Что такое алиментарная анемия?
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Анемия, вызванная недостаточностью питания, является распространенной проблемой, которая может возникнуть, если организм не усваивает достаточное количество определенных питательных веществ. Это может быть следствием несбалансированной диеты или определенных состояний здоровья или лечения.
Недостаток питания может привести к низкому количеству эритроцитов, низкому уровню гемоглобина в этих клетках или к эритроцитам, которые не функционируют должным образом. Анемия - это термин для обозначения этих проблем.
Железодефицитная анемия является наиболее распространенным типом, но низкий уровень фолиевой кислоты или витамина B-12 также может вызывать это состояние, а низкое потребление витамина C может способствовать этому.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) от анемии страдает более 30% населения мира. Часто чаще встречается у беременных женщин и детей. Анемия может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и повлиять на общее состояние здоровья и благополучие человека.
В этой статье вы узнаете больше об анемии, вызванной недостаточностью питания, и о том, как ее лечить.
Железодефицитная анемия
Железодефицитная анемия может привести к тому, что красные кровяные тельца будут казаться маленькими, овальными и бледными под микроскопом. Бледность связана с низким содержанием гемоглобина.
Симптомы
У человека с железодефицитной анемией могут быть:
- бледная кожа
- шум в ушах
- изменения вкусовых ощущений
- зуд
- желание есть лед
- язвы или язвы в уголках рта
- больной язык
- потеря волос
- ногти на руках и ногах в форме ложки
- затруднение глотания
- депрессия
- пропущенная менструация у женщин в репродуктивном возрасте
Узнайте больше о симптомах дефицита железа здесь.
Причины
Пищевые и диетические причины железодефицитной анемии включают:
- не потребляет достаточно железа
- недостаточное потребление витамина С
- состояние, которое не позволяет организму в достаточной степени усваивать питательные вещества
Во время беременности железо необходимо как матери, так и плоду. Если беременная женщина не потребляет достаточное количество питательного вещества, может возникнуть анемия.
Гемовое железо - самая легкая форма для усвоения организмом, и оно содержится только в мясе. Растительные продукты содержат негемовое железо, которое организм не так легко усваивает. Людям, соблюдающим растительную диету, могут потребоваться добавки железа для удовлетворения своих потребностей.
Какие еще добавки могут понадобиться вегану? Узнай здесь.
Витамин С помогает организму усваивать железо, а потребление слишком малого количества витамина С может увеличить риск железодефицитной анемии.
Это состояние может повлиять на общее состояние здоровья человека и его способность функционировать изо дня в день. Однако прием добавок обычно может восстановить у человека уровень железа.
Узнайте больше о железе здесь.
Анемия, вызванная дефицитом витаминов
Анемия, вызванная дефицитом витаминов, может развиться, когда в рационе человека содержится слишком мало витамина B-12 или фолиевой кислоты, то есть витамина B-9. Состояние также может развиться, если организм не может эффективно усваивать эти витамины. Чаще всего встречается у пожилых людей.
Другое название витаминно-дефицитной анемии - мегалобластная анемия. Это может привести к тому, что эритроциты станут слишком большими или организм будет производить их слишком мало.
Симптомы
Симптомы включают:
- чувство покалывания или иголки
- болезненный красный язык
- язвы во рту
- мышечная слабость
- усталость и недостаток энергии
- зрительные расстройства
- депрессия
- спутанность сознания и другие проблемы с концентрацией, мышлением и памятью
К долгосрочным осложнениям относятся:
- бесплодие, которое обычно обратимо
- осложнения при беременности
- врожденные нарушения
- расстройства нервной системы, которые могут быть постоянными
- проблемы с сердцем, в том числе сердечная недостаточность
Узнайте больше о различных видах анемии.
Некоторые виды анемии не связаны с питанием.
Они включают:
Апластическая анемия: это происходит, когда костный мозг не производит достаточного количества эритроцитов, и лечение может включать переливание крови. Некоторые лекарства, токсины и инфекционные заболевания могут вызывать апластическую анемию.
Анемия во время беременности: в течение первых 6 месяцев беременности количество плазмы - жидкости крови - увеличивается быстрее, чем количество эритроцитов. Это разведение может привести к анемии.
Серповидно-клеточная анемия: это происходит, когда генетический фактор заставляет организм производить клетки крови необычной формы, которые не могут легко проходить через кровеносные сосуды.
