Работает ли диета по группе крови O?

Многие люди считают группу крови важной только тогда, когда речь идет о сдаче крови или о переливании крови. Однако некоторые утверждают, что соблюдение диеты, соответствующей определенной группе крови, может принести пользу для здоровья.

Натуропат по имени Питер Д’Адамо популяризировал идею о том, что диета, основанная на группе крови, может помочь человеку достичь хорошего общего состояния здоровья и снизить риск развития определенных заболеваний.

Однако исследований влияния диеты по группе крови мало, а имеющиеся исследования не доказали ее эффективность. Например, авторы исследования 2014 года пришли к выводу, что их результаты не подтверждают утверждения о том, что диета по группе крови дает определенные преимущества.

Обзор данных, касающихся диеты по группе крови в 2013 году, также показал, что в настоящее время нет доказательств, подтверждающих пользу этого плана питания.

В этой статье мы объясняем, почему некоторые люди считают, что их группа крови должна влиять на их питание. Мы также более подробно рассмотрим предлагаемые преимущества питания для положительных и отрицательных групп крови и обсудим, какие продукты следует есть и избегать.

Еда для вашей группы крови

Человек, придерживающийся диеты с группой крови O, может есть большинство видов овощей.

Различные группы крови могут сделать людей более или менее восприимчивыми к определенным состояниям. Например, крупное генетическое исследование, проведенное в 2019 году, показало, что люди с кровью типов A и AB имеют повышенный риск рака желудка.

Результаты более раннего исследования показали, что люди, принадлежащие к группам крови A, B или AB, имеют повышенный риск ишемической болезни сердца.

Исследование 2019 года в Хорватии также обнаружило связь между группой крови AB и риском психических расстройств. Исследователи предположили, что люди из группы крови AB в три раза чаще страдают психическим расстройством, чем люди из других групп крови.

По словам Д’Адамо, при контакте крови с определенными продуктами питания, в частности с белком, называемым лектином, происходит химическая реакция.

Лектины оказывают прямое действие на кровь и пищеварительный тракт. Белок связывается с клетками в организме, заставляя их слипаться, что потенциально может привести к гормональным сбоям.

Воздействие, которое это производит на тело, аналогично действию постороннего вещества.

Д’Адамо предполагает, что люди с разными группами крови по-разному реагируют на определенные виды пищи и их лектины. В результате он рекомендует особые диеты для людей с этими разными группами крови.

Однако на сегодняшний день нет исследований, которые предполагают, что лектины по-разному влияют на людей в определенных группах крови.

Исследование 2014 года показало, что соблюдение диеты группы крови O снижает уровень триглицеридов в крови - формы хранения жира. Несмотря на это, авторы исследования пришли к выводу, что снижение уровня триглицеридов произошло из-за факторов, не связанных с группой крови человека.

Подробнее о диете без лектинов читайте здесь.

Еда, чтобы поесть

По мнению сторонников диеты, люди с группой крови O должны есть и избегать определенных продуктов.

Стоит еще раз отметить, что существует мало надежных доказательств, подтверждающих использование этой диеты.

Белки животного происхождения

План диеты диктует, что люди в группе крови O должны потреблять «полезные» продукты животного происхождения, в том числе:

• говядина
• ягненок
• баранина
• телятина
• оленина
• треска
• сельдь
• скумбрия

Людям с кровью группы O, соблюдающим диету, разрешается употреблять большинство мясных продуктов, в том числе холодноводную рыбу.

Молочный

Хотя людям, соблюдающим диету группы крови O, как правило, следует избегать молочных продуктов и яиц, иногда они могут употреблять следующие продукты:

• масло сливочное
• сыры, такие как фермерский, фета, моцарелла и козий сыр
• соевое молоко

Орехи

Орехи - отличный источник белка и полезных жиров, и люди, соблюдающие диету, обычно могут есть большинство орехов, за исключением тех, что указаны в списке «продуктов, которых следует избегать» ниже.

Подходящие орехи и семена, в том числе грецкие, фундук и миндаль, можно приобрести в Интернете. Предположительно, семена тыквы и грецкие орехи приносят наибольшую пользу.

Бобы

Люди с группой крови O хорошо переносят фасоль. Сторонники диеты считают, что самыми полезными бобами для этих людей являются:

• фасоль адзуки
• фасоль пегая
• спаржевая фасоль

Зерна

Хотя большинству людей на диете с положительным и отрицательным содержанием кислорода следует избегать злаков, некоторые из них могут оставаться в рационе, в том числе:

• амарант
• гречневая крупа
• рис
• Камут
• каша
• просо

Некоторые люди также могут есть злаки, содержащие глютен, в то время как другие не могут их переносить. Эти зерна включают:

• ячмень
• рожь
• пишется
• Ессейский хлеб и Иезекиильский хлеб

Многие из менее доступных зерен можно купить в Интернете, в том числе амарант, камут и каша, а также хлеб Иезекииля.

