Какие диеты лучше всего подходят для лечения СДВГ?
Хотя окончательной диеты при СДВГ не существует, многие источники утверждают, что определенные диеты, продукты и планы питания могут помочь уменьшить симптомы.
Различные продукты могут влиять на уровень энергии и концентрации. Следовательно, определенные варианты могут быть лучше для людей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).
Некоторые исследования показывают, что соблюдение определенных диет, таких как элиминационная диета, диета с малым количеством продуктов и средиземноморская диета, может сыграть определенную роль в управлении СДВГ.
В этой статье мы сначала рассмотрим конкретные продукты, которые могут улучшить или усугубить симптомы СДВГ. Затем мы исследуем, что говорится в исследовании о конкретных диетах с СДВГ.
Лучшие продукты при СДВГ
Определенные продукты лучше поддерживают стабильный уровень энергии и сахара в крови и улучшают концентрацию внимания. Эти продукты могут быть особенно полезны людям с СДВГ.
Следующее может быть особенно полезным:
Продукты, богатые белком
Белок необходим для здоровья мозга и играет ключевую роль в производстве химических веществ, называемых нейротрансмиттерами.
Включение белка в еду также предотвращает скачки уровня глюкозы в крови. Некоторые люди предполагают, что эти скачки увеличивают гиперактивность.
Продукты, богатые белком, включают:
- мясо и продукты из птицы
- рыба и моллюски
- фасоль и чечевица
- яйца
- орехи
Сложные углеводы
Как и белок, сложные углеводы могут помочь предотвратить скачки сахара в крови.
Употребление этого типа углеводов также позволяет человеку дольше чувствовать сытость, что может помешать ему перекусить продуктами с сахаром.
Кроме того, когда люди едят их перед сном, эти продукты могут способствовать лучшему сну.
Приведенные ниже продукты содержат сложные углеводы:
- фрукты
- овощи
- цельнозерновой хлеб и макароны
- коричневый рис
- фасоль и чечевица
Витамины и минералы
Некоторые исследования связывают СДВГ с низким уровнем определенных питательных микроэлементов, включая железо, магний, цинк, витамин B-6 и витамин D.
Однако неясно, приводят ли эти более низкие уровни к развитию СДВГ и может ли потребление большего количества этих питательных веществ улучшить симптомы.
Тем не менее, все они являются важными питательными веществами в рационе, поэтому употребление большего количества продуктов, содержащих их, вряд ли нанесет вред.
Люди могут найти эти питательные вещества в следующих продуктах:
- железо: говядина, печень, фасоль и тофу
- цинк: мясо, моллюски, бобы и орехи
- магний: семена тыквы, миндаль, шпинат и арахис
- витамин B-6: яйца, рыба, арахис и картофель
- витамин D: жирная рыба, говяжья печень, яичные желтки и обогащенные продукты
Омега-3 жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты - это незаменимые жиры, которые человек должен получать из своего рациона. Они играют важную роль в здоровье сердца и мозга.
У детей с СДВГ может быть пониженный уровень омега-3 жиров. Некоторые исследования показывают, что употребление большего количества омега-3 может незначительно улучшить симптомы.
Согласно интервью, проведенному группой некоммерческих организаций под названием Understand.org, омега-3 могут улучшить внимание, концентрацию, мотивацию и рабочую память у детей с СДВГ.
Однако они предупреждают, что необходимы дополнительные исследования и что жирные кислоты омега-3 не заменяют лекарства от СДВГ.
Некоторые источники омега-3 жирных кислот включают:
- жирная рыба, такая как лосось и тунец
- грецкие орехи
- Семена чиа
- льняное семя
Продукты, которых следует ограничивать или избегать
Взрослые и дети с СДВГ могут почувствовать себя лучше, если ограничат или избегают следующих действий:
Сахар
Употребление сладких продуктов может вызвать скачки и сбои в уровне глюкозы в крови, что может повлиять на уровень энергии. Некоторые воспитатели сообщают о связи между потреблением сахара и гиперактивностью у детей с СДВГ.
