Исследования показывают, что голодная диета 16: 8 действительно работает
Согласно новому исследованию, форма прерывистого голодания, известная как диета 16: 8, помогает людям с ожирением похудеть и снизить кровяное давление.
Сейчас все больше и больше людей обращаются к прерывистому голоданию как к быстрому и эффективному способу похудания.
Существуют разные формы этой диеты в зависимости от временных интервалов «голодание» и «застолье».
Так называемая диета 5: 2, например, состоит из нормального питания в течение 5 дней каждую неделю и голодания в течение 2 дней.
В разгрузочные дни человек, сидящий на диете, ограничивает потребление 500 или 600 калорий в день.
При ежедневном голодании или диете 16: 8 люди едят все, что им нравится, в течение 8 часов, а оставшиеся 16 часов голодают.
Новое исследование оценивает преимущества этого шаблона 16: 8 для людей с ожирением и обнаруживает, что диета не только работает, но также помогает снизить кровяное давление.
Согласно последним данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в США около 93,3 миллиона взрослых страдают ожирением. Это почти 40 процентов всего населения страны.
Это исследование возглавляла автор-корреспондент Криста Варади, доцент кафедры кинезиологии и питания Иллинойского университета в Чикаго, и результаты были опубликованы в журнале. Питание и здоровое старение.
Похудение без подсчета калорий
Варади и его коллеги набрали 23 участника исследования с ожирением в возрасте в среднем 45 лет со средним индексом массы тела (ИМТ) 35.
С 10:00 до 18:00 участники могли есть все, что им нравилось, но им разрешалось пить только воду и напитки без калорий в течение оставшихся 16 часов.
За всеми участниками исследования наблюдали в течение 12 недель, и результаты их диет сравнивали с результатами предыдущего исследования по снижению веса с использованием другого типа периодического голодания, называемого «голодание через день».
При альтернативном дневном голодании они могут есть все, что захотят, в течение одного дня и голодать на следующий день.
В среднем, по сравнению с контрольным испытанием, те, кто придерживался диеты 16: 8, потребляли на 350 калорий меньше, теряли 3 процента своего веса и имели более низкое кровяное давление.
В частности, систолическое артериальное давление у тех, кто ежедневно голодал, упало в среднем на 7 миллиметров ртутного столба. Однако инсулинорезистентность, холестерин и жировая масса оставались одинаковыми между двумя сравниваемыми группами.
Как заключают Варади и ее коллеги: «Эти предварительные данные дают надежду на использование ограниченного по времени кормления в качестве метода похудания у взрослых с ожирением, но [требуются] долгосрочные крупномасштабные рандомизированные контролируемые испытания».
Автор-корреспондент исследования также комментирует важность результатов, говоря: «Результаты, которые мы увидели в этом исследовании, аналогичны результатам, которые мы видели в других исследованиях альтернативного дневного голодания».
«Но, - добавляет она, - одним из преимуществ диеты 16: 8 может быть то, что людям ее легче поддерживать. Мы заметили, что меньше участников выбыли из этого исследования по сравнению с исследованиями, посвященными другим диетам натощак ».
«Вывод из этого исследования заключается в том, что существуют варианты похудания, которые не включают подсчет калорий или отказ от определенных продуктов».
Криста Варади
«Диета 16: 8 - это еще один инструмент для похудания, который теперь подтверждается предварительными научными данными», - заключает Варади. «Когда дело доходит до потери веса, люди должны найти то, что им подходит, потому что даже небольшой успех может привести к улучшению метаболического здоровья».
