Что есть, если у вас гепатит С

Гепатит С - это вирус, поражающий печень, вызывая воспаление и фиброз. Иногда его называют гепатитом C или HCV, он переносится кровью и другими жидкостями организма.

Все, что человек ест или пьет, проходит через печень и превращается в энергию или химические вещества, которые позволяют организму нормально функционировать.

Нелеченная инфекция гепатита С может повредить печень и привести к циррозу или рубцеванию. Если гепатит вызывает повреждение печени, человеку может потребоваться изменить свой рацион.

Как гепатит С влияет на диету

Людям с гепатитом С может быть полезно придерживаться диеты с разнообразными овощами, а также цельнозерновыми и источниками ненасыщенных жиров.

Гепатит С, который влияет на диету человека, обычно попадает в одну из следующих категорий:

• Лечение интерфероном: побочные эффекты этого вида лечения могут включать потерю аппетита, тошноту, рвоту и боль во рту и горле.
• Цирроз: у людей с циррозом часто наблюдается потеря аппетита и энергии. Они могут плохо питаться, и им, возможно, придется ограничить потребление соли.
• Другие заболевания: другие заболевания, помимо гепатита С, могут означать изменение диеты. Эти состояния включают высокое кровяное давление, сердечные заболевания, диабет или заболевание почек.

В большинстве случаев гепатита С нет необходимости в специальной диете. Однако неправильное питание в сочетании с гепатитом С может привести к дальнейшему повреждению печени.

Избыточный вес может привести к ожирению печени. В сочетании с гепатитом С это может привести к циррозу печени.

Употребление алкоголя является еще одним фактором, который может увеличить повреждение печени, поэтому людям с гепатитом С рекомендуется прекратить употребление алкоголя или ограничить его потребление.

Кроме того, люди с гепатитом С подвержены повышенному риску развития диабета. Это означает, что здоровая диета еще более важна для уменьшения жировых отложений и контроля уровня сахара в крови.

Здоровая диета может улучшить здоровье печени человека с гепатитом С и снизить вероятность развития цирроза. Правильное питание помогает поддерживать иммунную систему и бороться с болезнями.

Еда, чтобы поесть

Хотя большинству людей с гепатитом С не требуется особая диета, есть определенные продукты, которые люди могут есть для поддержания хорошего здоровья печени.

Фрукты и овощи

Зеленые листовые овощи, в том числе капуста, капуста и шпинат, могут быть особенно полезны для людей с гепатитом С.

Здоровая и сбалансированная диета должна включать много фруктов и овощей. Эти группы продуктов богаты необходимыми витаминами и минералами, которые позволяют печени нормально функционировать.

Идеально подходят свежие фрукты и овощи, но их также можно заморозить или консервировать. Люди должны стремиться к потреблению не менее 5 порций фруктов и овощей в день.

Листовые зеленые овощи могут уменьшить состав жирных кислот в печени, поэтому они особенно полезны для людей с гепатитом С. Хорошими примерами являются капуста, шпинат и капуста.

Листовые зеленые овощи являются источником железа, которое может быть вредным для людей с гепатитом С при чрезмерном употреблении. Хотя маловероятно, что человек будет есть достаточно листовой зелени, чтобы вызвать перегрузку железом, люди с повреждением печени могут захотеть контролировать их потребление. Врач или диетолог может помочь человеку определить правильное количество для него.

Протеин

Получение достаточного количества белка важно, так как он дает энергию и может поддерживать чувство сытости. Замена части простых углеводов белком - хороший способ снизить риск таких заболеваний, как диабет.

Хорошие источники белка включают:

• индюк
• рыбы
• тофу
• яйца
• сыр
• бобы
• орехи и семена

Молочные продукты также содержат белок, кальций и витамин D. Обезжиренные или обезжиренные молочные продукты - лучший выбор для людей с гепатитом С. Людям следует ограничить потребление молочных продуктов с добавлением сахара.

Сложные углеводы

Злаки, хлеб и злаки - все это примеры сложных углеводов, они богаты витаминами и минералами, а также цинком и клетчаткой.

К сложным углеводам относятся:

• коричневый рис
• овсянка
• цельный овес
• целая рожь
• цельнозерновой
• дикий рис

Продукты, которых следует избегать

Есть также вещи, которых людям с гепатитом С следует избегать или ограничивать в своем рационе из-за воздействия, которое они могут оказывать на печень.

Толстый

Следует избегать насыщенных жиров, содержащихся в мясе, фаст-фудах и закусках.

Небольшие количества жира и масел важны для хранения энергии, защиты тканей тела и транспортировки витаминов по крови.

Однако жир также может вызывать аномалии, такие как накопление жира в печени, что приводит к циррозу.

Людям с гепатитом С следует стараться употреблять ненасыщенные жиры, например, содержащиеся в орехах и семенах, оливковом масле и рыбьем жире.

Лучше всего ограничить потребление насыщенных жиров, содержащихся в мясе, жирных молочных продуктах, фаст-фуде и печенье.

Соль

Мониторинг потребления соли важен для людей с гепатитом С. Для людей с циррозом, в частности, снижение натрия жизненно важно для ограничения накопления жидкости в брюшной полости, известного как асцит.

Чтобы уменьшить потребление соли, человек должен избегать употребления обработанных или упакованных продуктов.

Сахар

Считается, что между гепатитом С и уровнем сахара в крови существует связь, которая может увеличить риск развития диабета.

Печень помогает регулировать уровень сахара в крови. Продукты с высоким содержанием сахара, такие как выпечка, десерты и конфеты, высококалорийны, но не имеют почти никакой пищевой ценности и могут вызывать скачки сахара в крови.

Утюг

Люди с хроническим гепатитом С имеют проблемы с выделением железа. Избыток железа может вызвать перегрузку крови и органов.

Железо важно для функционирования организма, поэтому его не следует полностью исключать. Рекомендуется сократить потребление продуктов, богатых железом, таких как красное мясо, печень и обогащенные железом злаки.

Добавки

Лучший способ получать витамины и минералы - через пищу, но добавки могут быть полезны людям с гепатитом С, особенно при потере аппетита.

Люди должны поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, поскольку они могут взаимодействовать с другими лекарствами и могут быть опасны при приеме в высоких дозах.

Забрать

Большинству людей с гепатитом С не нужно соблюдать специальную диету, если их печень не сильно повреждена. Однако здоровая диета может помочь справиться с гепатитом С и предотвратить развитие осложнений и связанных с ним состояний.

Особенно важно избегать жирной пищи и алкоголя, если человека беспокоит здоровье своей печени. Врач или диетолог могут помочь человеку разработать индивидуальный план диеты, который ему подходит.