В то время как некоторые исследования указывают на связь между высоким потреблением сахара и безалкогольных напитков с более высокой распространенностью диагноза СДВГ, другие исследования не находят связи.
Даже если это не улучшает симптомы СДВГ, ограничение потребления сахара - это здоровый выбор для всех, так как он может снизить риск диабета, ожирения и кариеса.
Другие простые углеводы
Сахар - это простой или рафинированный углевод.
Другие простые углеводы также могут способствовать быстрому изменению уровня сахара в крови, и людям следует потреблять их только в умеренных количествах.
Приведенные ниже продукты содержат простые углеводы:
- конфеты
- белый хлеб
- белый рис
- белая паста
- картофель без кожицы
- чипсы
- газированные напитки
- спортивные напитки
- жареный картофель
Кофеин
Некоторым людям с СДВГ может быть полезно небольшое количество кофеина - некоторые исследования показывают, что он может повысить уровень концентрации.
Однако кофеин может усилить действие некоторых лекарств от СДВГ, включая любые побочные реакции, которые могут возникнуть у человека.
Взрослые с СДВГ должны ограничить потребление кофеина, особенно если они принимают лекарства от СДВГ. Детям и подросткам следует полностью избегать чая, кофе и колы.
Искусственные добавки
Некоторым детям с СДВГ может быть полезно исключить искусственные добавки из своего рациона.
Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует детям избегать этих добавок, особенно пищевых красителей, потому что они могут ухудшить симптомы СДВГ.
Искусственные добавки также могут влиять на гормоны, рост и развитие.
Многие расфасованные и переработанные продукты содержат искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, в том числе:
- Хлопья на завтрак
- конфеты
- печенье
- безалкогольные напитки
- фруктовые пунши
- витамины для детей
Аллергены
Некоторые исследователи утверждают, что удаление потенциальных аллергенов, таких как глютен, пшеница и соя, может улучшить внимание и снизить гиперактивность.
Однако устранение этих аллергенов, вероятно, принесет пользу только тем, у кого действительно есть аллергия или непереносимость. Прежде чем исключить эти продукты из рациона, подумайте о том, чтобы обсудить пищевую аллергию с врачом или диетологом.
Диеты при СДВГ
Хотя от СДВГ нет лекарства, многие люди обсуждают определенные диеты или продукты, которые, по их мнению, могут помочь справиться с симптомами СДВГ, такими как гиперактивность и трудности с концентрацией внимания.
В следующих разделах рассматриваются исследования различных диет, которые, по мнению людей, могут уменьшить симптомы СДВГ.
Элиминационная диета: удаление искусственных добавок
AAP рекомендует детям избегать искусственных добавок, предупреждая, что они могут усугубить симптомы СДВГ.
Соблюдение диеты, исключающей добавки, означает отказ от еды:
- искусственные красители
- искусственные ароматизаторы
- консерванты
- Искусственные подсластители
Многие сухие завтраки, конфеты и газированные напитки содержат эти химические вещества.
На протяжении многих лет различные исследователи изучали влияние добавок на СДВГ.
Согласно обзору 2017 года, отказ от добавок может иметь небольшое влияние на симптомы СДВГ. Авторы предполагают, что определенные преимущества могут также распространяться на детей без этого заболевания.
Диета из нескольких продуктов
Диета Few Foods - это краткосрочное вмешательство, которое помогает людям определить, усугубляют ли определенные продукты их симптомы СДВГ.
Это очень ограничительное средство и предполагает употребление в пищу лишь небольшого количества продуктов, которые вряд ли вызовут неблагоприятную реакцию.
Если человек замечает уменьшение своих симптомов после отказа от определенных продуктов, это говорит о том, что пищевая аллергия или непереносимость могут усугубить симптомы СДВГ.
