • несварение желудка
  • снижение аппетита
  • язвы во рту
  • отек языка

Дерматологические симптомы

Дерматит, связанный с пеллагрой, часто вызывает утолщение и шелушение кожи, сыпь и обесцвечивание.

Врачи называют появление этих симптомов на шее ошейником Касаля или ожерельем Касаля. Пораженный участок кожи может стать чувствительным к свету, ощущаться и выглядеть как солнечный ожог.

Другие дерматологические симптомы включают хейлит, то есть растрескивание и воспаление углов рта, и угловой пальпебрит, вызывающий покраснение и трещины в уголках век.

Неврологические симптомы

Некоторые неврологические состояния, такие как тревога и депрессия, являются ранними симптомами пеллагры.

По мере развития пеллагры люди могут испытывать симптомы деменции, в том числе:

  • потеря памяти
  • заблуждения
  • путаница
  • в некоторых случаях психоз

Есть три основных симптома пеллагры, вызванной алкоголем, которые касаются мозга и нервов. Это:

  • периодическая путаница
  • жесткие мышцы, которые трудно использовать
  • преувеличенные испуганные ответы

Без лечения пеллагра может быть опасной для жизни и привести к смерти.

Чтобы получить более подробные ресурсы о витаминах, минералах и пищевых добавках, посетите наш специализированный центр.

Причины и факторы риска

Основные причины первичной и вторичной пеллагры различны.

Первичная пеллагра возникает, если в рационе человека мало ниацина. Наибольшему риску заболеть первичной пеллагрой подвержены люди, в рационе которых преобладает кукуруза.

Это очень редко в развитых странах, где производители регулярно обогащают муку ниацином.

У человека, который не может усваивать витамин B-3, несмотря на диету, богатую ниацином, может развиться вторичная пеллагра. Существенным фактором риска вторичной пеллагры является нарушение, связанное с употреблением алкоголя.

В статье от 2014 года говорится, что расстройство, связанное с употреблением алкоголя, может вызвать пеллагру из-за недоедания. Человек может не есть достаточно пищи, содержащей ниацин, а алкоголь может препятствовать его усвоению организмом.

Алкоголь также может препятствовать превращению определенных белков в ниацин, увеличивая риск развития пеллагры.

Тем не менее, пеллагра, вызванная алкоголем, часто остается незамеченной, поскольку ее проявления похожи на проявление алкогольного делирия.

К другим факторам риска вторичной пеллагры относятся:

  • недоедание из-за бездомности, анорексии, ВИЧ или рака в последней стадии
  • Болезнь Крона
  • Болезнь Хартнупа
  • диализ
  • некоторые лекарства, такие как изониазид от туберкулеза
  • карциноидный синдром, набор симптомов из-за карциноидных опухолей

Уход

Врач сможет диагностировать пеллагру, если одновременно присутствуют диарея, дерматит и деменция.

Однако это состояние может быть труднее диагностировать, если эти симптомы не проявляются одновременно. Врач может проверить мочу и кровь человека, чтобы проверить, есть ли дефицит ниацина наряду с другими аномалиями, связанными с пеллагрой.

Люди могут лечить первичную пеллагру, соблюдая диету, богатую ниацином. Мясо, яйца, рыба и бобовые, такие как горох и чечевица, богаты ниацином. Однако врач, скорее всего, пропишет витаминные добавки, чтобы помочь человеку восстановить здоровый уровень ниацина.

Лечение вторичной пеллагры аналогично, но врачи также будут лечить первопричину.

Симптомы должны быстро улучшиться. Врачи могут назначить высокие дозы ниацина в течение 5 дней, и человек обычно видит улучшение своих симптомов в течение 2 дней.

Резюме

Пеллагра - серьезное заболевание, которое может серьезно повлиять на качество жизни и здоровье человека и потенциально привести к смерти. При появлении симптомов пеллагры обязательно обратиться к врачу.

Чтобы избежать пеллагры, важно принимать рекомендуемую суточную норму ниацина.

Рекомендуемая суточная норма ниацина:

  • 14–16 миллиграммов (мг) в день для взрослых
  • 18 мг в день для беременных или кормящих грудью.
  • 6–16 мг в день для людей в возрасте до 18 лет.

Однако у большинства людей, которые не употребляют кукурузу в пищу, не разовьется первичная пеллагра.

После того, как человек получит лечение как от пеллагры, так и от любых сопутствующих заболеваний, можно полностью восстановить здоровье.

none:  mrsa - лекарственная устойчивость рак молочной железы дерматология