Чем полезен имбирь?
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
С древних времен люди использовали имбирь в кулинарии и медицине. Это популярное домашнее средство от тошноты, боли в животе и других проблем со здоровьем.
Люди обычно используют свежий или сушеный имбирь в кулинарии, а некоторые принимают добавки с имбирем, поскольку они могут принести пользу для здоровья.
Антиоксиданты и другие питательные вещества, содержащиеся в имбире, могут помочь предотвратить или вылечить артрит, воспаление и различные типы инфекций. Исследователи также изучили его потенциал для снижения риска диабета, рака и других проблем со здоровьем.
В этой статье вы узнаете больше о возможной пользе имбиря для здоровья и об исследованиях, связанных с ними.
Преимущества
Имбирь может обладать противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными и другими полезными свойствами. Ниже приведены некоторые из возможных медицинских применений имбиря.
Уменьшение газов и улучшение пищеварения
В нескольких исследованиях изучалось влияние имбиря на газы, образующиеся в кишечном тракте во время пищеварения.
Некоторые исследования показывают, что ферменты имбиря могут помочь организму расщепить и удалить этот газ, облегчая любой дискомфорт.
Имбирь также оказывает благотворное влияние на ферменты трипсин и липазу поджелудочной железы, которые важны для пищеварения.
Кроме того, имбирь может помочь увеличить движение пищеварительного тракта, что позволяет предположить, что он может облегчить или предотвратить запор.
Какие еще продукты могут помочь пищеварению? Узнай здесь.
Снятие тошноты
Некоторые исследования показывают, что имбирь может помочь облегчить утреннее недомогание и облегчить тошноту после лечения рака.
В одном небольшом исследовании 2010 года изучалось влияние добавок порошка корня имбиря на тошноту у 60 детей и молодых людей, прошедших химиотерапию. Анализ показал, что добавка привела к уменьшению тошноты у большинства людей, которые ее принимали.
Авторы обзора исследований 2011 года пришли к аналогичным выводам. Они сообщили, что прием разделенной суточной дозы 1500 миллиграммов (мг) экстракта имбиря помог облегчить симптомы тошноты.
Они также призвали к дальнейшим исследованиям на людях, чтобы полностью понять влияние имбиря на тошноту и другие желудочно-кишечные проблемы.
Здесь вы узнаете, какие продукты могут помочь при тошноте.
Избавление от простуды или гриппа
Многие люди используют имбирь, чтобы вылечиться от простуды или гриппа. Однако доказательства, подтверждающие это средство, в основном анекдотичны.
В 2013 году исследователи изучили влияние свежего и сушеного имбиря на один респираторный вирус в клетках человека.
Результаты показали, что свежий имбирь может помочь защитить дыхательную систему, в то время как сушеный имбирь не оказал такого же воздействия.
Также в 2013 году было проведено небольшое исследование по изучению популярности фитотерапии в качестве лечения простуды или гриппа.
После опроса 300 клиентов аптек в двух разных местах, исследователи определили, что 69% опрошенных использовали лекарственные травы и что большая часть этой группы сочла их эффективными.
Однако, хотя имбирь был одним из самых популярных ингредиентов в этих средствах, некоторые из участников, возможно, не использовали его.
Какие продукты и напитки могут помочь облегчить боль в горле? Узнай здесь.
Снятие боли
Исследователи, проводившие небольшое исследование, в котором участвовали 74 добровольца, обнаружили, что ежедневная доза в 2 грамма сырого или подогретого имбиря снижает мышечную боль, вызванную физической нагрузкой, примерно на 25%.
Между тем, обзор исследований 2016 года показал, что имбирь может помочь уменьшить дисменорею - боль непосредственно перед или во время менструации. Однако авторы признают, что включенные исследования часто были небольшими или низкого качества.
Могут ли какие-либо продукты влиять на боль при подагре? Узнайте больше здесь.
Уменьшение воспаления
Одна группа исследователей пришла к выводу, что прием имбиря внутрь «умеренно эффективен и достаточно безопасен» для лечения воспаления, вызванного остеоартритом.
