Спирулина: может ли употребление этих бактерий снизить кровяное давление?
Согласно недавнему исследованию, спирулина может помочь снизить кровяное давление. Исследователи также определяют активное соединение, которое дает это преимущество.
Спирулина, которая доступна в виде таблеток, широко используется в качестве добавки.По мере того, как движение пищевых добавок набирает обороты, исследователи изучают ряд пищевых ингредиентов на предмет их потенциальной пользы для здоровья.
Среди этого постоянно растущего клана так называемых суперпродуктов - спирулина.
Спирулина - это высушенная биомасса Spirulina platensis, разновидность цианобактерий или сине-зеленых водорослей, как они более известны.
Сегодня этот ингредиент широко используется в качестве добавки и добавляется к определенным продуктам питания, но он имеет долгую историю, которая восходит к ацтекам и древней Африке. Исторически сложилось так, что люди собирали бактерии из прудов и озер и превращали их в «лепешки».
Поскольку спирулина содержит высокий уровень белка, железа и других питательных веществ, она представляет интерес для исследователей, изучающих продовольственную безопасность, недоедание и даже дальние космические путешествия.
Польза спирулины для здоровья
Этот богатый питательными веществами продукт имеет ряд преимуществ для здоровья. Например, некоторые исследования показали, что он обладает противовоспалительными свойствами, помогает контролировать уровень глюкозы и липидов в крови, уменьшает симптомы аллергического ринита и даже защищает от некоторых видов рака.
Хотя многие из этих заявлений не имеют достаточных доказательств, исследования потенциальных преимуществ спирулины для здоровья продолжаются. Самое последнее расследование доступно в журнале. Гипертония.
Авторы из ряда учреждений по всей Италии, включая Лабораторию сосудистой физиопатологии I.R.C.C.S. Neuromed в Pozzilli исследовал его потенциал для противодействия артериальной гипертензии.
Ученые ранее отмечали положительное влияние спирулины на кровяное давление. В текущем исследовании ученые хотели углубиться в детали и понять, как именно он взаимодействует с кровеносными сосудами, чтобы получить эту пользу.
Во-первых, они смоделировали влияние пищеварения на спирулину, как объясняет первый автор Альбино Карриццо:
«[Мы] воспроизвели то, что происходит в кишечнике человека после приема вещества. Таким образом, мы смогли выделить пептиды, которые будут поглощены нашим телом ».
Затем исследователи протестировали «переваренную» спирулину на артериях, взятых у мышей. Как они и ожидали, спирулина вызвала расслабление артерий; эффект, опосредованный оксидом азота (NO).
Известно, что NO играет жизненно важную роль в поддержании здорового артериального давления, и для многих людей с гипертонией виноват механизм NO.
Определение активного ингредиента
Затем команда хотела определить активную молекулу в переваренной спирулине, которая отвечает за эту активность.
После использования того, что исследователи называют «сложным многоэтапным пептидомным подходом», они идентифицировали один конкретный пептид, который, по-видимому, придает антигипертензивное действие спирулины - SP6.
SP6 взаимодействует с важным сигнальным путем, известным как PI3K / AKT. Это взаимодействие приводит к высвобождению NO и, как следствие, падению артериального давления.
«Мы знаем, что у гипертоников часто возникают нарушения естественных процессов, которые под действием оксида азота регулируют эндотелий (внутреннюю стенку кровеносных сосудов). Пептид, который мы изолировали в экстракте спирулины, положительно влияет на этот механизм ».
Автор, профессор Кармине Веккьоне
Чтобы дополнительно проверить антигипертензивные свойства SP6, они вводили его мышам. Согласно теории, они измерили падение артериального давления.
Наконец, они исследовали SP6 на животной модели гипертонии; еще раз, они обнаружили, что это значительно снижает артериальную гипертензию.
Поскольку это первое исследование, в котором SP6 был идентифицирован как потенциальное гипотензивное средство, потребуется гораздо больше исследований. Однако авторов радуют перспективы.
Профессор Веккьоне считает, что «SP6 может быть естественным дополнением к обычным фармакологическим методам лечения для улучшения функции эндотелия и, как следствие, борьбы с гипертонией».
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), от гипертонии страдает почти треть взрослого населения США. Поиск экономичного, безопасного, натурального соединения, которое помогает снизить кровяное давление, может сэкономить деньги и, что более важно, улучшить и продлить жизнь.