Как действует экстракт зеленых кофейных зерен?
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Экстракт зеленых кофейных зерен - популярная добавка для похудания и здоровья, но работает ли он и безопасно?
Зеленые кофейные зерна или сырые кофейные зерна - это необжаренные кофейные зерна. Экстракт зеленых кофейных зерен - популярная добавка для похудения.
Некоторые исследования также показывают, что экстракт зеленых кофейных зерен может иметь пользу для здоровья, например, улучшать кровяное давление и уровень холестерина. Это убеждение связано с антиоксидантными свойствами и другими фармакологически активными соединениями необжаренных бобов.
Экстракт зеленого кофе содержит хлорогеновые кислоты, которые представляют собой группу антиоксидантных соединений, которые, по мнению ученых, могут быть ответственны за его воздействие на здоровье.
В этой статье рассматривается, что говорится в исследовании об экстракте зеленых кофейных зерен, в том числе о его возможной пользе для здоровья, принципах его действия, использовании и дозировке, а также о возможных рисках.
Что такое зеленые кофейные зерна?
Зеленые кофейные зерна - это необжаренные кофейные зерна. Кофейные зерна от природы зеленые, но в процессе обжарки они становятся коричневыми.
Кофейные зерна богаты антиоксидантами и другими фармакологически активными соединениями. Исследователи считают, что хлорогеновые кислоты и кофеин несут ответственность за многие из тех преимуществ для здоровья, которые люди связывают с зелеными кофейными зернами.
Согласно обзорным исследованиям, хлорогеновые кислоты обладают множеством возможных последствий для здоровья, в том числе:
- антиоксидант
- противовоспалительное средство
- гипотензивный
Они также могут помочь защитить сердце и печень.
Из-за химических изменений во время обжарки кофейные зерна по-разному влияют на организм в жареном или необжаренном виде.
К сожалению, большая часть хлорогеновых кислот теряется, когда люди нагревают кофейные зерна до очень высоких температур. Однако жареный кофе по-прежнему содержит много других полезных для здоровья соединений.
Как работает экстракт?
Экстракт зеленых кофейных зерен содержит несколько биологически активных соединений, в том числе кофеин и хлорогеновые кислоты, которые могут объяснить его полезные свойства.
Потеря веса
Потребление кофеина может способствовать похуданию. Некоторые обзорные исследования показали, что потребление кофеина может помочь снизить массу тела, индекс массы тела (ИМТ) и жировые отложения.
Однако ученые считают, что высокий уровень хлорогеновых кислот в экстракте зеленых кофейных зерен является ключом к его эффекту похудания.
В более раннем обзоре 2013 года сообщается, что хлорогеновая кислота может помочь снизить уровень сахара в крови и уменьшить всплески инсулина за счет снижения всасывания углеводов в пищеварительном тракте.
Хлорогеновые кислоты могут также повысить метаболизм жиров, снизить уровень холестерина и триглицеридов и улучшить уровень гормонов, связанных с ожирением.
Однако большая часть существующих исследований проводится на крысах, и необходимы дополнительные исследования на людях.
Сахарный диабет 2 типа
Поскольку они могут помочь регулировать уровень глюкозы и инсулина, как обсуждалось в этой статье, хлорогеновые кислоты также могут помочь предотвратить или контролировать диабет 2 типа.
В обзоре 2020 года сообщается, что экстракт зеленого кофе может улучшить уровень глюкозы в крови и что в дозах более 400 миллиграммов (мг) в день он также может улучшить уровень инсулина.
Артериальное давление
Экстракт зеленого кофе может положительно влиять на кровеносные сосуды, что имеет серьезные последствия для здоровья сердца.
Экстракт зеленых кофейных зерен может помочь людям контролировать свое кровяное давление. Обзор 2019 года показал, что прием более 400 мг экстракта в течение 4 недель значительно снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление у людей с гипертонией.
Антиоксидантное и противовоспалительное действие
Исследования показывают, что зеленые кофейные зерна обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Хроническое воспаление может повредить клетки и является ключевым фактором многих состояний здоровья, включая рак, артрит, диабет и аутоиммунные заболевания.
Из-за этого употребление в пищу продуктов, содержащих антиоксиданты, как части здоровой диеты, может иметь значительную пользу для здоровья, в том числе экстракт зеленых кофейных зерен.
Похудение: исследование
Несколько исследований и обзоров показали, что экстракт зеленых кофейных зерен может помочь людям похудеть.
В исследовании 2017 года, посвященном женщинам с ожирением, прием 400 мг экстракта зеленых кофейных зерен в течение 8 недель вместе с диетой с ограничением калорий привел к большей потере веса, чем соблюдение одной только диеты с ограничением энергии.
У тех, кто принимал экстракт, также снизился общий холестерин, холестерин ЛПНП (плохой) и свободные жирные кислоты. Исследователи обнаружили, что это вмешательство повлияло на расщепление жира в организме, что может помочь людям контролировать свой вес.
Исследования 2020 года подтверждают, что экстракт зеленых кофейных зерен может улучшить биомаркеры, в том числе следующие:
- снижение общего холестерина
- снижает уровень холестерина ЛПНП, хотя также снижает уровень холестерина ЛПВП (хорошего)
- умеренное, незначительное влияние на уровень триглицеридов
Однако многие исследования имеют небольшой размер выборки и непродолжительную продолжительность. Эти ограничения означают, что исследователи не знают истинных долгосрочных эффектов этой добавки. Производители зеленого кофе в зернах также спонсировали некоторые исследования, которые могут сделать их необъективными.
Безопасность и побочные эффекты
Поскольку исследования ограничены, ученые не знают истинных долгосрочных эффектов экстракта зеленых кофейных зерен в качестве добавки. Существующие исследования показывают, что добавка имеет хороший профиль безопасности.
Зеленый кофе действительно содержит кофеин, который может иметь многочисленные побочные эффекты, если люди потребляют его в больших количествах. Эти побочные эффекты включают беспокойство, нервозность и учащенное сердцебиение.
В зависимости от сорта продукты из зеленого кофе содержат разное количество кофеина. Если человек чувствителен к кофеину, он должен обязательно прочитать этикетки продуктов перед их употреблением.
Исследователи не знают безопасных дозировок для беременных или кормящих людей, детей или людей с заболеваниями печени или почек, поэтому этим группам следует избегать употребления продуктов из зеленых кофейных зерен.
Людям с аллергией на кофе следует избегать экстракта зеленых кофейных зерен.
Дозировка
В настоящее время нет исследований, определяющих оптимальную дозировку экстракта зеленых кофейных зерен. Люди должны следовать инструкциям на бутылке и проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать решение о правильной дозировке.
Для определения безопасной и эффективной дозы необходимы дополнительные исследования.
Резюме
Экстракт зеленых кофейных зерен может быть эффективным средством для похудания. Он также может способствовать регулированию уровня сахара в крови, улучшать маркеры здоровья, такие как артериальное давление и холестерин, и обеспечивать антиоксиданты.
Тем не менее, людям не нужно использовать добавки для похудения для естественной и здоровой потери веса. Сбалансированная, здоровая диета и много физических упражнений - эффективный режим похудания.
Люди всегда должны посоветоваться с врачом, прежде чем пробовать новые добавки.
Они могут купить экстракт зеленых кофейных зерен в магазинах здорового питания или выбрать один из брендов в Интернете.
