Возможна ли передозировка кофеином?
Передозировка кофеином случается очень редко, но часто связана с энергетическими напитками или добавками с кофеином, которые могут содержать очень высокие уровни этого стимулятора.
Дети и подростки имеют более низкую толерантность к кофеину и более высокий риск передозировки, чем другие люди.
В этой статье мы рассмотрим официальные советы о том, сколько кофеина можно употреблять, источники кофеина, а также лечение и профилактику передозировки.
Мы также исследуем, что такое кофеин, а также факторы риска, вероятность и симптомы передозировки кофеином.
Что такое кофеин?
Кофеин естественным образом содержится в некоторых растениях, орехах и семенах, и производители добавляют его в некоторые продукты и напитки.
Он оказывает на организм целый ряд эффектов: от подавления аппетита до улучшения состояния бодрствования.
Кофеин является стимулятором, что означает, что он усиливает некоторые процессы в организме. Например, сообщения, передаваемые между мозгом и телом, могут передаваться быстрее. Это одна из причин, по которой человек может чувствовать себя более внимательным или сосредоточенным после употребления кофеина.
Частота сердечных сокращений и дыхание также могут учащаться после употребления кофеина. Большинство воздействий на организм кратковременны и не причиняют длительного вреда.
Однако употребление большого количества кофеина может оказать вредное воздействие на организм.
Насколько велика вероятность передозировки кофеином?
Человек может легко обнаружить, что употребляет слишком много кофеина и испытывает побочные эффекты. Однако опасная для жизни передозировка случается редко, а передозировка кофеина как причина смерти - еще реже.
В обзоре статей в научных журналах за 2018 год исследователи выявили 92 зарегистрированных случая смерти от передозировки кофеина. В этот обзор были включены все журналы с момента появления онлайн-баз данных. Исследователи полагают, что около трети этих смертей, вероятно, будут самоубийствами.
Как правило, кофеин начинает влиять на организм, если в крови содержится более 15 миллиграммов на литр (мг / л). Концентрация от 80 до 100 мг / л может быть фатальной.
Передозировка кофеина чаще всего возникает в результате приема пищевых добавок или таблеток с кофеином, а не употребления кофе, особенно когда люди сочетают эти продукты с энергетическими напитками, газированными напитками или кофе. Добавки увеличивают риск из-за более высокого уровня кофеина, чем продукты и напитки.
В отличие от употребления кофе или даже приема добавок, содержащих кофеин, использование очищенного кофеинового порошка очень опасно и с гораздо большей вероятностью может вызвать передозировку.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) предупреждает, что чайная ложка порошкообразного кофеина может быть эквивалентна 28 чашкам кофе. Он подчеркивает, что чистый и высококонцентрированный кофеин может иметь серьезные последствия для здоровья.
Причиной смерти от передозировки кофеина обычно является фибрилляция желудочков. Это состояние возникает, когда нижние камеры сердца не сжимаются, а вибрируют. Фибрилляция желудочков останавливает нормальное сердцебиение и вызывает остановку сердца.
Симптомы передозировки кофеином
Типичные побочные эффекты кофеина могут включать:
- чувство бодрствования или бодрствования
- чувство беспокойства, беспокойства или раздражительности
- повышенная температура тела
- обезвоживание
- Головная боль
- более быстрое дыхание
- учащение пульса
Симптомы передозировки кофеина могут включать:
- очень быстрое или нерегулярное сердцебиение
- шаткость
- плохое самочувствие или рвота
- путаница
- паническая атака
Если человек испытывает какие-либо симптомы передозировки кофеина, ему следует обратиться за медицинской помощью.
Факторы риска
Сочетание кофеина с алкоголем может иметь несколько вредных последствий.
Алкоголь является депрессантом, но кофеин может частично маскировать действие алкоголя, заставляя человека чувствовать себя бодрее. Люди, которые сочетают энергетические напитки и алкоголь, с большей вероятностью будут злоупотреблять алкоголем.
Плод или новорожденный не может быстро расщеплять кофеин. Американский колледж акушеров и гинекологов советует беременным женщинам ограничить потребление кофеина до 200 мг в день, что эквивалентно 1-2 чашкам кофе.
В отношении кормящих женщин Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявляют, что потребление кофе от низкого до умеренного не должно влиять на ребенка.
Согласно классификации CDC, потребление составляет 300 мг в день, что составляет от 2 до 3 чашек кофе. Однако человеку следует подумать о сокращении потребления кофеина, если младенец кажется раздражительным или суетливым.
По данным FDA, Американская академия педиатрии отговаривает детей и подростков от употребления кофеина. В частности, энергетические напитки могут содержать нездоровое количество сахара, а также кофеина.