Однако они отметили, что исследования, включенные в их метаанализ, были небольшими и могли не отражать общую популяцию.
Между тем, обзор 16 клинических испытаний 2017 года показал, что фитохимические свойства имбиря могут бороться с воспалением. Эти авторы также призвали к дальнейшим исследованиям наиболее эффективных дозировок и типов экстракта имбиря.
Что такое противовоспалительная диета?
Поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы
Есть некоторые свидетельства того, что экстракт имбиря может помочь при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Например, в одном обзоре было обнаружено, что доза 5 г или более может вызвать значительную полезную антитромбоцитарную активность.
Авторы признают, что во многих исследованиях, включенных в их анализ, не участвовали люди или что количество участников было слишком маленьким, чтобы гарантировать надежные результаты.
Однако они предполагают, что при дальнейших исследованиях имбирь может оказаться безопасным средством лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Между тем, одно небольшое исследование показало, что экстракт имбиря помогает снизить частоту сердечных заболеваний у крыс с диабетом. Авторы отметили, что это снижение отчасти может быть связано с антиоксидантными свойствами экстракта.
Снижение риска рака
Имбирь не содержит белков или других питательных веществ, но является отличным источником антиоксидантов. Исследования показали, что по этой причине имбирь может уменьшить различные типы окислительного стресса.
Окислительный стресс возникает, когда в организме накапливается слишком много свободных радикалов. Свободные радикалы - это токсичные вещества, вырабатываемые метаболизмом и другими факторами.
Организму необходимо устранять свободные радикалы, чтобы предотвратить повреждение клеток, которое может привести к целому ряду заболеваний, включая рак. Диетические антиоксиданты помогают организму избавляться от свободных радикалов.
В исследовании 2013 года исследователи давали 20 участникам либо 2 г имбиря, либо плацебо в течение 28 дней. Все участники имели высокий риск развития колоректального рака.
Биопсия показала, что у участников, которые употребляли имбирь, было меньше негативных изменений в здоровой ткани толстой кишки. В этой группе также наблюдалось снижение клеточной пролиферации. Полученные данные показывают, что имбирь может играть роль в предотвращении колоректального рака.
Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Узнай здесь.
Питание
Имбирь - хороший источник антиоксидантов, но он не содержит много витаминов, минералов и калорий.
По данным Министерства сельского хозяйства США, 2 чайные ложки имбиря содержат всего 4 калории. Это количество не обеспечивает значительного количества каких-либо питательных веществ.
Есть ли у имбирной воды какие-либо преимущества? Узнай здесь.
Риски
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) считает, что имбирь безопасен для включения в рацион, но они не гарантируют и не регулируют его использование в качестве лекарства или добавки.
Исследователи не исследовали многие компоненты имбиря. Кроме того, научные данные не подтверждают некоторые утверждения о целебных свойствах имбиря.
Прежде чем добавлять имбирь в рацион или принимать добавки с имбирем, проконсультируйтесь с врачом. Добавка может взаимодействовать с лекарствами или вызывать другие осложнения со здоровьем.
Добавки с имбирем и другие имбирные продукты можно купить в Интернете.
Забрать
Некоторые исследования показывают, что имбирь может улучшить пищеварение, уменьшить воспаление и облегчить боль, а также другие преимущества.
Однако в исследованиях часто используются высокие дозировки экстрактов - человек может не ощутить положительного воздействия на здоровье от простого добавления имбиря в свой рацион.
Кроме того, исследования, изучающие пользу имбиря для здоровья, часто были небольшими или неубедительными. Полное понимание эффектов и безопасности добавок имбиря потребует дополнительных исследований.
Вопрос:
Безопасен ли имбирь во время беременности?
А:
Метаанализ показал, что имбирь является безопасным средством от тошноты во время беременности. Он не увеличивает риск потери беременности или таких симптомов, как изжога или усталость.
Старайтесь принимать менее 1500 мг экстракта имбиря в день. Имбирь также доступен в виде чая, жевательных конфет или леденцов.
Натали Батлер, R.D., L.D. Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.
