Лучшие продукты для укрепления вашей иммунной системы
Сильная иммунная система помогает сохранить здоровье человека. Могут ли определенные продукты укрепить иммунную систему?
Иммунная система состоит из органов, клеток, тканей и белков. Вместе они осуществляют процессы в организме, которые борются с болезнетворными микроорганизмами - вирусами, бактериями и инородными телами, вызывающими инфекцию или заболевание.
Когда иммунная система вступает в контакт с патогеном, она вызывает иммунный ответ. Иммунная система высвобождает антитела, которые прикрепляются к антигенам патогенов и убивают их.
Включение в рацион определенных продуктов может усилить иммунный ответ человека. Читайте дальше, чтобы узнать о 15 продуктах, укрепляющих иммунную систему.
Какие продукты укрепляют иммунную систему?
Здоровая и сбалансированная диета играет жизненно важную роль для хорошего самочувствия. Следующие продукты могут помочь укрепить иммунную систему:
1. Черника.
Черника содержит флавоноид, называемый антоцианом, который обладает антиоксидантными свойствами, которые могут помочь укрепить иммунную систему человека. Исследование 2016 года отметило, что флавоноиды играют важную роль в системе иммунной защиты дыхательных путей.
Исследователи обнаружили, что люди, которые ели продукты, богатые флавоноидами, были менее подвержены инфекциям верхних дыхательных путей или простуде, чем те, кто этого не делал.
2. Темный шоколад.
Темный шоколад содержит антиоксидант теобромин, который может помочь укрепить иммунную систему, защищая клетки организма от свободных радикалов.
Свободные радикалы - это молекулы, которые организм производит при расщеплении пищи или контакте с загрязнителями. Свободные радикалы могут повредить клетки организма и способствовать развитию болезней.
Несмотря на свои потенциальные преимущества, темный шоколад содержит много калорий и насыщенных жиров, поэтому важно есть его в умеренных количествах.
3. Куркума.
Куркума - это желтая специя, которую многие люди используют в кулинарии. Он также присутствует в некоторых альтернативных лекарствах. Употребление куркумы может улучшить иммунный ответ человека. Это связано с качествами куркумина, входящего в состав куркумы.
Согласно обзору 2017 года, куркумин обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием.
4. Жирная рыба.
Лосось, тунец, сардины и другая жирная рыба - богатый источник омега-3 жирных кислот.
Согласно отчету 2014 года, длительное употребление омега-3 жирных кислот может снизить риск ревматоидного артрита (РА).
РА - это хроническое аутоиммунное заболевание, которое возникает, когда иммунная система по ошибке атакует здоровую часть тела.
5. Брокколи
Брокколи - еще один источник витамина С. Он также содержит мощные антиоксиданты, такие как сульфорафан. По этим причинам это хороший выбор овощей, которые нужно регулярно есть, чтобы поддерживать здоровье иммунной системы.
6. Сладкий картофель.
Сладкий картофель богат бета-каротином - антиоксидантом, который придает кожуре картофеля оранжевый цвет.
Бета-каротин является источником витамина А. Он помогает сделать кожу здоровой и может даже обеспечить некоторую защиту от повреждения кожи ультрафиолетовыми (УФ) лучами.
7. Шпинат.
Шпинат может укрепить иммунную систему, поскольку он содержит множество важных питательных веществ и антиоксидантов, в том числе:
- флавоноиды
- каротиноиды
- Витамин С
- витамин Е
Витамины C и E могут помочь поддержать иммунную систему.
Исследования также показывают, что флавоноиды могут помочь предотвратить простуду у здоровых людей.
8. Имбирь
Люди используют имбирь в различных блюдах и десертах, а также в чаях.
Согласно обзору, имбирь обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами и, вероятно, будет полезен для здоровья. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, может ли он эффективно предотвращать болезни.
9. Чеснок
Чеснок - обычное домашнее средство от простуды и других болезней.
В одном обзоре рассматривался вопрос о том, снижает ли прием чесночных добавок, содержащих аллицин, риск простуды.
У группы участников, принимавших плацебо, было вдвое больше случаев простуды, чем у тех, кто принимал добавки с чесноком. Однако исследователи пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли чеснок помочь предотвратить простуду.
10. Зеленый чай.
Зеленый чай содержит лишь небольшое количество кофеина, поэтому люди могут наслаждаться им как альтернативой черному чаю или кофе. Его употребление также может укрепить иммунную систему.
Как и черника, зеленый чай содержит флавоноиды, которые могут снизить риск простуды.
11. Кефир
Кефир - это ферментированный напиток, содержащий живые культуры полезных для здоровья бактерий.
Первоначальные исследования показывают, что употребление кефира может укрепить иммунную систему. Согласно обзору 2017 года, различные исследования показали, что регулярное употребление кефира может помочь при:
- борьба с бактериями
- уменьшение воспаления
- повышение антиоксидантной активности
Большинство исследований, подтверждающих это, проводилось на животных или в лаборатории. Исследователям необходимо провести дополнительные исследования, чтобы понять, как кефир может предотвратить болезнь у людей.
12. Семечки подсолнечника
Семечки подсолнечника могут стать вкусным дополнением к салатам или тарелкам для завтрака. Они являются богатым источником витамина Е, антиоксиданта.
Так же, как и другие антиоксиданты, витамин Е улучшает иммунную функцию.Он делает это, борясь со свободными радикалами, которые могут повредить клетки.
13. Миндаль
Миндаль - еще один отличный источник витамина Е. Он также содержит марганец, магний и клетчатку.
Небольшая горсть или четверть стакана миндаля - полезная закуска, которая может принести пользу иммунной системе.
14. Апельсины или киви (киви)
Апельсины и киви - отличный источник витамина С, витамина, к которому многие люди обращаются, когда чувствуют, что у них начинается простуда.
Хотя ученые до сих пор не уверены, как именно он помогает, витамин С может сократить продолжительность симптомов простуды и улучшить функцию иммунной системы человека.
15. Красный болгарский перец
Для людей, которые стараются избегать сахара во фруктах, красный сладкий перец - отличный альтернативный источник витамина С.
Согласно исследованию методов приготовления, жарка и жарка с перемешиванием и запеканием сохраняют содержание питательных веществ в красном перце лучше, чем приготовление на пару или кипячение.
Другие способы укрепить иммунную систему
Следующие стратегии образа жизни могут укрепить иммунную систему человека:
- отказ от курения
- регулярно заниматься спортом
- поддержание здорового веса
- отказ от алкоголя или употребления алкоголя в умеренных количествах
- выспаться
- минимизация стресса
- соблюдение правил мытья рук и гигиены полости рта
Резюме
Употребление 15 иммуностимулирующих продуктов, описанных в этой статье, может укрепить иммунную систему людей и улучшить их способность бороться с инфекциями.
Тем не менее, важно помнить, что иммунная система сложна. Соблюдение здоровой и сбалансированной диеты - лишь один из способов поддержать здоровье иммунной системы.
Также важно помнить о других факторах образа жизни, которые могут повлиять на здоровье иммунной системы, например о физических упражнениях и отказе от курения.
Любой, кто часто простужается или болеет и беспокоится о своей иммунной системе, должен поговорить с врачом.