Овощи

За некоторыми исключениями, которые входят в список продуктов, которых следует избегать, люди с кровью типа O могут есть большинство овощей, в том числе:

• помидоры
• Артишок
• цикорий
• одуванчик
• чеснок
• хрен
• капуста
• окра
• лук
• петрушка
• пастернак
• красный перец
• сладкий картофель
• тыква
• водоросли
• репы

Фрукты

Некоторые из фруктов, рекомендуемых для людей с группой крови O, включают:

• сливы
• чернослив
• инжир
• грейпфрут
• большинство ягод

Специи и приправы

Приправы, которыми могут наслаждаться люди, соблюдающие диету, включают:

• приправа на основе ламинарии
• йодированная соль
• петрушка
• карри
• кайенский перец
• шоколад
• какао
• медовый

Многие из этих ингредиентов можно купить в Интернете, в том числе приправу на основе водорослей и йодированную соль.

Напитки

Люди, соблюдающие положительную и отрицательную диету, могут пить следующее:

• сельтерская вода
• клубная газировка
• газированная вода
• чай
• вино

Продукты, которых следует избегать

Сторонники диеты предполагают, что люди с кровью группы O могут испытывать нежелательную прибавку в весе, когда они едят определенные группы продуктов, например молочные. Конкретные продукты, такие как продукты на основе пшеницы, содержащие глютен, также могут вызывать воспалительный и аутоиммунный ответ.

Белки животного происхождения

В план диеты для людей с кровью группы O исключаются:

свинина, включая ветчину и бекон

• Гусь
• барракуда
• маринованные сельди
• сом
• копченый лосось
• икра
• осьминог
• раковина

Молочный

Люди, соблюдающие диету, должны избегать молочных продуктов, которых нет в списке «продуктов, которые можно есть», включая йогурт.

Орехи

Некоторые орехи также не входят в диету, в том числе:

• бразильский орех
• кешью
• арахис
• фисташки
• мак

Бобы

Фасоль, которую сторонники диеты не рекомендуют, включает:

• медные бобы
• фасоль
• тамариндовая фасоль
• чечевица, включая домашнюю, зеленую и красную чечевицу

Зерна

Также из рациона исключаются следующие крупы:

• кукуруза
• глютен
• Грэм
• булгур, твердые, проросшие, белая и цельнозерновая
• зародыши пшеницы и отруби
• фарина
• овсяные хлопья
• семь зерен

Овощи

Хотя люди с группой крови O хорошо переносят многие овощи, им следует избегать:

овощи, принадлежащие Brassica семья, включая капусту, брюссельскую капусту, цветную капусту и зелень горчицы

• ростки люцерны
• грибы шиитаке
• ферментированные оливки
• овощи из семейства пасленовых, включая баклажаны и картофель
• кукуруза
• лук-порей

Фрукты

Людям, придерживающимся положительной и отрицательной диеты, также следует избегать некоторых определенных фруктов:

• дыни, в том числе дыня и медвяная роса
• апельсины
• мандарины
• клубника и ежевика
• ревень
• авокадо
• кокос и продукты, содержащие кокос

Специи и приправы

• К специям и приправам, которых следует избегать в диете, относятся:
• перец, белый и черный
• уксус
• каперсы
• корица
• кукурузный крахмал и кукурузный сироп
• мускатный орех
• ваниль
• кетчуп
• соленья
• майонез
• наслаждаться

Напитки

Людям с кровью типа O следует избегать употребления следующих напитков в соответствии с планом питания:

• пиво
• кофе
• дистиллированный ликер
• черный чай

Что такое группа крови O?

Кровь состоит из многих жизненно важных компонентов, включая плазму, красные и белые кровяные тельца и тромбоциты.

В крови также есть антигены. Это вещества на поверхности клетки, которые заставляют иммунную систему атаковать чужеродные соединения и организмы, такие как бактерии. Антигены также могут заставить иммунную систему атаковать группы крови с разными антигенами.

Врачи классифицируют группы крови как A, B, AB и O. Они также маркируют их как резус-положительные или резус-отрицательные, чтобы обозначить наличие или отсутствие антигена, называемого резус-фактором.

Например, у человека с кровью O + нет антигенов A или B на поверхности клеток, но есть резус-фактор. Напротив, O-кровь не имеет антигенов A или B и резус-фактора. По этой причине медицинские эксперты считают кровь типа O универсальным донором эритроцитов.

Резюме

В настоящее время нет убедительных доказательств эффективности этой диеты или ее использования.

Люди, соблюдающие диету с определенной группой крови, могут сообщать об улучшении здоровья, но это может происходить из-за того, что они в целом едят более здоровую пищу.

Человеку всегда важно обращать внимание на то, как его организм реагирует на пищу и напитки, которые он потребляет, чтобы он мог узнать, какая диета лучше всего подходит для него. Лучше всего придерживаться сбалансированной и разнообразной диеты, содержащей продукты с высоким содержанием питательных веществ.

Как и в случае любой диеты или программы упражнений, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить на диету, соответствующую группе крови.

Вопрос:

Я слышал, что лектины, например содержащиеся в фасоли, ядовиты. Следует ли мне избегать их, даже если исследования не подтверждают диету по группе крови O?

А:

Лектины присутствуют во многих продуктах, кроме фасоли. Они есть в зернах, орехах, семенах и бобовых.

Поскольку исследования показали, что лектины уменьшают всасывание минералов и влияют на пищеварительную функцию, уменьшение воздействия лектинов - хорошая идея независимо от того, соблюдаете ли вы диету по группе крови или нет.

Вы можете легко сделать это, замочив, прорастив или приготовив эти продукты перед их употреблением.

Натали Батлер, R.D., L.D. Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.