Красное вино в умеренных количествах может защитить здоровье кишечника
Новое исследование показывает, что умеренное употребление красного вина улучшает бактериальное разнообразие в нашем кишечнике и может защитить наше общее состояние здоровья.
Многие научные исследования изучали предполагаемые преимущества употребления красного вина.
От популярного мнения о том, что немного красного вина полезно для сердца, до менее известной теории о том, что соединения в красном вине могут принести пользу или здоровье полости рта, умеренное употребление красного вина, по-видимому, имеет большой скрытый терапевтический потенциал.
Новое исследование пополнило список возможных преимуществ красного вина для здоровья. Наблюдательное исследование, первым автором которого является Кэролайн Ле Рой из Королевского колледжа Лондона в Соединенном Королевстве, изучает здоровье кишечника у пьющих красное вино и сравнивает его с здоровьем людей, употребляющих другие виды алкоголя.
Исследователи обнаружили большее разнообразие видов бактерий в кишечнике пьющих красное вино по сравнению с теми, кто не пил красное вино. Повышенное бактериальное разнообразие - показатель здоровья кишечника.
Ле Рой и его коллеги опубликовали свои выводы в журнале. Гастроэнтерология.
Полифенолы могут принести пользу здоровью кишечника
Ученые изучили данные 916 близнецов женского пола и сравнили влияние пива, сидра, красного вина, белого вина и спиртных напитков на микробиоту кишечника участников и общее состояние здоровья.
Команда учла возможные факторы, влияющие на факторы, такие как возраст, вес, диета и социально-экономический статус. После рассмотрения всех этих факторов исследователи все же увидели связь между разнообразием бактерий и потреблением красного вина.
У пьющих красное вино было больше различных бактерий в кишечнике, более низкий уровень ожирения и более низкий уровень холестерина, чем у тех, кто не пьет красное вино. Исследователи подтвердили эти результаты на трех разных когортах из Великобритании, Нидерландов и США.
«Хотя нам давно известно о необъяснимой пользе красного вина для здоровья сердца, - сообщает первый автор исследования, - это исследование показывает, что умеренное потребление красного вина связано с большим разнообразием и более здоровой микробиотой кишечника, что отчасти объясняет его долгое время. обсуждали благотворное влияние на здоровье ».
Профессор Тим Спектор из Королевского колледжа Лондона также комментирует важность результатов, предполагая, что полифенолы могут быть ответственны за преимущества красного вина.
«Это одно из крупнейших за всю историю исследований воздействия красного вина на кишечник почти 3000 человек в трех разных странах, и оно дает представление о том, что высокий уровень полифенолов в кожуре винограда может быть причиной многих спорных преимуществ для здоровья. при умеренном использовании ».
Полифенолы - это природные химические вещества, содержащиеся в растениях. Флавоноиды и фенольные кислоты - это разновидности полифенолов.
Фрукты и овощи от природы очень богаты полифенолами, которые, в свою очередь, богаты антиоксидантами, которые борются с повреждением клеток. Полифенолы могут «подпитывать» полезные микроорганизмы, живущие в нашем кишечнике.
Предыдущие исследования показали, что полифенолы могут помочь защитить от ряда кардиометаболических состояний, таких как ожирение, диабет 2 типа или сердечные заболевания.
Умеренность - ключ к успеху
Однако исследователи предупредили, что их исследование было наблюдательным. Это означает, что авторы не могут подтвердить, что именно красное вино оказывает благотворное влияние на микробиоту. Они также отмечают, что умеренность является ключевым моментом.
«Хотя мы наблюдали связь между потреблением красного вина и разнообразием кишечной микробиоты, употребление красного вина редко, например, раз в две недели, кажется достаточным, чтобы наблюдать эффект», - говорит профессор Спектор.
«Если сегодня вам необходимо выбрать один алкогольный напиток, лучше всего выбрать красное вино, поскольку оно потенциально может оказать благотворное влияние на вас и ваши кишечные микробы, что, в свою очередь, также может помочь снизить вес и снизить риск сердечных заболеваний. Тем не менее, рекомендуется употреблять алкоголь в умеренных количествах ».
Проф. Тим Спектор