Кофеин может иметь более серьезные последствия для человека с основным заболеванием.
Хотя никакая связь явно не связывает кофеин и здоровье сердца, люди, которые более чувствительны к кофеину, могут иметь учащенное сердцебиение и могут захотеть уменьшить потребление кофеина.
Кофеин влияет на людей по-разному, в зависимости от их общего состояния здоровья, возраста, веса и роста. Человек, который не употребляет кофеин регулярно, может испытывать его эффекты более ярко, чем человек, который часто пьет кофе.
Рекомендации по употреблению кофеина
В соответствии с рекомендациями правительства США по питанию взрослые могут потреблять до 400 мг кофеина в день в составе своего рациона. Это количество эквивалентно от трех до пяти чашек кофе по 8 унций.
Воздействие кофеина и стимуляторов на детей и подростков неясно. Это объясняет совет Американской академии педиатрии о том, что детям и подросткам не следует употреблять кофеин.
Источники кофеина
Люди могут найти кофеин в самых разных продуктах. Наиболее очевидны напитки с кофеином, такие как кофе, чай, кола и энергетические напитки. Производители также добавляют кофеин в некоторые продукты, такие как конфеты, и он естественным образом содержится в шоколаде.
Предтренировочные добавки или добавки для повышения работоспособности часто содержат кофеин. Лекарства, такие как таблетки от простуды и гриппа, также иногда содержат кофеин.
Добавки с кофеином широко доступны в форме таблеток или порошка. Эти формы часто содержат гораздо больше кофеина, чем кофе, и людям бывает трудно измерить, сколько они выпили.
По данным Центра науки в интересах общества, кофеиновый порошок может содержать от 3 200 до 6400 мг кофеина на чайную ложку. FDA предостерегает от использования этих продуктов из-за их способности вызывать серьезные последствия для здоровья.
В следующей таблице, адаптированной из Фонда алкоголя и наркотиков, указано среднее содержание кофеина в некоторых распространенных источниках:
Когда обратиться к врачу
Если у человека наблюдаются какие-либо симптомы передозировки кофеина или он случайно принял большое количество кофеина, ему следует обратиться за медицинской помощью.
Человек может немедленно получить консультацию в некоммерческой организации Poison Control, у которой есть телефон доверия и веб-сайт, на котором можно получить информацию о случайном отравлении.
Уход
Период полувыведения лекарства - это время, за которое половина лекарства покидает организм. Период полувыведения кофеина составляет от 3 до 5 часов.
Человек может испытывать неприятные, но не вызывающие беспокойства побочные эффекты, например чувство беспокойства или обезвоживания. Эти побочные эффекты обычно проходят в течение 3-5 часов.
В случае легких побочных эффектов человек может дома предпринять следующие шаги:
- больше не пить кофеин
- питьевая вода для регидратации
- прогуляться, чтобы использовать энергию и перестать беспокоиться
Человеку с передозировкой кофеина может потребоваться медицинское лечение, включая внутривенное введение жидкости, добавок или активированного угля.
Активированный уголь может предотвратить попадание кофеина в кишечник. Если кофеин попадает в кишечник, еще более высокий уровень может попасть в кровь и вызвать дальнейшие проблемы со здоровьем.
Профилактика
Регулярное употребление высоких доз кофеина может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем, в том числе:
- язва желудка
- проблемы со сном
- тревога и депрессия
Для большинства людей потребление кофеина вряд ли приведет к передозировке или долгосрочным проблемам со здоровьем. У людей, регулярно потребляющих кофеин, развивается толерантность к некоторым его побочным эффектам. Умеренное употребление кофе также может принести пользу здоровью.
Информация о количестве кофеина, содержащегося в пище, напитках и добавках, может помочь. Поэтому человек может выбрать кофе меньшего размера, чередовать обычный кофе с кофе без кофеина или выбрать горячие напитки без кофеина, такие как травяные чаи.
Кофеиновый порошок и добавки могут содержать очень высокий уровень кофеина, который может быть вредным для здоровья. FDA настоятельно рекомендует избегать употребления этих продуктов.
Вопрос:
Доступны ли альтернативы кофеину для стимуляции без побочных эффектов?
А:
Существуют натуральные альтернативы кофеину, такие как зеленый чай без кофеина, которые обеспечивают энергию без негативных побочных эффектов кофеина.
Попробуйте кокосовую воду с лимоном или домашний смузи с овсяными хлопьями и миндальным молоком, чтобы получить естественный заряд энергии. Травяные чаи, такие как мятный и имбирный, также не содержат кофеина и обладают бодрящим действием.
Катерина Маренго LDN, RD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов.Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
