Средиземноморская диета увеличивает количество полезных кишечных бактерий
Многие люди считают средиземноморскую диету одной из самых полезных для здоровья, и многочисленные исследования утверждают, что она полезна для сердца. Однако новое исследование показывает, что диета полезна и для кишечника.
Исследование, проведенное под руководством Хариома Ядава, доктора философии из Баптистского медицинского центра Уэйк Форест в Уинстон-Салеме, Северная Каролина, показало, что средиземноморская диета значительно увеличивает количество «хороших» бактерий в кишечнике обезьян по сравнению с западными. рацион питания.
Ядав и его команда недавно опубликовали свои выводы в журнале. Границы питания.
Средиземноморская диета в основном состоит из фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, орехов, рыбы и птицы. Он также ограничивает употребление красного мяса, но иногда можно выпить бокал красного вина.
Ряд исследований приветствовал пользу для здоровья от средиземноморской диеты. Недавнее исследование, о котором сообщил Медицинские новости сегодня, например, связывают диету со снижением риска рака простаты, в то время как другие исследования утверждают, что средиземноморская диета может защитить здоровье сердца.
Средиземноморская диета также была признана лучшей диетой при диабете группой экспертов в области здравоохранения в начале этого года и сразу после диетических подходов к остановке гипертонии (DASH) для здоровья сердца.
Но преимущества этого средиземноморского плана питания на этом не заканчиваются; Новое исследование Ядава и его коллег предполагает, что средиземноморская диета также может быть полезной для кишечника.
Лактобациллы увеличился в кишечнике
К своему выводу исследователи пришли, изучив группу из 20 обезьян. В течение 30 месяцев обезьяны были рандомизированы на одну из двух диет: средиземноморскую диету или западную диету. Обе эти диеты содержали одинаковое количество калорий.
Средиземноморская диета включала рыбий жир, оливковое масло, сливочное масло, яйца, рыбную муку, пшеничную муку, черную муку и муку из бобов гарбанзо, фруктовое пюре, овощной сок и сахарозу.
Западная диета состояла из сала, сливочного масла, холестерина, яиц, говяжьего жира, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и сахарозы.
Чтобы определить, как каждая диета влияет на кишечные бактерии обезьян, исследователи оценили образцы фекалий животных в конце 30-месячного диетического вмешательства.
В то время как у обезьян, получавших западную диету, количество «хороших» бактерий в кишечнике увеличилось на 0,5 процента, количество полезных кишечных бактерий обезьян, питавшихся средиземноморской диетой, увеличилось до 7 процентов.
«В нашем кишечнике живет около 2 миллиардов хороших и плохих бактерий», - говорит Ядав. «Если бактерии относятся к определенному типу и не сбалансированы должным образом, может пострадать наше здоровье».
«Наше исследование показало, что полезные бактерии, в первую очередь, Лактобациллы, большинство из которых являются пробиотиками, были значительно увеличены в группе средиземноморской диеты ».
Хариом Ядав, доктор философии
Лактобациллы это полезные бактерии, которые предотвращают и лечат диарею и другие расстройства пищеварения. Помимо обитания в кишечнике, бактерии также можно найти в ферментированных продуктах, таких как йогурт, и в некоторых пищевых добавках.
По словам Ядава и его коллег, эти результаты открывают путь для будущих исследований, чтобы изучить, как средиземноморская диета влияет на здоровье кишечника человека.
