Могут ли ягоды бороться с раком?
Соединения, содержащиеся в различных ягодах, вскоре могут помочь в лечении рака и замедлить процесс старения. Согласно новому исследованию, магия заключается в их естественных пигментах.
Нет ничего приятнее для глаз, чем только что сорванная ягода. Частично эта красота связана с их пигментами или антоцианами.
Антиоксидантные свойства антоцианов, особенно распространенные в чернике, клюкве, малине и черной смородине, на протяжении многих лет интересовали исследователей.
Антоцианы - это разновидность флавоноидов. Большая часть работ по изучению их антиоксидантного действия на сегодняшний день проведена в лабораториях, а не на животных.
Из-за этого ведутся споры о том, легко ли антоцианы усваиваются организмом. В конце концов, существует существенная разница между введением соединения в клетку в чашке Петри и его употреблением в пищу.
Кроме того, с более чем 500 различными типами антоцианов потребуется большая работа, чтобы распутать все возможные взаимодействия в организме.
Несмотря на эти опасения, появляется все больше доказательств того, что антоцианы могут помочь защитить от некоторых заболеваний человека, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа. Однако результаты исследований на людях неоднозначны.
Другие исследовали, могут ли они также помочь в борьбе с раком, и хотя некоторые лабораторные исследования и исследования на животных дали надежду, наблюдательные исследования на людях не были столь обнадеживающими.
Короче говоря, есть еще много чего узнать об антоцианах и о том, как они влияют на здоровье человека.
Антоцианы и их влияние
В настоящее время мало что известно о том, как антоцианы могут взаимодействовать и влиять на молекулярные пути в организме. Вот тут-то и пригодится сегодняшнее исследование.
Недавно группа исследователей из фармацевтического факультета Университета Восточной Финляндии объединилась с Национальным институтом старения в США.
Они специально изучали влияние антоцианов на фермент, вызывающий рак и старение: сиртуин 6 (SIRT6). Их выводы были опубликованы в журнале. Научные отчеты.
Сиртуины регулируют экспрессию генов, участвующих в ряде клеточных сигнальных путей. С возрастом сиртуин, как и многие из нас, перестает работать, что может способствовать возникновению множества болезней.
Из этого семейства ферментов SIRT6 менее известен, но считается, что он играет важную роль в метаболизме глюкозы. Авторы объясняют, что это вызвало большой интерес со стороны фармакологов:
«Поскольку SIRT6 участвует в долголетии, метаболизме, репарации ДНК и уменьшении воспалительной реакции, он является интересной мишенью при воспалительных и метаболических заболеваниях, а также при раке».
Ягоды, гены рака и будущее
Исследователи во главе с доктором Минной Рахнасто-Рилла обнаружили, что один тип антоцианов, известный как цианидин, может представлять особый интерес.
Было показано, что цианидин, содержащийся в дикой чернике, малине и клюкве, увеличивает выработку SIRT6 в клетках во впечатляющие 55 раз. Точно так же он увеличивал экспрессию фермента в клетках колоректального рака.
Интересно, что цианидин снижает экспрессию раковых генов Twist1 и GLUT1, а также увеличивает экспрессию гена FOXO3, который является супрессором опухоли.
Другими словами, это соединение, по-видимому, снижает активность генов, вызывающих рак, и повышает активность генов, останавливающих рак.
Как упоминалось ранее, ведутся споры о том, выживают ли какие-либо антоцианы, которые мы потребляем, в нашем пищеварительном канале и попадают в наши клетки, но независимо от этого результаты полезны.
Чем больше мы понимаем, как химические вещества взаимодействуют с раковыми клетками и какие пути они используют для выживания, тем лучше мы будем оснащены для борьбы с болезнью. Лекарства, регулирующие путь SIRT6, однажды могут оказаться полезными в борьбе с раком.
Итак, ежедневное употребление ягод может улучшить или не улучшить ваше здоровье и увеличить продолжительность жизни. Нам придется терпеливо ждать, пока ученые распутывают все более сложную паутину, которую плетут антоцианы.
