ОБИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК МОЖЕТ ПОМОЧЬ ПОХУДЕТЬ И КОНТРОЛИРОВАТЬ УРОВЕНЬ ГЛЮКОЗЫ

Возможно, вы слышали, что завтрак - «самый важный прием пищи в день», и новое исследование подтверждает это. Было обнаружено, что обильный завтрак и уменьшение размера обеда и ужина могут быть ключевыми для людей, которые хотят похудеть и повысить уровень глюкозы в крови.

Исследователи предполагают, что трехразовое питание - начиная с обильного завтрака - может способствовать снижению веса и лучшему контролю уровня глюкозы.

Исследование, проведенное под руководством исследователей из Тель-Авивского университета в Израиле, показало, что взрослые, страдающие ожирением и диабетом 2 типа, теряли больше веса и имели более высокий уровень глюкозы в крови через 3 месяца, когда они каждый день ели высокоэнергетический завтрак.

Ведущий автор исследования доктор Даниэла Якубович, профессор медицины в Тель-Авивском университете, и ее коллеги недавно представили свои результаты на ежегодном собрании эндокринного общества ENDO 2018 в Чикаго, штат Иллинойс.

Ожирение - ведущий фактор риска диабета 2 типа; Избыточный вес затрудняет эффективное использование инсулина - гормона, регулирующего уровень глюкозы в крови.

По данным Общества ожирения, около 90 процентов взрослых с диабетом 2 типа имеют избыточный вес или страдают ожирением.

Что касается лечения ожирения и диабета 2-го типа, то переход на более здоровую диету часто становится первым делом. Но, как отмечает д-р Якубович, не всегда Какие и сколько мы едим, что может вызвать проблемы; это также время суток, в которое мы едим.

«Обмен веществ в нашем организме меняется в течение дня», - объясняет д-р Якубович. «Кусок хлеба, съеденный за завтраком, приводит к снижению уровня глюкозы и дает меньший вес, чем идентичный кусок хлеба, съеденный вечером».

Помня об этом, доктор Якубович и его коллеги стремились узнать больше о том, как время приема пищи влияет на потерю веса и уровень глюкозы в крови.

Диета привела к похуданию, уменьшила чувство голода

Ученые привлекли к исследованию 29 взрослых, из которых 18 мужчин и 11 женщин. В среднем испытуемые были в возрасте 69 лет, и все они страдали ожирением и диабетом 2 типа.

Команда случайным образом распределила каждого взрослого по двум разным диетическим группам в общей сложности на 3 месяца.

Одна группа придерживалась диеты, которая состояла из трех приемов пищи в день: обильный завтрак; обед среднего размера; и небольшой ужин. Другая группа придерживалась «6-диеты», которая состояла из шести небольших приемов пищи в течение дня, а также трех перекусов.

Исследователи проверяли уровень глюкозы в крови испытуемых каждые 2 недели во время исследования. Они также использовали непрерывный мониторинг глюкозы для измерения общего уровня глюкозы, а также скачков глюкозы в крови на протяжении всего исследования.

Исследователи обнаружили, что участники группы Bdiet потеряли в среднем 5 килограммов за 3 месяца, в то время как те, кто придерживался 6Mdiet, набрали в среднем 1,4 килограмма.

Голод и тяга к углеводам также увеличились среди субъектов в группе 6M-диеты, но они значительно снизились у субъектов, которые следовали B-диете.

Влияние на уровень глюкозы в крови

Ученые обнаружили, что уровни глюкозы натощак у субъектов в группе Bdiet упали в среднем на 54 миллиграмма на децилитр (мг / дл) - с 161 мг / дл до 107 мг / дл - через 3 месяца, в то время как уровни глюкозы натощак не превышали Группа 6Mdiet упала всего на 23 мг / дл, с 164 мг / дл до 141 мг / дл.

Изучив общие средние уровни глюкозы, команда обнаружила, что они упали на 29 мг / дл за первые 14 дней - с 167 мг / дл до 138 мг / дл - для субъектов, соблюдающих диету, в то время как они упали всего на 9 мг / дл. дл среди группы диеты 6M - от 171 мг / дл до 162 мг / дл.

Через 3 месяца общий средний уровень глюкозы снизился на 38 мг / дл в группе Bdiet - с 167 мг / дл до 129 мг / дл - по сравнению со снижением на 17 мг / дл в группе диеты 6Mdiet с 171 мг / дл. до 154 мг / дл.

Средние уровни глюкозы во время сна вообще не снизились у тех субъектов, которые соблюдали диету 6Mdiet, но у субъектов в группе Bdiet наблюдалось снижение на 24 мг / дл - со 131 мг / дл до 107 мг / дл - через 3 месяца.

Тем, кто придерживался B-диеты, также требовалось меньше инсулина в течение периода исследования, с уменьшением на 20,5 единиц каждый день. Тем не менее, испытуемым, соблюдающим диету 6M, требовалось больше инсулина, увеличиваясь на 2,2 единицы каждый день.

Время приема пищи само по себе дает преимущества

Примечательно, что исследование также показало, что участники, соблюдающие диету, испытали значительное снижение общего уровня сахара в крови всего за 14 дней, даже когда сами субъекты не показали потери веса.

По словам исследователей, это открытие указывает на то, что время приема пищи само по себе может помочь в регулировании уровня глюкозы в крови, хотя потеря веса может помочь увеличить пользу.

В целом, команда пришла к выводу, что трехразовое питание, в том числе завтрак, может принести большую пользу людям с ожирением и диабетом 2 типа.

«Это исследование показывает, - говорит д-р Якубович, - что у страдающих ожирением и леченных инсулином пациентов с диабетом 2 типа трехразовая диета, состоящая из обильного завтрака, среднего обеда и небольшого ужина, имела много быстрых и положительный эффект по сравнению с традиционной диетой с шестью небольшими порциями, равномерно распределенными в течение дня ».

Эти «положительные эффекты» включали «лучшую потерю веса, меньшее чувство голода и лучший контроль диабета при использовании меньшего количества инсулина».