Гемолитическая анемия: это инфекция, проблема с сердцем или аутоиммунное заболевание, разрушающее эритроциты.
К другим факторам, которые могут привести к анемии, относятся заболевание почек, рак и химиотерапия.
Диагностика
Любой, кто заметит симптомы анемии, должен проконсультироваться с врачом, который рассмотрит симптомы и спросит о:
- диета человека
- существующие условия
- текущие лекарства
- личные и семейные истории болезни
Анализ крови часто может определить причину симптомов.
Некоторые основные состояния здоровья могут вызвать анемию, и врач может назначить дополнительные тесты, чтобы исключить их или подтвердить диагноз. Лечение этого состояния может устранить анемию.
Уход
Для лечения анемии, вызванной недостаточностью питания, врач порекомендует разнообразную диету, содержащую большое количество богатых минералами и обогащенных продуктов. При необходимости они также могут порекомендовать добавки.
Согласно Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 гг., люди должны потреблять следующие количества железа, фолиевой кислоты и B-12 каждый день. Железо дается в миллиграммах (мг), а витамины - в микрограммах (мкг).
«DFE» относится к диетическому эквиваленту фолиевой кислоты. Ученые используют этот термин, потому что организм по-разному поглощает фолиевую кислоту и фолиевую кислоту.
Пищевые источники железа, B-12 и фолиевой кислоты
Ниже приведены некоторые диетические источники железа:
Диетические источники B-12 включают:
Диетические источники фолиевой кислоты включают:
Обогащенные злаки могут быть хорошим источником питательных веществ, хотя их количество зависит от продукта.
Витамин С помогает организму усваивать железо. К полезным источникам относятся:
- красный перец
- апельсины
- клубника
- брокколи
У некоторых людей анемия требует лечения, например переливания крови. Однако изменения в диете и добавки решают проблему у большинства людей.
Медицинское лечение
Если изменения в диете не улучшают анемию, врач может порекомендовать добавки.
Большинство людей принимают их внутрь, но человеку с серьезным дефицитом, возможно, потребуется вводить питательные вещества внутривенно. В очень тяжелых случаях необходимо переливание крови.
Железо: принимайте эти добавки с апельсиновым соком, поскольку витамин С в соке помогает организму усваивать минерал. Добавки железа могут вызывать такие побочные эффекты, как запор, диарея, боль в животе, тошнота, изжога и черный кал.
Витамин B-12: человеку с дефицитом может потребоваться ежемесячная инъекция, хотя перорального приема добавок может быть достаточно.
Фолиевая кислота: человеку может потребоваться принимать добавки фолиевой кислоты в течение 4 месяцев, и они доступны в форме таблеток.
Врачи часто назначают препараты железа и фолиевой кислоты во время беременности. Медицинский работник может порекомендовать конкретные дозировки.
Когда проблема со здоровьем не позволяет организму усваивать питательные вещества, человеку, возможно, придется принимать пищевые добавки на всю жизнь.
Любой, кто рассматривает возможность приема добавки, должен сначала поговорить с врачом. Некоторые добавки могут взаимодействовать с лекарствами или иметь другие побочные эффекты.
Резюме
Анемия, вызванная недостаточностью питания, является распространенной проблемой. Это может произойти, когда организм не усваивает достаточное количество железа, фолиевой кислоты или витамина B-12 из рациона.
Проблема может заключаться в том, что диета недостаточна или что основное заболевание или лечение препятствуют способности организма усваивать эти питательные вещества.
Здоровая и разнообразная диета обычно обеспечивает достаточное количество питательных веществ для предотвращения анемии.
Магазин для добавок
Добавки можно приобрести в Интернете.
- Утюг
- Витамин B-12
- Фолиевая кислота
Вопрос:
Следует ли всем веганам и вегетарианцам принимать добавки железа?
А:
Не всем веганам и вегетарианцам необходимо принимать таблетки железа, если их уровень железа в норме.
В обеих диетах можно получить достаточное количество железа из продуктов, и в приведенных выше таблицах есть несколько примеров. Если человек считает, что у него может быть низкий уровень железа и анемия, врач может помочь определить, необходимы ли добавки железа или другие вмешательства.
Кевин Мартинес, доктор медицины Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