После перехода на диету с малым количеством продуктов люди постепенно возвращаются к другим продуктам и наблюдают за реакцией.
Другой обзор 2017 года подтверждает, что диета Few Foods может помочь детям выявлять и устранять проблемные продукты.
Поначалу диета из нескольких продуктов крайне ограничительна. Например, один план диеты предполагает употребление в пищу только баранины, курицы, картофеля, риса, бананов, яблок и овощей семейства крестоцветных.
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета хорошо известна своей пользой для здоровья сердца и мозга. Он предполагает употребление в основном:
- фрукты
- овощи
- цельнозерновые
- бобовые
- орехи
- полезные жиры, такие как оливковое масло
Некоторые исследования показывают, что отказ от средиземноморской диеты связан с диагнозом СДВГ. Однако результаты не предполагают, что средиземноморская диета может предотвратить или лечить симптомы СДВГ.
Тем не менее, из-за преимуществ для других областей здоровья, это безопасная диета для людей с СДВГ.
Другие советы по диете
Следующие советы по диете также могут принести пользу людям с СДВГ:
- Ешьте сбалансированное питание. Старайтесь включать в большинство приемов пищи смесь овощей, цельнозерновых продуктов, белков и жирных кислот омега-3.
- Планируйте регулярное время приема пищи и перекусов, так как распорядок дня важен для детей с СДВГ.
- Не пропускайте приемы пищи, так как это может привести к падению уровня сахара в крови и чрезмерному употреблению нездоровой пищи.
- Держите под рукой много здоровой пищи, например, фруктов, орехов и нарезанных овощей, чтобы быстро перекусить.
- Посоветуйтесь с врачом о приеме поливитаминных и мультиминеральных добавок, которые могут быть особенно полезны разборчивым едокам и людям с дефицитом питательных веществ.
- Проверяйте все этикетки с ингредиентами на упаковке пищевых продуктов и избегайте продуктов, содержащих искусственные добавки и большое количество сахара.
- Делайте покупки по периметру продуктового магазина, который, как правило, содержит цельные продукты с минимальной обработкой.
Примерный план питания для детей
Попробуйте следующий план здорового питания для детей с СДВГ:
завтрак: яичница с помидорами черри на цельнозерновом тосте и небольшой смузи из молока, шпината, банана, семян чиа и замороженной клубники
перекус: палочки огурца и болгарского перца с хумусом
обед: сырно-бобовая кесадилья с гуакамоле и сальсой и ломтик дыни
перекус: тропический микс с грецкими орехами, миндалем и сушеными ягодами
ужин: домашние рыбные палочки из лосося, печеный картофель и зеленые овощи
десерт (по желанию): замороженный шоколадный пудинг на нежирном молоке
Примерный план питания для взрослых
Этот здоровый план питания может быть хорошим вариантом для взрослых с СДВГ:
завтрак: авокадо и яйца на тосте из цельнозерновой муки, травяной чай или кофе
перекус: йогурт с ягодами и семенами чиа
обед: салат с запеченным лососем и киноа на ложе из смешанных листьев, огурца и болгарского перца, посыпанный семенами
перекус: нарезанное яблоко, смоченное в арахисовом масле
ужин: курино-овощное карри с коричневым рисом
десерт (по желанию): 30 грамм черного шоколада хорошего качества и травяной чай
Резюме
Некоторые исследования показывают, что определенные диетические предпочтения могут помочь с некоторыми симптомами СДВГ. Однако доказательства ограничены.
В целом, лучшая диета для людей с СДВГ - это диета, которую врачи рекомендуют большинству других людей, - диета, богатая фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, полезными жирами и нежирными белками. Он должен включать ограниченное количество насыщенных жиров и нездоровой пищи.
Людям с пищевой аллергией или непереносимостью следует избегать продуктов, вызывающих аллергию. Кроме того, некоторым людям требуются витаминные и минеральные добавки, хотя перед их приемом важно проконсультироваться с врачом.
